Петрушка Итальянский гигант: описание сорта, выращивание, фото, отзывы

Особенности посадки и ухода за петрушкой Итальянский гигант

Сорт петрушки Итальянский гигант — один из самых распространённых сортов иностранной селекции. Среди его преимуществ — высокая урожайность, насыщенный пряный аромат и быстрое нарастание зелёной массы. Об особенностях сорта и его агротехнике — читайте далее в статье.

Описание и характеристики петрушки Итальянский гигант

Итальянский гигант — среднеспелое растение с сильным ароматом, более острым, чем у кудрявых сортов. Высота растения достигает 0,9 м. Сорт отлично подходит для использования в качестве приправы в супах и салатах. Это один из самых быстрорастущих типов данной культуры. В Италии и Греции гладколиственная петрушка такого типа, как Итальянский гигант, встречается в диком виде. Культура растёт даже в скалистых местностях и используется в кулинарных и лечебных целях на протяжении многих поколений.

Характеристика сорта Итальянский гигант:

срок созревания: 65–70 дней;
урожайность: 2,8–3,4 кг/1 м²;
листовая розетка: полувертикальная, из 20–25 листьев, крупная;
зелёная масса розетки: 75–85 г;
высота: 0,6–0,9 м;
стебли: крепкие, тонкие, увенчанные плоскими, глубоко разделёнными листьями;
листья: гладкие, перисто-рассечённые, треугольные, нежные;
черешок: средней величины;
зонтик: около 5 см;
семена: яйцевидные, продолговатые;
цвет: тёмно-зелёный;
аромат: терпкий.

Пищевая ценность

Петрушка — одна из самых низкокалорийных трав. 100 г свежих листьев содержат всего 36 ккал. В них нет жира и нулевой уровень холестерина, а также имеется много антиоксидантов, витаминов, минералов и клетчатки. Растение помогает контролировать уровень холестерина в крови и может защищать организм от свободных радикалов.

В 100 г листовой петрушки содержатся:

6,33 г углеводов, что составляет 5% от суточной нормы (RDA);
2,97 г белков — 5% RDA;
0,8 г жиров — 3% RDA;
3,3 г клетчатки — 8,5% RDA.

Минеральный состав петрушки довольно разнообразен:

Аромат растения обеспечивается наличием в его составе эфирных масел и флавоноидов. Витаминный состав петрушки чрезвычайно богат.

Урожайность петрушки

Листья петрушки собирают по мере необходимости, обрезая их от внешнего края розетки к внутреннему. Можно сразу срезать всё растение, чуть выше уровня земли. Спустя время оно вырастет снова. Всего за период вегетации с одного растения можно собрать около 200 г зелени.

Сроки всходов

Всходы появятся через 3–4 недели после посадки, поэтому семена высевают ранней весной. Итальянский гигант будет хорошо развиваться, как только пройдёт опасность заморозков.

Посев

Посев можно осуществить как в открытый грунт, так и в контейнер на подоконнике. Поскольку урожай культуры можно собирать практически круглый год, то выделяют следующие сроки посадки:

весной — в апреле-мае;
летом — в конце июля;
осенью — в октябре или ноябре (подзимний посев).

Большинство садоводов сеют семена на рассаду, чтобы дать растениям преимущество в скорости производства урожая В помещении должна быть комнатная температура. Почва в ёмкости с рассадой должна быть равномерно влажной. Пересаживают рассаду, когда температура на улице достигает +15°С. Почва на участке должна быть влажной, суглинистой. Перед посадкой её смешивают с компостом или другими органическими удобрениями. Участок может находиться и в тени, но при этом он должен периодически освещаться солнцем.

Морозостойкость

Растение переносит заморозки до -7°С. Кроме того, семена в естественных условиях прекрасно зимуют в грунте и дают всходы тогда, когда появляются оптимальные условия для роста. И это делает возможным высаживать петрушку очень рано, например, сразу после того, как сойдёт снег.

Достоинства и недостатки сорта

Достоинства листовой петрушки Итальянский гигант следующие:
большой объём зелёной массы в течение всего вегетационного периода;
хорошие вкусовые качества;
интенсивный аромат;
морозостойкость и раннеспелость;
неприхотливость — сорт не избирателен к грунтам и микроклимату;
устойчивость к грибковым болезням.
То, что петрушку можно высевать несколько раз в течение сезона, увеличивая общую урожайность, также является преимуществом сорта.

Недостатков у данного сорта практически нет.

Основные правила выращивания

Итальянские сорта петрушки требуют умеренной заботы. Они не очень хорошо растут в жарком климате, а также плохо набирают зелёную массу, если на улице установится продолжительная морозная погода. Желаемый участок под посадку должен быть с хорошо дренированной почвой и большим количеством органики в грунте.

Если вы высаживаете растения в ряд, то между соседними растениями должно быть не менее 30–40 см, чтобы предотвратить появление плесени на листьях из-за плохой циркуляции воздуха. Если проводят посев семенами, то глубина заделки семян — около 1 см.

Видео: выращивание петрушки

Особенности ухода

Основные мероприятия по уходу за Итальянским гигантом:

полив;
рыхление почвы и удаление сорняков;
подкормка;
борьба с вредителями.

Рыхление и прополка

Сорняки растут везде и всегда. А петрушка — растение с небольшой корневой системой, поэтому сорные травы будут создавать ей конкуренцию в борьбе за влагу и питательные вещества. Для борьбы с ними применяют рыхление после полива и ручное или механическое удаление. Рыхлить нужно на глубину до 4 см, но так, чтобы не повредить корни петрушки.

Полив

Петрушка устойчива к засухе. Но будет лучше, если полив проводить регулярно, — примерно раз в неделю. Дайте грунту частично высохнуть между поливами.

Подкормки

Перед посадкой петрушки в почву вносят перепревший навоз или другую органику. Это будет способствовать получению большого объёма зелени. Удобрения хорошо перемешивают с грунтом в месте посадки. На второй год роста культуру подкармливают ранней весной сбалансированными удобрениями. Это особенно важно, если растение выглядит слабым и имеет мало листьев.

Болезни и вредители

Заболевания у петрушки возникают довольно редко. Большинство болезнетворных микроорганизмов поражают листву и лишь изредка — корни. Профилактика болезней начинается с правильного выбора места для выращивания, а также с подбора устойчивых сортов, к которым относится и Итальянский гигант. Солнечный участок стимулирует развитие растений и делает их менее уязвимыми к болезням. Хорошая циркуляция воздуха препятствует появлению плесени и распространению грибков.

Читать еще: Кресс-салат: описание, сорта, посадка, уход, сбор и хранение

Основные болезни петрушки:

Мучнистая роса — грибковое заболевание, которое появляется в виде сероватого мучнистого налёта на листьях. Появляется в конце лета при дождливой и тёплой погоде.
Ложная мучнистая роса (пероноспороз) — поражает растения в начале лета, проявляется в виде желтоватых пятен. На нижней стороне листа пятна имеют рыхлый налёт. Впоследствии они засыхают и опадают.
Белая пятнистость — проявляется в виде грязно-белых пятен с обеих сторон листа. Вокруг пятен имеется характерная коричневая кайма.
Чёрная гниль — появляется во время роста молодых растений. Поражает корневую шейку. Она темнеет и начинает загнивать.

Грибковые болезни лечатся опрыскиванием растворами на основе меди. Среди них — 1% раствор бордоской жидкости или 0,5% раствор медного купороса.

Насекомые поражают листовую петрушку очень редко. Основными вредителями являются:

Бахчевая тля — небольшие жёлто-зелёные насекомые, которые повреждают листья. Обитают колониями на нижней стороне листьев или стеблях.
Листоблошка — небольшое насекомое, похожее на тлю как по способу питания, так и по способу вредительства.
Стеблевая нематода — это микроскопические черви длиной до 0,5 мм, которые становятся причиной отмирания стеблей. Для борьбы с ними используют обработку грунта кипятком перед посадкой, а также обязательно придерживаются правил севооборота.

Для опрыскивания от насекомых используют препараты «Фитоверм», «Искра Био» и др. При необходимости проводят несколько обработок с интервалом в 7–10 дней.

Сбор и хранение урожая

Цикл сбора урожая для петрушки отличается по годам. В первый год она образует листовую розетку, и в течение всего периода вегетации с неё срезают зелень. Общий объём зелёной массы с одного растения — до 200–300 г. Обычно обрезают внешние листья, а внутренние оставляют, чтобы растение могло продолжать расти. Собранный урожай используют сразу или замораживают для дальнейшего использования зимой. На второй год листьев на этих розетках будет очень мало. Их используют в пищу. Но цель роста второго года — появление цветоносов. С них будут собраны семена для посадки на следующую весну. Осенью того же года собирают корни петрушки. Они могут использоваться в салатах, благодаря насыщенному вкусу.

Выращивание петрушки Итальянский гигант не требует особых усилий или знаний. Достаточно придерживаться самых простых правил выращивания, чтобы получить щедрый урожай ароматной зелени.

Все о петрушке «Итальянский гигант» от общего описания до тонкостей посадки и ухода

В поисках неприхотливой, среднеспелой, высокоурожайной петрушки для выращивания в открытом грунте, домашних условиях, в парниках или теплицах стоит обратить внимание на сорт «Итальянский гигант». Сочная крупная листва, повышенная морозостойкость, устойчивый иммунитет, презентабельные товарные качества – характеристики, благодаря которым выгонка зелени станет беспроигрышным вариантом в домашнем и промышленном овощеводстве.

Общая характеристика

Начнем описание петрушки «Итальянский гигант» с того, что она относится к листовым сортам иностранной селекции среднего срока созревания. Сорт пригодный для посева и ранней весной, и в летний сезон, и поздней осенью. Отличается высокой урожайностью, крупными размерами стеблей и листьев, универсальностью использования.

Описание внешнего вида и фото

Розетки у зелени полувертикальные. В высоту кусты достигают 30–60 см. Размер у темно-зеленой листвы средний, треугольная форма, глубокие долевые надрезы. Стебли у петрушки очень плотные. Черешки не слишком большие и не очень утолщенные. На одном кусте зелени формируется по 25 листочков с терпким ароматом.

Ниже можно ознакомиться с фото петрушки «Итальянский гигант»:

Таблица с характеристиками

Мучнистой росе.
Альтернариозу.
Фузариозу.
Бахчевой тле.

плодородным;
не слишком кислым;
с легкой структурой;
хорошо удобренный перегноем.

Достоинства и недостатки

Преимущества петрушки «Итальянский гигант»:

Высокая урожайность.
Неприхотливость к выращиванию в тени.
Быстрая выгонка зелени после срезки.
Культивирование практически круглый год.
Повышенная морозоустойчивость.
Возможность проращивания зелени из корневищ.
Увесистость зеленой массы.
Отличные товарные качества.
Универсальность использования.

Среди недостатков отмечают:

Замедленное прорастание семян (сорт средней спелости).
Чувствительность к качеству плодородности грунта.

Чем отличается от других сортов?

К основным отличительным особенностям сорта относятся:

Выращивание качественной петрушки в тени.
Устойчивый иммунитет к поражениям мучнистой росой.
Крупный вес лиственной массы с 1 куста.
Большая урожайность.
Круглогодичное выращивание.
Устойчивость к холоду.

По сравнению с другими сортами петрушки именно «Итальянский гигант» отлично культивируется даже на затененных грядках, отличается ярко-выраженным ароматом, презентабельным товарным видом сочной зелени.

Краткая история селекционирования

Сорт считается по-настоящему старинным, был выведен в Италии. С 2007 года эта овощная культура включена в Госреестр РФ. «Итальянский гигант» рекомендован для повсеместного культивирования.

Область использования

Сорт применяют в кулинарных и лекарственных целях. Употребляют в свежем виде, замораживают, сушат. Петрушку «Итальянский гигант» выращивают в промышленных масштабах для товарной реализации.

Основные правила выращивания в открытом грунте

Рассмотрим подробно процесс посадки и ухода за пряностью.

Когда сажают в разных регионах?

Для сорта характерна морозостойкость до –10 градусов. Зелень культивируют практически круглый год (зимой в домашних условиях). Лучшее время для посева – весна. Посадки проводят также летом, ранней осенью и под зиму. Сроки посевной зависят от погодных условий. Оптимальной температурой воздуха для формирования листовой зелени считается +18 либо +20 градусов. Всходы появляются при +14 градусах, а при посеве грунт должен прогреваться хотя бы до +6 или +8 градусов.

Ориентировочные сроки для посадок в открытом грунте следующие:

В Подмосковье и районах Средней полосы – с апреля; под зиму – с октября.
На Урале – с середины апреля; под зиму – с конца сентября.
В Сибири – с начала – середины мая; под зиму – с начала – середины сентября.
На юге – с конца марта; под зиму – с начала ноября.

Посадка

Сорт не отличается быстрой всхожестью из-за содержащегося в семенах большого количества эфирных масел. Поэтому, проводят предпосадочную подготовку зерен:

Семена замачивают в теплой воде (около +45 градусов) примерно 24 часа. Другой вариант – погружение на 20 минут в спиртовую ванну (водку).
За несколько часов до посева зерна обеззараживают раствором марганцовки, обрабатывают соком алоэ в качестве стимулятора роста или препаратом «Гетероауксин».
Посадочный материал обязательно просушивают.

Читать еще: Полив щавеля: нормы и правила

Методы замачивания семян для ускорения всхожести не применяют при подзимних посадках. Допускают только обеззараживание зерен с последующим просушиванием перед закладкой в лунки.

Грунт под весенние посадки готовят с осени. Почву перекапывают, удобряя органическими добавками и минеральными веществами. Перед посевом (особенно если не вносились удобрения до холодов) вносят раствор мочевины, селитру или фосфорно-калийные удобрения.

Для качественной выгонки зелени необходимо учитывать правила севооборота.

Петрушка отлично растет на грядках, где был собран урожай:

Нельзя делать посадки после выращивания сельдерейных культур:

На протяжении 4 лет не высевают петрушку на одном месте. А вот смешанные посадки для зелени с бобовыми, перцами, огурцами, помидорами, редисом очень рекомендуют.

Бороздки на грядках формируют глубиной не меньше 1,5 см, отступы между рядами делают по 20 см.

Высаживать листовую петрушку «Итальянский гигант» можно и конвейерным способом, регулярно добавляя каждые 3 недели новые семена на грядки. Практикуют такую выгонку до поздней осени.

Лунки с семенами присыпают почвенным слоем толщиной 0,5–1 см (под зиму по 2–2,5 см), слегка утрамбовывают, накрывают пленкой до появления всходов. Подзимние посевы должны быть глубже – до 3–4 см, без полива, с хорошим мульчированием.

Сорт «Итальянский гигант» очень неприхотливый. До появления всходов при необходимости проводят опрыскивание грядок. Настоящий полив, прополку, рыхление начинают с первыми ростками. Орошают 1 раз в три – четыре дня. Сорт чувствительный к влажности, но не стоит слишком переувлажнять грунт.

Прореживание начинают через 3–4 недели, то есть после того, как появятся всходы. Отступы должны быть по 4–5 см, остальные ростки пересаживают на другое место.

Совместно с поливами проводят рыхление, чтобы не образовывалась твердая почвенная корка, замедляющая рост корней, формирование зелени, препятствующая качественному насыщению грунта кислородом. Один раз в месяц проводят подкормку сортовой петрушки раствором суперфосфатов (по 5 г вещества – на 1 л кипяченой воды).

Сбор и хранение урожая

Зелень, выросшую по 10–13 см, можно начинать срезать. Уборку проводят в любое время. Молодые побеги отличаются большей сочностью и ароматом. На спелых ростках сформировано по три крупных листа.

Срезку проводят под самые корнеплоды, чтобы следующая зелень формировалась густой. Весь урожай необходимо собрать до наступления первых сильных заморозков, тогда весной корешки отлично прорастут.

Для повседневного потребления зелень закладывают до 2 недель при 0 или +5 градусах. Для более длительного хранения петрушку необходимо заморозить или засушить.

Проблемы выращивания

Среди основных трудностей, с которыми могут столкнуться овощеводы при культивировании зелени на грядках, выделяют:

Затрудненность прорастания семян, неравномерность появления ростков, отсутствие всходов. Чтобы решить проблему, необходимо грамотно обрабатывать семена стимуляторами роста, проводить замачивание перед посадкой, прогревание. Грунт следует рыхлить после поливов, сооружать укрытия для грядок в холодную погоду.
Пожелтение листвы. Исключить проблему следует регулированием полива, учетом сроков посева, мульчированием посадок.
Подгнивание корней. Чтобы избежать трудности, регулярно рыхлят грунт, очищают участок, не переувлажняют грядки.
Усыхание стебля. Для решения проблемы необходимо регулировать частоту орошения грядок.
Слабое нарастание зеленой массы. Справляются с трудностью, правильно подкармливая петрушку, не забывая о поливах, укрытиях ростков от холода, рыхлении, прореживании.

Сорт петрушки Итальянский гигант

«Итальянский Гигант» – популярный среднеспелый сорт гладколистовой петрушки иностранной селекции. Обладает высокой урожайностью, повышенной скоростью нарастания листвы после среза и приятным ароматом.

Сорт отличается устойчивостью ко многим болезням. К примеру, он легко перенесет мучнистую росу.

История происхождения

Как хорошо понятно по названию, этот сорт петрушки выведен в Италии. Это старинный сорт, который итальянцы считают единственным по-настоящему исконно итальянской петрушкой. В 2007 году был включен в Госреестр селекционных достижений.

Описание сорта

Средняя масса петрушки 75-85 гр. Растение имеет крупную, полувертикальную розетку. Среднего размера, но все-таки большие в сравнении с другими сортами листья петрушки имеют треугольную форму, глубокие надрезы долей, терпкий аромат и приятный темно-зеленый цвет.

Стебель растения плотный. Черешок средней длины и средней толщины. Высота куста может достигать 30-60 см. С одного куста можно получить 25 листьев.

Масса

У листовой петрушки корневая часть непрезентабельна на вид (корешки тонкие и жесткие) и неудобна для кулинарии. Масса же листьев, которые можно собрать с одного куста, будет составлять 75 г.

Ценность

Петрушка «Итальянский Гигант» высоко ценится среди садоводов. В основном это растение распространено за счет высокой урожайности и быстрого восстановления листьев после среза.

«Итальянский Гигант» хорошо растет даже в тени, благодаря чему весьма удобен в выращивании. К тому же петрушка обладает сильным ароматом, что тоже добавляет этому сорту привлекательности в глазах покупателей.

Урожайность

Как уже не раз было сказано выше, сорт петрушки «Итальянский Гигант» ценится за высокую урожайность. При правильном уходе с одного квадратного метра можно собрать 2-5 кг петрушки.

Цветение

Петрушка – двухлетнее растение. В первый год выращивания она даёт ароматную зелень. А цветет «Итальянский Гигант» на второй сезон выращивания, в начале лета. В июне-июле зацветает маленькими цветочками зеленовато-желтого цвета.

Отличие от других видов

«Итальянский Гигант» пусть немного, но всё же отличается от своих «братьев». Во-первых, разумеется, размерами куста. Также есть отличия по урожайности с м².

Морозостойкость

Петрушка «Итальянский Гигант» отличается неплохой устойчивостью к низким температурам. Этот сорт легко перенесет заморозки до -10° С.

Химический состав

Ни для кого не секрет, что петрушка весьма полезна для здоровья. Но в чем же ее ценность?

На сто граммов петрушки «Итальянский Гигант» приходится:

Калорийность: 49 кКал.
Жиры: 0.4 г.
Белки: 3.7 г.
Углеводы: 7.6 г.
Вода: 85 г.
Пищевые волокна: 2.1 г.
Органические кислоты: 0.1 г.
Крахмал: 0.1 г.
Моно- и дисахариды: 6.4 г.
Витамины: А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, Н, К, РР, Холин.
Минералы: калий – 800 мг; кальций – 245 мг; магний – 85 мг; натрий – 34 мг; фосфор – 95 мг; железо – 1.9 г.

Читать еще: Посадка щавеля осенью под зиму: правила, сроки, сорта

Отзывы

По отзывам садоводов, петрушка Итальянский гигант обладает следующими преимуществами:

отличная морозостойкость;
раннее созревание;
круглогодичный урожай;
неприхотливо к росту в тени;
высокая урожайность;
скорое вырастание зелени после среза;
проращивание зелени с корневищ.

К недостаткам данного сорта относится лишь медленное прорастание семян.

Выращивание

Сроки всходов

Всходит это растение, как и все пряные травы, довольно медленно. Это обусловлено большим количеством эфирных масел, содержащихся в оболочке семени. Обычно первые всходы появляются через 15-20 дней. Если же почва сухая, прорастание семян может занять 3-4 недель.

Этот процесс можно ускорить, если заранее проращивать семена. Для этого следует:

Размягчить оболочку. Для этого семена вымачивают в термосе горячей водой (45° С) и выдерживают не меньше суток. Вместо воды можно также использовать водку (спирт хорошо растворяет эфирные масла).

В водке выдерживать семена нужно около пятнадцати минут. Далее семена на 12 часов помещают в стимулятор роста («Гетероауксин» или сок алоэ).

Можно поместить семена в легкий раствор марганцовки. Затем семена выкладывают на марлю и дают им подсохнуть (чтобы они не прилипали к рукам во время посева). После такой обработки всходы появятся уже через одну неделю.

Если высадка планируется под зиму, проращивать семена не требуется. До весны у них будет достаточно времени на прорастание в естественных условиях. От всходов до уборки зелени петрушки проходит 60-75 дней.

Посадка

Многие садоводы для получения молодой зелени используют так называемый конвейерный способ. Этот способ заключается в постоянном посеве новых семян. Он производится с интервалом 2-3 недели.

Продолжать посев можно до глубокой осени, но подходит этот способ только для листовой петрушки. Сорт «Итальянский Гигант» будет лучше расти на легких и богатых перегноем почвах.

Грядки для посадки готовятся с осени, тогда же в почву под перекопку вносятся органические и минеральные удобрения.

Весной на грядки вносят дополнительно калийно-фосфорные удобрения. Иногда добавляют мочевину и аммиачную селитру. Высевают семена петрушки ранней весной, в середине лета или глубокой осенью, под зиму.

При посеве семена заглубляют примерно на полтора сантиметра. Расстояние между ними должно быть 20 см.

Петрушке, как таковой, требуется немного. «Итальянский Гигант» – тенестойкий сорт. Он будет хорошо расти как на солнце, так и в тени, а некоторые полагают, что в тени петрушка вырастает более нежной и ароматной.

Что же нужно, чтобы «Итальянский Гигант» вырос и порадовал садовода вкусной зеленью? В принципе, немного.

Для этого сорта нужен нечастый полив, где-то раз в 3-4 дня. Однако к влажности почвы петрушка чувствительна, потому излишняя влажность или, наоборот, чрезмерно сухая почва недопустимы.

Раз в месяц растение нужно подкармливать раствором суперфосфатов из расчета 5 г на литр кипяченой воды. Лучшая температура воздуха для петрушки – 22-24° С, хотя «Итальянский Гигант» сможет перенести заморозки до минус десяти градусов по Цельсию.

Рыхление и прополка

Для борьбы с ними применяют рыхление после полива и ручное или механическое удаление. Рыхлить нужно на глубину до 4 см, но так, чтобы не повредить корни петрушки.

Сбор урожая

Сбор урожая петрушки – самая легкая и приятная часть всего процесса выращивания. Однако и здесь есть некоторые нюансы. Собирать листья лучше с молодых ростков первого года высадки.

Их зелень гораздо нежнее, вкуснее и ароматнее. Перед тем, как срезать, стоит проверить стебель. Брать листья лучше с тех ростков, где уже созрели все три листа. Срезать листья нужно под корень.

Так в дальнейшем на их месте появится более густая зелень. Под зиму собирайте весь урожай. После зимовки листья петрушки будут уже непригодны.

Стоимость семян

Цены на семена «Итальянского Гиганта» сильно разнятся. Отдать за них придется от 4 до 300 рублей – в зависимости от продавца, фирмы производителя, количества семян в упаковке.

Болезни и вредители

Чтобы меньше времени тратить на борьбу с болезнями и паразитами, стоит заранее позаботиться о профилактике. Такие препараты как «Фитоверм» или «Искра Био» при периодическом опрыскивании ими растений поможет от цикад, или, морковных блошек и мух.

При возникновении грибковых болезней, таких как мучнистая роса, ржавчина, белая пятнистость, поможет любой медьсодержащий препарат, например, медный купорос или хлорокись меди, или биопрепараты, такие как «Фитоспорин». Основными разносчиками грибковых спор и паразитов являются сорняки.

Для уменьшения риска заболевания растений следует содержать грядку в чистоте настолько, насколько это возможно.

Насекомые поражают листовую петрушку очень редко.

Основными вредителями являются:

Бахчевая тля — небольшие жёлто-зелёные насекомые, которые повреждают листья. Обитают колониями на нижней стороне листьев или стеблях.
Листоблошка — небольшое насекомое, похожее на тлю как по способу питания, так и по способу вредительства.
Стеблевая нематода — это микроскопические черви длиной до 0,5 мм, которые становятся причиной отмирания стеблей. Для борьбы с ними используют обработку грунта кипятком перед посадкой, а также обязательно придерживаются правил севооборота.

Да, за петрушкой придется усердно поухаживать, однако она этого стоит. Эта зелень всегда была, есть и будет замечательной приправой ко многим блюдам. Богатая витаминами и полезная, а главное, еще и вкусная, петрушка сорта «Итальянский Гигант» теперь всегда может быть на обеденном столе.

Источники:

http://fermer.blog/bok/ogorod/petrushka/sorta-petrushki/7163-petrushka-italjanskij-gigant.html
http://na-mangale.ru/petrushka-italyanskiy-gigant.html
http://rassada.info/petrushka/italyanskiy-gigant.html