Пчеловодство в Украине: особенности, советы начинающим

Пчеловодство в Украине

Самым древним государством на постсоветском пространстве, где начали заниматься пчеловодством, считается Украина. Этот вид народного промысла насчитывает историю длиной в несколько тысячелетий. Уже во время первобытнообщинного строя человек оценил вкус и простоту добычи вкуснейшего продукта – меда.

Пчеловодство в Украине прошло длинный и интересный путь развития: от колод с дуплами, которые вырезали древние славяне и переносили поближе к жилью, до современных башенных или многокорпусных ульев. Развитие не всегда происходило с успехом – бывали и падения и упадок, но одно стоить отметить, никогда пчеловодство в Украине не стояло на месте. Пытливый ум украинцев и их трудолюбие всегда стремились к развитию и усовершенствованию пчеловодства. Это привело к тому, что во времена Киевской Руси, торговля медом и воском была одним из приоритетных направлений Украины. Путешественники всегда с удивлением отмечали большое количество пасек в стране, дешевизну и качество украинского меда.

Украина располагается в умеренно континентальной зоне. Исключение составляет Крым с его субтропическим климатом. Большинство территорий страны является равнинами. Большое количество солнечных дней, отсутствие зон сильных ветров и обширная сеть рек, озер и прудов благоприятствуют развитию пчеловодства. Сюда же можно отнести и ключевой фактор успешного пчеловодства в Украине. На территории страны произрастает около тридцати тысяч видов растений и деревьев, большинство которых являются медоносами, а период их цветения с лихвой накрывает потребности медосбора с весны по осень.

Пчеловодство в Украине всегда на шаг впереди мировой науки о пчелах. Именно здесь знаменитым пчеловодом Петром Прокоповичем в начале девятнадцатого века был изобретен рамочный улей, повсеместно использующийся сейчас пчеловодами всего мира.

Большим поклонником пчеловодства являлся и третий Президент Украины Виктор Ющенко. Во время его правления был принят ряд постановлений и законопроектов, либерализирующих пчеловодство в Украине и стимулирующих его развитие.

В совокупности все это позволило Украине с ее, более чем полумиллионом пасек, входить в пятерку мировых лидеров производства товарного меда, а современное пчеловодство в Украине может похвастаться передовыми и новаторскими находками и изобретениями, такими как, например, пасека Савина.

Высокий уровень развития пчеловодства в Украине

Пчеловодство – Высокий уровень развития пчеловодства в Украине

Высокий уровень развития пчеловодства в Украине – Пчеловодство

Одной с древних отраслей является пчеловодство в Украине. Сначала оно являлось диким, нужно было разыскивать соты пчел в деревьях, так добывался воск, мед. Затем человек начал приучать насекомых к культурной пасеке, после содержал большое количество семей пчел.

Характеристика пчеловодства в Украине

В стране активно добывают мед, занимаются производством воска. Пчелиную продукцию используют в косметических целях, промышленности, апитерапии. В пчеловодстве Украины используют только современные инновационные методики, для развода пчел.

Пасечник всегда может найти для себя научно-популярную литературу, много разных видеофильмов снятых на пасеках опытными пчеловодами. Пчеловодство в Украине постоянно развивается, проводят специальные выставки, конференции.

Можно выделить такие основные методы пчеловодства Украины:

1. Роевой.
2. Искусственное роение.
3. Свободное роение.
4. Секционный метод.

В Украине ценится такая продукция, как маточное молочко, воск, яд пчел, пчелиный подмор. Все продукты можно использовать в лекарственных целях.

Основы пчеловодства в Украине для начинающих

Украина богата на растительность. На территории этой страны для начинающих необходимо знать о землях Украины, особенностях породы пчел. Чаще всего здесь встречает украинская степная пчела, обитает она в лесостепной зоне.

Популярна карпатская порода пчел, которая известна в Закарпатье, Карпатах. Продуктивной породой является полесская среднерусская порода, живет она на территории Полесья, пчеловоды ее постепенно вытеснили карпатской и мегрельской (читайте больше о жизненном цикле пчелы).

Пчеловодство для начинающих на территории Украины должно учитывать:

1. Страна имеет умеренный климат.
2. Пчелы хорошо здесь переносят зимы, все зависит от породы, погодных условий. Карпатская порода без проблем переживет мороз, для степной это тяжело. Погода в Западной Украине практически всегда холодная.
3. Пчеловод новичок должен знать о том, что, если пчелы нормально пережили зиму, они будут активно работать на главном взятке.

Украинское пчеловодство как бизнес для начинающих

Пасека является прибыльным делом Украины. Важно начать дело с консультации опытных пчеловодов, книжек и самостоятельно изученной теории будет мало. Только работа с пчелами даст вам возможность узнать, выгодно ли дело или нет.

Сначала для начинающих рекомендуют купить простой инвентарь, но он обязательно должен быть качественным – медогонку, стамеску, пчеловодный костюм, улья с соторамками, дымарь, сетку для лица. Необходимо иметь начальный капитал, который вам придется вложить. Найти место, где будет достаточное количество медоносов.

Если для вас пчеловодство является бизнесом, обязательно составляется бизнес-план, так рассчитывается все затраты, подсчитывается прибыль. Вы учитывайте, сколько стоят улья, породистые пчелы, инвентарь.

После записывайте все доходы, сколько вы получили после того, как продали мед, прополис, пыльцу, яд пчел. Помните о том, что на все оборудование понадобится потратить деньги только один раз, а вот, если у вас получится, вы сможете разводить пчел, вы сразу же окупитесь.

Развитие промышленного пчелиного производства в Украине

Климат, достаточное количество медоносов – все это дает возможность продуктивно разводить пасек. В Украине можно получать большое количество меда. В 2013 году собрали за сезон много меда. В этом же году вышел закон Украины о пчеловодстве.

Содержание пчел в ульях-лежаках

В Украине семьи пчел являются сильными, полноценными, вырабатывают большое количество воска, готовы даже к кратковременному взятку. Важно постоянно усиливать пасеку.

Немаловажное значение играет лежак, улей должен быть просторным, так семья будет сильной. Лежак имеет до 24 рамок, поэтому популярен в колхозах, на масштабных пасеках Украины. Именно здесь основным правилом является систематизация ульев.

Лежак простой, объемный, удобный для пчеловода, он без проблем может выполнять все работы, ухаживать за насекомыми, поэтому лежак используют практически все пчеловоды на украинских пасеках. Можно выбрать лежак от 16 до 27 рамок, но чаще всего используют 20 или 24. Часто в Украине лежак используют для того, чтобы в нем содержать несколько семей. Это ошибка пчеловодов, начинают возникать проблемы с развитием семей, главным медосбором. Пчелиная семья начинает роиться, становится малопродуктивной, убыточной для пасеки.

Украинские законы о пчеловодстве

Основные положения закона:

1. Обращает внимание, как использовать, разводить, пчел.
2. Как обрабатывать, производить, заготавливать продукцию пчеловодства.
3. Отдельно указывается в законе про опыление ентомофильных видов растения сельского хозяйства.
4. Законом защищены права пчеловодов.
5. Отдельно можно ознакомиться с инструкцией, которая предупреждает о пчелином отравлении, заболевании. Детально узнать обо всех положения можно из статьи «Ветеринарная медицина». Эта инструкция является обязательной для тех, кто занимается пчеловодством.
6. Статьи об аттестации, специальных курсах для тех, кто занимается селекционными работами в пчеловодстве.
7. Закон предусматривает основные правила, как ввозить в Украину и вывозить за границу пчел и их продукцию.
8. Отдельно положение о пожарной безопасности на пасеке, улья с прополисом, воском могут быстро гореть, поэтому важно все предусмотреть.
9. Налоги пчеловода и помощь государства на семьи насекомых.

Факторы развития пчеловодства в Украине

Чтобы пчеловождение было эффективным нужно обращать внимание на такие факторы:

1. Как можно больше изучать пород пчел, характерных для разных районов Украины.
2. Усовершенствование аборигенных пчел — карпатскую, украинскую степную и полесскую. Необходимо создавать новые группы пород, выводить линии, типы, использовать эффективные методы.
3. Постоянно разрабатывать и пользоваться только современными технологиями.
4. Заранее разработать профилактические методы, с помощью которых можно предотвратить заболевания пчел.
5. Детально изучить окружающий нектар, дикие пчелы должны полноценно работать.
6. Использование пчел для опыления растений.
7. В Украине постоянно разрабатываются и изготавливают эффективные лекарственные препараты, пища.
8. Продукция пчеловодства должна быть обязательно сертифицирована.

Немаловажную роль в успехе развития пчеловодства в Украине является район. В каждом проводятся свои работы. Отличается выставка пчел, наращивание их силы. Периоды в разных районах отличаются.

На юге, где растет большое количество подсолнечника, поэтому насекомые выставляются в начале марта, медосбор приходится на июль. В данной ситуации для наращивания понадобится 100 дней. Лесостепная зона имеет такие типы растения, как липа, гречиха.

На юге разводят пчел за короткий период, после начинают наращивать сильную семью. На этой территории взяток является ранним, используют эспарцет, акацию. Для разведения выбирают карпатскую породу пчел, она популярна в Украине.

Медоносы на территории Украины

Степная украинская зона – это Херсонская, Одесская, Запорожская и т. д. Здесь практически осадков, температура постоянно высокая, важно обращать внимание на ветреную погоду. Пасеки должны быть ограждены от него. На юге пчелы зимуют на улице, нужно подготовить утепленные улья для них. Рано весной начинается облета.

Степная зона Украины богата на донник, подсолнечник, рапс, горчицу. Площади культур большие, поэтому можно использовать кочевую пасеку. Рапс озимый начинает цвести в конце весны. Также наблюдаются площади с бахчевыми культурами. Важно учитывать, что часто пчелы страдают от нехватки воды, поэтому завозить ее самостоятельно.

В лесах можно встретить клен, японскую софору, белую акацию, шиповник, боярышник. Это главный взяток на юге Украины. Только породистые пчелы могут успеть, за 12 дней собрать с акации достаточное количество меда.

Немаловажную роль в пчеловодстве Украины играют деревенские озеленения, сады с фруктовыми культурами, также пастбище, луг, на котором растет одуванчик, клевер белый. В речной балке можно встретить иву, серебристый лох.

Успех медосбора в Украине, несмотря на всю богатую растительность, зависит от погоды. Когда постоянная жара, нет дождей, пчелы работают хуже. В степной зоне Украины опытные пчеловоды советуют использовать именно эту породу, она может работать в таком климате, отлично собирает нектар с полевых культур и без проблем зимует.

Пчеловодство для начинающих в Украине

Пчеловодство для начинающих в Украине, характеризовалось тем, что желающие заняться именно этим делом, часто обращаются к специалистам с вопросами в данной области: как обустроить улей, подготовить зимовник, уберечь пчел и т.п.

Для того чтобы понять в чем заключается суть вопроса о пчеловодстве для начинающих в Украине, необходимо совершить небольшой экскурс в историю данной отрасли. Если верить истории, то Н. Ф. Аршеневский решился завести на территорию Украины в 1786 году семь ульев из Оренбургской Губернии. Именно с этого момента число пасечников стало стремительно расти и уже к 1826 году на каждого человека приходилось по 4 – 5 ульев. В хороший год на каждого человека приходилось по 4 пуда меда, поэтому в селах он стоил значительно дешевле сахара, который приходилось покупать. Но, к сожалению, современная статистика говорит о том, что объём производимого на пасеках меда составляет всего 200-500 грамм на человека.
В Украине процветало колодное пчеловодство, для которого были характерны ульи с рамочными отверстиями, а пасечники занимались высеванием медоносных трав и по необходимости производили искусственное роение.
Пчеловодство для начинающих в Украине, характеризовалось тем, что желающие заняться именно этим делом, часто обращаются к специалистам с вопросами в данной области: как обустроить улей, подготовить зимовник, уберечь пчел, и пытаются уточнить для себя многие другие не менее важные моменты. Но ответы на вопросы зависят от многих факторов: типа пасеки, особенностей местности и пчеловодства.
Пчеловодство для начинающих в Украине, предусматривает знания, о географических породах пчел, распространенных по зонам, которые соответствуют их биологическим особенностям. В литературе по пчеловодству для начинающих в Украине, есть информация о породах пчел – это украинская степная в степи и Лесостепи, карпатская в Карпатах, Прикарпатье и Закарпатье, полесская популяция среднерусской породы на Полесье. Но учитывая то, что условия медосбора изменились, украинских степных и полесских пчел, постепенно начали заменять более продуктивными карпатскими и мегрельскими. Полностью заменена крымская пчела украинской степной (в степной части) и мегрельской (в предгорной и горной частях Крыма).
Чтобы освоить азы пчеловодства для начинающих в Украине, необходимо получить сведенья об особенностях пород пчел разных климатических зон.
Украинская степная порода пчел сформировалась в зонах Лесостепи и Степи Украины. Сейчас наиболее чистопородный ее массив, сосредоточен в Кировоградской, Винницкой, Полтавской и Хмельницкой областях и в соседних с ними районах. В литературе по пчеловодству для начинающих в Украине, подана информация о том, что украинские степные пчелы продуктивно используют медосбор с белой акации, эспарцета, гречихи, липы, подсолнечника. На лучших пасеках Кировоградской и Полтавской областей собирают свыше 80 кг меда на семью. Валовой медосбор лучших семей в некоторые годы достигал 120 кг. Пчелы хорошо приспособлены к сбору нектара из степного разнотравья. Окраска тела у пчел украинской степной породы преимущественно серая. Иногда наблюдается со светло-коричневыми пятнами. Также, пчеловодство для начинающих в Украине, учитывает и тот факт, что пчелы достаточно миролюбивы, интенсивно строят соты и наращивают большую силу семьи до основного медосбора, устойчивы к ряду заболеваний (нозематозу, гнильцу, падевому токсикозу). Украинские степные пчелы более зимостойкие, чем карпатские.
Учитывая климатические условия западного региона Украины – повышенное количество осадков, предгорный карпатский климат, обилие ранних пыльценосов, определило специализацию пчеловодства для начинающих в Украине этого региона. Карпатские пчёлы хорошо зимуют во влажном, холодном климате, проявляют себя на кратковременных взятках, миролюбивые, высокопродуктивные в сборе пыльцы, что чрезвычайно важно в быстром наращивании силы пчелосемьи ранней весной. Эта пчела нормально переносит затяжные зимы, стойкая против гнильцовых заболеваний.
Полесские пчелы относятся к темным лесным пчелам, населяющих природно-географическую зону Полесья (северные районы Киевской, Житомирской, Черниговской, Ровенской, Волынской и Сумской областей). Это и определяет особенности пчеловодства для начинающих в Украине, данного региона. Это древние аборигенные пчелы Украины, упоминаемые при описании хозяйственной деятельности и быта славянских племен (прежде всего, древлян) и Киевской Руси. Именно эти пчелы обеспечивали наших предков медом, воском, различными напитками как для собственного потребления, так и для торговли на внутреннем и внешнем рынках. Породной особенностью, которую отмечают современные исследователи, является повышенная сопротивляемость к нозематозу и европейскому гнильцу, а по падевому токсикозу они оставляют первенство только украинским пчелам. Согласитесь, это немаловажных факт для пчеловодства для начинающих в Украине. Также, необходимо помнить о том, что полесские пчелы очень ройливы, и эта характеристика зависит от объема улья, в просторных современных они роятся меньше. Поддерживающий медосбор стимулирует наращивание расплода, но роевой состояние снижает летную активность, восстановление сотов, развитие семьи. Вывести ее из такого состояния, применяя современные меры, невозможно. Это можно сделать только тогда, когда выйдет рой-первач и пасечник уничтожит все маточники (кроме одного), или с наступлением интенсивного медосбора (3-3,5 кг в сутки).

Источники:

http://p4elovod.com/pchelovodstvo/pchelovodstvo-v-ukraine.html
http://bees.agrogro.ru/article/vysokiy-uroven-razvitiya-pchelovodstva-v-ukraine
http://medovabrama.com.ua/page/pchelovodstvo-dlya-nachinayushih-v-ukraine