Разведение и содержание фазанов в домашних условиях

Разведение экзотических птиц может стать неплохим заработком для начинающих бизнесменов. На первом этапе нужно изучить спрос на фазанов. Как правило, их выращивают для ресторанов и охотхозяйств. Поэтому важно определить форму и способ реализации птицы:

1. Продажа на мясо.

Основными клиентами станут дорогие рестораны и специализированные супермаркеты. Также возможна продажа на экспорт, но новичку будет сложно обеспечить достаточный объем реализации и оформить необходимые документы.

1. Разведение фазанов на племя и для охоты.

Охотхозяйства и частные лица могут покупать птицу для охоты, которая делится на два вида – на интродуцированную птицу и «подсадную». В первом случае птицу отпускают заранее до охоты, чтобы они привыкли к естественной среде обитания. При «подсадном» варианте птица выпускается перед процессом охоты.

1. Продажа коллекционерам и частным зоопарком.

Не очень распространенное, но очень прибыльное направление. Стоимость одного фазана может достигать 500 долларов. Но для развода племенной птицы нужен большой опыт работы.

Перспективы и рынок сбыта

Порядка трехсот московских ресторанов имеют в меню несколько позиций из дичи, в том числе из фазанины. Но в элитных заведениях, как правило, блюда подают из замороженного мяса, хотя при этом потеря вкуса будет весьма ощутима. Для получения наилучшего результата опытные повара советуют использовать охлажденные тушки. Но для таких целей нужен продукт местного производства, а это не представляется возможным. Ведь в России нет ни соответствующей технологии обработки и упаковки, ни профессионального маркетинга, а рыночная ниша остается незанятой и разведение фазанов в домашних условиях как бизнес непременно станет выгодным для начинающих предпринимателей.

Известно тридцать две разновидности фазанов. Все они обладают собственной неповторимой окраской. Верхний предел массы птицы – 2 кг, а длина тушки достигает 1 м. Взрослые особи не требуют специального ухода и легко переносят температуры ниже нуля. Несутся они довольно обильно – средняя самка приносит до 17 яиц ежемесячно.

Когда начинающий фермер собирается проводить содержание фазанов в домашних условиях, необходимо особенно внимательно ухаживать за молодым поголовьем, так как от этого будет зависеть, насколько здоровыми и крепкими будут ваши птички. Помните, дополнительный доход вы сможете получить и с реализации оперения, помета, а также инкубационных яиц. Кроме того, весьма перспективным направлением станет развод поголовья для охотников.

Как видите, возможностей у новичка существует немало. Безусловно, важно заранее очертить круг предполагаемых заказчиков на собственную продукцию, чтобы оценить рентабельность стартапа. Правда, целесообразно еще и официально зарегистрировать дело. Помните, вам потребуется оформить ИП, а также получить допуски к реализации пищевой продукции у контролирующих органов. Но как правило, налоги будут не слишком высокими – на упрощенной системе придется оплачивать 6% от дохода предприятия либо 15% чистой маржи.

Бизнес-план фермы по разведению фазанов

Разведение фазанов в домашних условиях подробно освещено в бизнес-плане фермы на 50 фазанов. Самые большие вложения потребуются на этапе открытия птицефермы:

1. Аренда земли и строительство вольеров – 250 000 руб.;
2. Обустройство помещения – 50 000 руб.;
3. Закупка молодняка – 30 000 руб.;
4. Инкубатор – 5000 руб.

Итак, первоначальные вложения составят около 350 тысяч рублей. Один фазан съедает за год примерно 35 кг зерна. На 50 птиц потребуется 1750 кг в год. При стоимости 10 рублей за 1 кг зерна, в год будет уходить 17500 руб. на прокорм птичьего поголовья.

Так выгодно ли заниматься разведением фазанов в домашних условиях? Да, но нужно запастись терпением. Преодолев все сложности и грамотно подойдя к этой деятельности, можно за несколько лет организовать крупное фермерское хозяйство, которое будет ежегодно приносить стабильно высокую прибыль.