Секреты содержания уток: рекомендации от фермеров

Бизнес план разведения уток на мясо

Птицеводство – один из самых популярных видов деятельности в сельской местности. Практически каждый деревенский житель выращивает кур, индюков или гусей в домашних условиях. Небольшое хозяйство может приносить хорошую прибыль, если приложить немного усилий и правильно организовать работу.

Разведение уток как бизнес подходит для начинающих предпринимателей. Это занятие не требует больших капиталовложений и специальных знаний. Однако некоторые советы помогут фермеру избежать ошибок и создать успешное дело.

Разведение уток как бизнес

В нашей стране утиный бизнес слабо развит, поэтому конкуренция на рынке практически отсутствует. До внедрения санкций, мясо птицы привозилось из европейских стран. Сейчас в магазинах редко можно найти качественный товар, несмотря на высокий спрос. Небольшие фермерские хозяйства пользуются сложившейся ситуацией, и поставляют экологически чистое мясо в крупные торговые сети.

Утководство – это перспективное занятие, которое позволяет предпринимателю быстро получить высокую прибыль. Чтобы понять, выгодно ли держать уток, достаточно сравнить преимущества и недостатки этого бизнеса. К плюсам относят:

• Способность птиц активно размножаться;
• Неприхотливость в уходе;
• Небольшие затраты на питание;
• Практически безотходное производство – продать можно не только мясо, но и перья, пух, яйца.

Нельзя обойтись без недостатков. Наиболее существенными являются:

• За стадом нужно постоянно следить;
• Птицам требуется большая территория с водоемом для комфортного проживания и размножения;
• Могут возникнуть сложности с оформлением и получением разрешительных документов.

Обустройство птичника

Утиная мини ферма должна располагаться за городом, вблизи водоема. Если он отсутствует, на территории участка необходимо создать искусственный пруд. Существует три варианта содержания уток на ферме:

• Закрытый способ. Птицы живут в клетках;
• Ограниченный выгул, при котором стадо находится в закрытом помещении;
• Выгульный способ – птицы могут свободно передвигаться по территории фермы.

Строительству птичника необходимо уделить особое внимание. Он должен быть теплым, так как птицы плохо переносят зимние холода. Потребуется провести отопление, и оборудовать помещение вентиляцией для доступа воздуха.

Помещение разделяют на несколько секций для содержания молодняка и размещения маточного стада. Пол застилают сеном, которое регулярно меняют, чтобы избежать распространения болезней. Клетки размещают на высоте 30 см от уровня земли — это защитит птиц от грызунов, которые могут проникнуть в птичник.

Загон для выгула окружают высоким забором, чтобы птицы не смогли улететь за территорию фермы. Нередко на уток нападают хищные животные, поэтому вольер сверху накрывают прочной сеткой.

Бизнесвселе.ру рекомендует еще несколько прибыльных направлений:

Оснащение

Получить высокую прибыль без наличия специальной техники невозможно. Для нормального функционирования фермы потребуется

Утиная мини ферма

• Вакуумные поилки и емкости для корма;
• Ящики для гнездования;
• Холодильные камеры;
• Прибор для инкубации яиц;
• Машинку для ощипывания перьев;
• Инфракрасные лампы.

Птичник должен быть хорошо освещен, особенно в зимнее время. Для этого закупают лампы мощностью около 5 Вт на 1 кв.м.

Рацион

Утки неприхотливы в еде, однако для производства качественного и вкусного мяса в их рацион должны входить:

• Различные зерновые культуры;
• Кальций (мел, песок или измельченные ракушки);
• Минеральные добавки;
• Измельченная трава, овощи и стебли растений.

Утята достигают веса, достаточного для убоя, за 2-3 месяца. За это время они успевают съедать около 10 кг комбикорма и различных смесей. Не сложно посчитать, что для стада численностью 300 особей потребуется закупить 3 тонны корма.

Рынки сбыта

Утиное мясо пользуется высоким спросом, поэтому проблем с продажей товара не возникнет. Фермер может предложить свою продукцию:

• Ресторанам и кафе;
• Крупным торговым сетям;
• Магазинам фермерских товаров;
• Текстильным фабрикам (пух и перо).

Кроме этого, товар реализовывают на местных рынках или сдают оптовым покупателям.

Юридическое оформление

Если предприниматель ограничен в денежных средствах, бизнес можно оформить как крестьянское фермерское хозяйство. Эта организационно – правовая форма предприятия позволяет сэкономить на налогах и упрощает документооборот. В остальных случаях рекомендуется регистрироваться в качестве ИП.

Выбрав форму собственности, фермеру потребуется получить разрешения контролирующих органов:

• Санитарно – эпидемиологической службы;
• Роспотребнадзора;
• Ветеринарной службы.

Каждая партия товара должна получить сертификат качества. Без этого документа запрещается торговать пищевыми продуктами.

Какую породу выбрать

Выбор породы для разведения – это то, с чего начинают утиный бизнес. Перед тем как закупать первых особей, нужно определиться с целью ведения бизнеса. Если предприниматель планирует продавать только яйца – выбирают яйценосные породы, для производства мяса подойдут исключительно мясные породы.

Существует несколько популярных пород, которые принесут предпринимателю гарантированную прибыль:

• Разведение пекинской утки. Это одна из самых известных мясных пород. Отличается быстрым набором веса и крепким иммунитетом. Кроме этого, птица хорошо несется и может приносить до 100 яиц в год;
• Разведение мускусной утки. Недорогая, спокойная птица, приносит около 70 яиц и достигает веса 2,5 кг в трехмесячном возрасте;
• Разведение уток мулардов. Породу получили путем скрещивания пекинской и мускусной утки. Птица употребляет в пищу траву, поэтому вес набирается медленно.

Для того чтобы утиная ферма работала бесперебойно, хозяин должен сформировать племенное стадо. Перед убоем первой партии молодняка необходимо отобрать крепких и здоровых особей, подходящих для размножения. Один селезень способен оплодотворить около 5 самок. Такая «семья» приносит до 75 утят в год. Для поддержания стада численностью 300 голов достаточно оставить 20 самок и 4 самца.

Бизнес план по разведению уток с расчетами

Реализация любой бизнес идеи начинается с планирования. На этом этапе необходимо проанализировать рынок сбыта, подсчитать предварительные расходы и оценить перспективы деятельности. Бизнес план поможет предпринимателю понять, выгодно или нет заниматься птицеводством. Попробуем вычислить, сколько денег можно заработать, открыв небольшую утиную ферму на 300 голов.

Советы по содержанию уток

Советы по содержанию уток

Если вы всерьез собираетесь разводить уток, то их, конечно же, лучше не покупать каждой весной на инкубаторе, а выводить в хозяйстве. Лично я ежегодно оставляю себе на зиму несколько уток, собираю яйца, которые они снесут, и кладу их в небольшой инкубатор (из самых недорогих). Утки заносятся по-разному.

Простые домашние породы начинают заноситься в первом месяце весны, породистые – еще раньше, с февраля. Кладку яиц можно ускорить рациональным уходом и правильным кормлением. Наилучший стимулятор кладки яиц – овес. В среднем домашние утки могут нестись через день или даже ежедневно. Когда соберется 15-30 яиц, утки начинают их высиживать.

Немного об оптимальном кормлении. Утром следует задавать уткам мягкий корм (зимой лучше слегка тепловатый) из различных столовых и огородных остатков, добавляя туда давленный картофель, рубленную свеклу и репу, замешивая с пшеничными отрубями. Благотворно действует на пищеварение уток солод, добавляемый в мягкий корм.

Если есть близко водоем, с возраста в 1,5 месяца утят можно пускать на воду, если там есть ряска – лучшего корма на день им не надо. Вечером обязательно нужно всыпать порцию зерна из расчета примерно пол средней горсти на утку, в зимнюю пору дают овсяную или пшеничную кашу, которую смешивают с зеленью и рубленным мясом.

Я бы наоборот заметил – лучше утят, гусят и индеек – покупать, если для себя и немного. Содержание родительского весь год, ради пары десятков утят даже по расчетам показывает, что молодняк получается золотым.

Для того, чтобы получать достаточное количество оплодотворенных яиц, нужно за одним селезнем закреплять 5 уток.

Закрепить можно хоть 10 уток, но селезень не справится, 5 это максимум который можно пожелать. 3-4 оптимальный вариант.

Соглашусь, что “для себя” разумнее покупать готовых утят, содержать пары-нерентабельно, если не ведете целенаправленно племенную работу.

Почитайте новую статью Разведение уток: новый метод

Ребят, технологии в статье никакие не новые. Более того, результаты очень даже старые.
Пекинские утки в среднем должны набирать 3,5 кг живой массы в убойный срок до 60 дней, тем более на комплексных кормах. Далее не только линька и не товарный вид – проблема, а падение конверсии корма и чем дальше – тем больше существенней.

Сухие корма и комплексы уже давно применяются на многих фермах гусей и уток! Это недорого, как показала практика и эффективно. “Гранулировать” удобно любую смесь компонентов, включая травяную муку в зимний период и получить добротные продуктивные показатели. Я молу про Европу, где содержание вообще гуманизировали, а результаты ничета нашим. Но даже лично мы частники проверяли и тех же французских пекинок тут и мускусных уток.

При банальном содержании качественный молодняк по мускусу выдаёт 405 кг мужской особи до 88 дней, а пекинской – 3,5-3,8 кг до 60-62х дней. Наверно тот, кто писал статью, занимается более серьезно и масштабней, поэтому тем паче должен учитывать этот момент. Плачевно просто и обидно за державу, когда такие показатели.

Разведение уток. Секреты птицевода

Автор: admin · Опубликовано 20.10.2014 · Обновлено 04.03.2017

Разведение уток в домашних условиях

Разведение уток. Секреты птицевода

Все домашние птицы в том числе и утки очень неприхотливые. Их содержание одно удовольствие. Тем более им не нужно уделять много внимания. Поэтому утки считаются попутными. Уделяя основное внимание другим делам утки занимают лишь часть свободного времени.
Но всё же чтобы успешно выращивать уток нужно знать тонкости понимать их что они хотят и следить за здоровьем.

Самые простые важные правила при разведении уток.
Помещение.
Уткам нужна теплое не роду ваяемое помещение. Со светом и теплым полом. Теплого пола можно добиться держа пол в чистоте и применив солому или мелкую солому. Солому можно измельчить используя специальный измельчитель соломы либо взять труху соломы которая обычно собираешься в под строгой соломы.
Утки хоть и любят водную среду, но они не любят сырость.
К тому же в сырости образуются вредные бактерии и различные паразиты.

Выгул

Кроме помещения для ночлега им нужно некоторая площадь для прогулки. Обычно правильнее будет выделить им участок обгородив сеткой. Уткам выращивающий на мясо не обязательно гулять по большим территориям. К тому же в хозяйстве у каждого должно быть свое место. И удобно чтобы не искать и не загонять всех уток в ихний домик.
Необходимо предусмотреть и тенек. Как и человек утки испытывают дискомфорт при сильной солнечной активности.

Кормление

Самое важное о кормушках. Обычно не принято мыть кормушки для уток. На старую еду добавляют следующий и следующий корм. Этого нельзя делать. Миски с водой и кормушки должны быть чистыми и часто нужно их мыть горячей водой так же как вы моете свою посуду. Нечистоплотность может вызвать различные паразитические заболевания.

Что касается самой еды. Утки практически всеядны они могут кушать также и как куры все остатки от человека. Овощи, фрукты и т д.
Зимнее время советуют в рацион уток внести горячие блюда.
Например вареная картошка с отрубями или зерном. Старые хлеб ошпаренный в воде.

Купание

Как вы знаете утки в природе живут около водоемов. Домашние утки нуждаются в воде не меньше диких. Хорошим плюсом для них будет если у них будет водоем. Утки в воде купаются избавляться от паразитов и ищут себе пищу фильтруя ил на дне. Получая при этом необходимые витамины.

Если позволять уткам они могут целыми днями разлеживаться и купаться в воде. Если ваши утки несут яйца выгул в пруд или водоем нужно сделать после кладки яиц. Хорошо если водоём рядом и каждодневное купанием им только на пользу.
Но если водоем не близко уменьшить количество купаний. Но нельзя исключать нужно хотя бы временный водоем создать для купания.

Разводите уток и получайте опыт по разведению уток и других птиц. Желаем удачи!
Пишите комментарии

Источники:

http://biznesvsele.ru/pticevodstvo/biznes-plan-razvedeniya-utok-na-myaso.html
http://www.ya-fermer.ru/sovety-po-soderzhaniyu-utok
http://shbiznes.ru/razvedenie-utok-sekrety-ptitsevoda/