Виноград Восторг: описание сорта, фото, отзывы, правила посадки, выращивания и ухода
Виноград Восторг. Размножение и посадка, нюансы полива, обрезки и удобрения
История сорта винограда Восторг
Восторг – виноград, который прошел долгий селекционный путь. Среди сортов-предшественников значатся такие: Малента, Амурский, Конкорд, Северный, Долорес, Заря Севера, Русский ранний, Мичуринец. Все они относятся к сортам европейско-амурской группы. Восторг был разработан профессором Потапенко Я.И. в результате программы межвидовой гибридизации.
В последние годы в селекционном процессе использовались такие сорта, как Нимранг, розовый Тайфи, Ката Курган. В виноградную «семью» Восторга входит белый, красный, чёрный, мускатный, зеленый виноград. Вместе они образуют одну большую группу столовых сортов, с высокими вкусовыми характеристиками и сортовыми параметрами. Эта популярная плодовая культура выращивается на территории Молдовы, России, Украины, Белоруссии.
Лучшие регионы для возделывания: запад, юго-запад, восток. Сниженная урожайность в северных и северо-восточных регионах.
Так выглядит виноград Восторг на фото (изображение взято с форума любителей винограда):
Характеристики винограда Восторг: урожайность, вкус ягод, параметры куста
Отличительные характеристики винограда Восторг – это разная форма гроздей. Ягоды овальные, но встречаются и круглые. Форма гроздьев классическая коническая, но при определённых условиях встречаются и бесформенные хаотичные грозди. Лист не крупный, темно-зелёного или насыщенно-зелёного цвета без опушения. Вес одной грозди составляет до 2 кг, встречаются и малые размеры, до 500 граммов.
Наполненность кисти разная: от плотной и набитой, до свободной. В любом случае ягоды не деформируются и не давятся, имеют очень хорошую степень сохранения и даже после перевозки не теряют товарный вид.
Ягоды Восторга плотные, с сочной сладкой мякотью, кожура хрустящая, и присутствует небольшой налет на плодах. Вкус приятный, нежный, мягкий, с ярко выраженными мускатными или цветочными нотками.
В среднем показатель сладости находится на уровне от 19% до 26% — это очень высокий показатель, характерный для десертных виноградов. А вот кислотность составляет 9 г/л, умеренная кислинка, особенно ясно ощущается в процессе снятия слегка недозрелых ягод. Именно кислоты позволяют плодам долго не портиться.
При соблюдении норм хранения Восторг прекрасно сберегается в погребе или подвале. Основное его назначение: это употребление в свежем виде в пищу, но можно использовать и для варки компотов, джемов, приготовления сока.
Кусты Восторга раскидистые, сильнорослые, хорошо корректируются обрезкой, также выполняется нормирование гроздьев (прореживание). Сохранность урожая высокая: даже при несвоевременном снятии усыхания плодов не наблюдается. Могут сохраняться на лозе в зрелом состояние 1-1,5 месяца.
Размножение и посадка
Как множество других столовых сортов, Восторг не любит тенистых участков, нуждается в достаточном освещении и не особо терпим к сквознякам, требователен в уходе, но при создании хороших условий для роста не доставляет проблем садоводу. Для выращивания Восторг идеально подходят возвышенности или насыпи. Способов посадки множество, но самый популярный — это саженцы (двухлетние или трехлетние). Также доступные способы размножения: отводки, черенки. Рассмотрим пример высаживания винограда Восторг в виде саженца:
Описание правил посадки:
- расстояние от жилых строений не менее 1,5 метров;
- отсутствие грунтовых вод под местом посадки;
- качественная почва (идеально — суглинистая или песчаная, также виноград хорошо растет на питательных, насыщенных азотом почвах;
- после посадки кустарники нужно обильно полить, а затем внести подкормку в виде минерального готовых удобрений, а после удобрений замульчировать хвойными иголками, опилками или соломой.
Полив систематический, с частотой один раз в 8-10 дней или реже, если лето дождливое. Дополнительно нуждается в удобрении в течение процесса укоренения, а также осенью, после сбора урожая. Удобрение в период осеннего сна позволяет растению пережить зиму и весной с новыми силами готовиться к плодоношению.
В качестве средств обработки от паразитов применяют комплексные профилактические средства, а для удобрения — готовые азотистые удобрения или органику (навоз, птичий помёт в разбавленном виде).
Видео обзор сорта Восторг
Отзывы о сорте Восторг
Григорий:
«Сорт Восторг один из моих любимых, и отзывы о нём просто шикарные, но есть у него и очень ощутимые минусы. Например, каждый год растение подхватывает оидиум, хоть я и обрабатываю, причём, страдают гроздь и лоза, а сама гроздь не страдает и на вкусовых качествах это не отражается. Плоды очень крупные, даже если их немного. И лоза на следующий год восстанавливается».
Неприхотливый и полезный для здоровья сорт винограда «Восторг идеальный»
Сорт винограда Восторг идеальный популярен по своим специфическим качествам.
Его повышенное плодоношение и длительность хранения весьма выгодно.
Неприхотливое произрастание винограда дает возможность выращивать его в различных природных условиях.
К какому виду относится и чем полезен?
Восторг идеальный – это классика виноградарства столового сорта. Используется для производства первосортного изюма, мюслей, сухих каш.
Благодаря его целебным свойствам, можно понизить уровень глюкозы в крови, предотвратить сердечные приступы, излечить герпес, мигрень, несварение желудка, апатию и хроническую усталость.
Антиоксиданты благоприятно воздействуют на иммунную систему. Ягоды Восторга идеального способны снизить неприемлемую температуру человека и привести организм в нормальное физиологическое состояние.
Распространение и уход
Форма винограда Восторга идеального была разработана ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко путем скрещивания Виллар блан (Сейв Виллар) х Восторга.
Синоним сорта – Идеальный, который относится к любительскому названию гибридной формы. Совместимость с другими сортами и подвоями положительная.
Для получения высокоурожайности, черенки необходимо сажать на арках, высокоштамбовках или длиннорукавных формировках. Укоренение черенков замечательное, с помощью них виноград легко размножается.
Корнесобственные кусты начинают давать урожай на 2, иногда – на 3 год посадки.
При равномерных поливах в июне и июле – можно добиться увеличения урожая на 30%. Обладает неплохой агробиологией.
При посадке требует большого пространства – более 3х3 метров на один куст. Площадь питания составляет 3х2 метра.
Любит богатую минералами почву. Форма хорошо реагирует на бережный дополнительный уход. Восторг идеальный отзывчив на подкормки и удобрения. Благоприятно действует на орошение. Он неприхотлив в выращивании. Кусты этого сорта растут на любительских дачных участках.
Восторг идеальный распространен по всей территории Российской Федерации, Грузии, Украины, Белоруссии, Молдавии. Его часто можно встретить вдоль побережья Каспийского, Азовского, Черного моря; В Крыму, в Краснодарском крае, Воронежской, Ростовской, Херсонской, Одесской областях.
Благодаря этому, здесь были разработаны лучшие виноградные сорта, ставшие классикой для российского и украинского народов. Такие как Амирхан, Августа, Кармакод и другие. В последние годы институт насчитывает более двухсот работников – лучших ученых и специалистов в области виноделия и виноградарства.
Описание сорта Восторг идеальный
Восторг идеальный обладает ароматными, сочными и красивыми гроздьями. Они умереннорыхлые или умеренноплотные. Относятся к средней плотности.
Особой красотой отличаются также Ромео, Шоколадный и Розалинда.
По форме крупные, остро-конические, иногда крыловидные с ответвлениями. Гроздья по массе достигают более одного килограмма, на больших формировках – более двух килограмм.
Плоды с одной небольшой косточкой. Ягоды по размеру кругло-овальные, изредка – сосковидной формы, достигают 20х25 миллиметров.
По цвету светло-зеленые, ближе к белому, с загаром от солнца. Обладают цветочным приятным вкусом, специфическим хрустом и обильно-сочной мякотью. В весе достигают 5-6,5 грамм.
Кислотность Восторга идеального 5-7 г/дм3, сахаристость 18-20 г/100 см3 (16-19%).
Вызревание лозы замечательное: степень вызревания по всей длине, кроме верхушки. Сила роста виноградного побега 2,1-3,0 метра.
Как и Черная Пантера, требует нормирования соцветий. Коэффициент плодоношения Восторга Идеального соотносится к двум. Поэтому необходима нормировка с правильным расчетом нагрузки кустов – растение легко перегрузить плодами. Нагрузка винограда составляет 35-45 глазков.
При кусте на 25 глазков вызреваются грозди, достигающие более одного килограмма. Высокая плодоносность глазков у самого основания побегов.
Поэтому нельзя обрезать глазки слишком коротко. Обрезка кустов короткая на 3-4 глазка или средняя, достигающая 6-8 глазков. На рукавных формировках также необходимо производить короткую обрезку. В этом случае значительно увеличивается размер ягод.
Кусты сильнорослые, с хорошим плодоношением на крупных формировках. Из всех побегов плодоносными являются 80-95%. С одного гектара земли собирают более 120 центнеров урожая.
Наглядней сорт винограда «Восторг идеальный» можно рассмотреть на фото:
Морозоустойчивость и применение
Восторг идеальный имеет высокую устойчивость к пониженным температурам. Обладает необходимой морозостойкостью, выносит морозоустойчивость до 26 градусов по Цельсию. Не требует обязательного укрывания на зиму.
Также отмечается положительная устойчивость кустов к засухе. Хорошо отзывается на равномерные поливы. Как и сорт Марсело, относится к раннесреднему сроку созревания. Полной зрелости может достичь за 120-125 дней.
В условиях климата средней полосы – созревает к 5 августа. На юге зрелость достигается раньше – к концу июля. Самое раннее созревание плодов винограда отмечено 19 июля, самое позднее – 19 августа. Восторг идеальный имеет стабильный урожай, обладает высочайшей плодоносностью.
Стабильностью отличаются также Фавор, Агат Донской и Аттика.
Ежегодно перегружается плодами. Способен на кустах сохранять свои плоды в течение 30 дней. При этом его вкус и внешний вид не теряются.
Восторг идеальный лидирует по продажам на рынке. Урожай способен храниться в виноградохранилищах до января месяца. Пригоден для долгого хранения и дальних перевозок.
Устойчивость к заболеваниям
Во избежание поломок, при непогоде и обильном ветре, побеги Восторга идеального необходимо подвязывать.
Чтобы уберечь кусты этого сорта от вредителей, черенки нужно прививать на устойчивые и здоровые кусты. Так повышается вероятность хорошего урожая и стойкость к разного рода болезням.
Стабилен к милдью – 4 балла, среднеустойчив к оидиуму 2,5-3 балла. Достаточно толерантен к филлоксере. Заболеваниям антракноза и бактериоза не подвергается.
Восторг идеальный обладает повышенной устойчивостью к заболеваниям. Неуязвим к серой гнили. При обильных дождях растрескивание ягод не наблюдалось. Повреждения осами незначительные. Сорт не подвержен горошению.
Сорт Восторг идеальный очень популярен и любим всеми возрастами людей. Его легкое взращивание привлекает садоводов-любителей, дачников.
Неприхотливость в произрастании не требует особых материальных и физических трат. Его обильное плодоношение до двух килограмм с одной грозди, морозоустойчивость и длительное хранение сделало этот сорт классикой виноградарства.
Полезное видео
Видео о развитие и неприхотливости винограда «Восторг идеальный»:
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Сорт винограда Восторг – описание и характеристика, фото, отзывы
Сладких десертных сортов винограда, дающих хороший урожай в Средней полосе, не так много. Селекция ведется, но усилия ученых не всегда приносят успех, теплолюбивая культура на север продвигается неохотно. Описание сорта, отзывы и фото винограда Восторг позволяют считать его одним из лучших для умеренного климата.
История селекции
Виноград сорта Восторг создан в ФГБНУ Федеральный Ростовский аграрный научный центр. Авторский коллектив – А. С. Скрипникова и И. А. Костыркин под руководством профессора Я. И. Потапенко вывел новый культивар путем сложной гибридизации.
У истоков стоит амурский виноград, гены которого присутствуют в материнской и отцовской линиях Восторга, и крупноплодные сорта культурного Vitis vinifera. «Родителями» гибрида стал сеянец, полученный от опыления Зари Севера и Долорес, с одной стороны, и Русский Ранний – с другой.
Заявка на допуск подана в конце 1983 года, Госреестром сорт принят в 1992 г. Рекомендован к выращиванию по Нижневолжскому и Северо-Кавказскому регионам. С тех пор виноград сорта Восторг значительно расширил свою географию на север. Он показал устойчивость к засухе и морозу, и уже несколько десятилетий остается востребованным на промышленных плантациях юга и в частных садах Средней полосы.
Культивар стал родоначальником многих сортов винограда, а его разновидности объединены в серию, которую принято называть «семьей Восторга».
Общие характеристики
Белый виноград Восторг – суперранний, высокопродуктивный, морозостойкий сорт, дающий большие грозди и сладкие ягоды. В рекомендованных Госреестром регионах выращивается как промышленная культура. Личные подсобные хозяйства могут сажать его вплоть до Северо-Запада с укрытием на зиму.
Описание куста, опылители
Корнесобственный виноград Восторг формирует сильный куст среднего размера. Лоза вызревает на 70-75%, что считается удовлетворительным показателем. Плодоносных побегов – 65-85%. Нагрузка взрослого здорового куста зависит от обрезки, в среднем составляет – 35-45 глазков.
Наибольшее количество плодоносных почек формируется у основания побегов.
Листья сорта пятилопастные, темно-зеленые, среднего размера. Верхняя часть пластины морщинистая, с выраженными жилками, нижняя – более светлая, неравномерно опушенная. Черешки длинные. Нижние вырезки глубже верхних, расположенные по краю зубчики крупные.
Сорт Восторг самоопыляемый, формирует обоеполые цветки. Опыление и завязывание ягод проходит хорошо, не требуется присутствие в посадке других сортов.
Описание ягод
При нормальной нагрузке (35-45 глазков) и умеренной обрезке сорт формирует грозди весом 500-700 г. Масса их увеличивается до 1,7-2 кг, если на каждом побеге оставить 2-4 глазка, но возможно это только в южных регионах. Суммарная среднесуточная температура в умеренной зоне и на Северо-Западе недостаточна для вызревания гроздей весом больше 1 кг.
Ягоды винограда Восторг овальные, похожие на маслины, при полном созревании светло-зеленые, с загаром на обращенной к солнцу стороне. Средний размер ягоды – 2,7×2,4 см, вес – 5-7 г, мякоть содержит в среднем 2 семени. Кожица плотная, но во время еды, по отзывам, легко рвущаяся, съедобная. Мякоть сочная, хрустящая, сладкая, с гармоничным вкусом. Виноградная гроздь сорта Восторг коническая, рыхлая.
Сахаристость ягод составляет 19-26% в зависимости от климата, погоды. Содержание кислоты – 5-9 г на литр. Дегустационная оценка – 8,6 баллов из 10.
Сорт классифицируется как столовый, предназначенный в первую очередь для свежего потребления. Сортовая особенность Восторга – спелые грозди могут висеть на лозе до 1,5 месяцев без потери потребительских качеств. Хранят урожай в холодильнике. В специально оборудованном погребе или подвале можно сохранить виноград до Нового года.
К горошению сорт склонен только холодной дождливой весной, когда растение плохо опыляется из-за плохой погоды.
Урожайность, сроки созревания
Сигнальные ягоды появляются на 2-3 год после посадки. Сорт ранний, созревающий за 110-120 дней, в умеренной зоне ягоды можно есть с первой декады августа.
Урожайность высокая – до 120 ц/га. От обрезки меняется количество гроздей, а не суммарный вес собранных ягод. На побегах с 6-8 глазками созревает много кистей массой немногим больше 500 г. Если оставить 2-4 почки, грозди могут весить до 2 кг, но будет их меньше.
Засухоустойчивость и морозостойкость
Устойчивость к засухе даже при сильной жаре признана одной из самых высоких. Это не значит, что виноград можно не поливать.
Морозостойкость: до -25 °С.
В регионах, где сорт выращивается в промышленных масштабах, его не укрывают. В частных хозяйствах нужно ориентироваться на климат.
Устойчивость к болезням и вредителям
Виноград Восторг имеет хорошую устойчивость к возбудителям серой гнили, среднюю – к милдью. От болезней в начале и конце сезона проводят профилактические обработки.
Среди вредителей следует выделить филлоксеру – сорт неустойчив, поэтому для посадки лучше использовать привитые саженцы. Осы урожай портят редко, разве что ягоды потрескаются. Это случается при значительных перепадах температуры в период их созревания, или чрезмерно дождливым летом.
Разновидности сорта
Характеристики и описание Восторга отвечают требованиям, предъявляемым винограду при культивировании в России. На основе создано много сортов. Некоторые из них мало отличаются от исходного, и выделены в линейку «семьи Восторг». Все они выведены ВНИИВиВ им. Потапенко.
Идеальный
Создан скрещиванием винограда Виллар Блан с Восторгом. Сильнорослый куст винограда Восторг идеальный формирует 80-95% плодоносных побегов. Срок созревания среднеранний. Сорт имеет вес грозди около 1 кг и белые крупные ягоды. Куст сорта Идеальный часто перегружен урожаем, важно выполнять дополнительное нормирование.
Мускатный
Получен при соединении генов Восторг и Фрумоаса Албэ. Гроздь и ягоды мельче, чем у исходной формы – 350-500 г и 4,5-5,5 г соответственно. Выдерживает морозы до -27 °С. Плоды Восторга мускатного созревают рано, сладкие, со своеобразным ароматом, янтарного цвета. Лоза склонна к перегрузкам, требует нормирования урожая.
Оригинальный (OV-6-пк)
Родительские формы: сорта Восторг и Оригинал. Ягоды белые, весом 6-8 г, грозди – по 600-900 г. Отличается повышенной устойчивостью к типичным болезням культуры и ранним созреванием (105-110 дней). При обрезке оставляют длинные лозы – от 8 до 10 глазков.
Красный (ЗОС-1)
Как и Оригинальный, произошел от скрещивания сортов Оригинал и Восторг. Ягоды красные, массой 7-9 г, грозди 600-900 г. До полного созревания проходит 120-125 дней. Требует присутствия опылителей.
Черный
Сорт выведен от тех же родительских форм, что и Восторг – первоначально это были просто разные сеянцы. Их различия заключаются в окраске плодов и урожайности. Черный дает до 200 ц с га. Чубуки укореняются хорошо.
Достоинства и недостатки
Восторг до сих пор остается одним из лучших столовых морозостойких сортов, и не собирается сдавать позиции новым культиварам, обладающим красивыми гроздями и крупными ягодами.
- хороший вкус;
- раннее созревание;
- красивые крупные ягоды;
- может транспортироваться на дальние расстояния;
- хорошая устойчивость к основным болезням культуры, особенно у Восторга Красного;
- хранится около 100 дней;
- после созревания на лозе может оставаться до 45 дней;
- допускает короткую и длинную обрезку;
- на юге обходится без укрытия;
- совмещается с разными подвоями;
- засухоустойчивость, морозостойкость высокие;
- нетребовательность в уходе;
- ягоды мало повреждаются осами.
- у всех разновидностей, кроме Восторга Черного, плохо укореняются чубуки;
- ягоды долго вызревают при недостаточной освещенности;
- дождливым летом ягоды могут растрескаться;
- возможно горошение (формирование маленьких ягод без семян при плохом опылении);
- недостаточная устойчивость к оидиуму и филлоксере.
Особенности посадки и выращивания
Больше всего соответствует сортовому описанию виноград, выращиваемый в южных регионах России, для которых он, собственно, и создан. В Средней полосе требует лучшего ухода и укрытия на зиму.
К грунтам сорт нетребователен. Осенняя посадка рекомендуется на юге, в умеренном климате – весенняя. Площадь питания зависит от силы роста (подвоя) и колеблется в пределах 4,5-6 кв. м.
На юге лучше выращивать сорт на высоких штамбах и сильнорослых подвоях. В Средней полосе формировать куст рекомендуется веером, чтобы лозу легче было снять со шпалеры. Обрезка проводится умеренная – на 6-8 глазков или короткая (2-4). У Восторга оригинального на лозе оставляют 8-10 почек.
В течение сезона вегетации куст регулярно поливают, весной подкармливают азотными удобрениями, в момент начала формирования ягод – комплексными. После сбора урожая культуре нужна фосфорно-калийная подкормка – она помогает вызреть побегам и перезимовать.
Виноград сорта Восторг – один из заслуженно популярных и востребованных в России. Он привлекает садоводов-любителей и аграриев хорошей зимостойкостью, вкусными ягодами раннего созревания и нетребовательностью в уходе.
Отзывы
Мне нравится Восторг – достаточно устойчив к болезням, вкусный, созревает рано и при этом один из самых морозостойких. В зиму укрываю только спандбондом, не вымерзает.
На даче 10 кустов Восторга, посадил 8 лет назад. Сорт вполне устраивает, хотя по вкусовым качествам есть и получше. Из столовых сортов – один из самых морозостойких. У меня привитой на Кобер 5ББ, специально искал такие саженцы, так как он к филлоксере не устойчив.
Восторг – отличный сорт! Ягоды крупные, почти не болеет при минимуме обработок, зимостойкость на отлично. У меня он на беседке, грозди даже после созревания долго висят, не портятся, можно постепенно снимать – красиво и проблем с хранением нет, всегда свежий виноград.
Источники:
http://proogorod.com/sadovodstvo/vinograd/vinograd-vostorg
http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/vostorg-idealnyj.html
http://wiki-dacha.ru/sort-vinograda-vostorg