Сколько калорий в огурце: таблица, полезные свойства и БЖУ

Овощи составляют важную часть нашего повседневного рациона. И зачастую в меню присутствуют огурцы, которые отличаются высокой пользой для здоровья и отсутствием вреда для фигуры. Их часто используют для приготовления салатов и закусок. Огурцы солят, маринуют, консервируют на зиму. Но какова калорийность, состав и БЖУ огурцов?

Польза и вред огурцов
Пищевая ценность и БЖУ свежих огурцов
Сколько калорий в одном огурце
Сколько калорий в соленых, маринованных и малосольных огурцах

Состав

Польза этого овоща не так удивительна, если обратить внимание на состав. В огурец входит огромное количество важных для человеческого организма компонентов, среди которых

минеральные вещества, витамины и кислоты. Что именно в него входит:

Витамины (C, B, PP, E, A);
Минеральные компоненты (Железо, молибден, калий, кальций, марганец, цинк, фтор, фосфор, йод, магний);
Никотиновая и пантотеновая кислота;
Стероидные сапонины.

Железа, калия и некоторых других веществ в огурцах не так много, но достаточно, чтобы дать минимально необходимую долю этого вещества для организма.

Также в огурцах присутствует клетчатка.

Белки – 0,6 г,
жиры – 0,2 г,
углеводы – 3,7 г,
вода – 97%.

Такие показатели актуальны для 100 г свежего огурца обычного сорта.