Крыжовник: посадка и уход, способы выращивания и сбор урожая

Выращивание крыжовника — посадка, уход, сбор урожая на дачном участке

Каждый питомец вашего сада требует индивидуального подхода и заботы. Лишь только соблюдая все необходимые правила, вы гарантированно будете одарены щедрым и богатым урожаем. Хватает секретов и особенностей и при посадке и выращивании крыжовника – вкусной и полезной ягоды.
Крыжовник является культурой, которую нельзя назвать слишком требовательной к условиям, в которых она выращивается. Однако, перед посадкой, если вы мечтаете о получении отличного урожая, должны учитывать следующие условия.

Содержание статьи:

Правила посадки крыжовника

Чаще всего плодово-ягодные кустарники предпочтительно высаживать в солнечных местах. Однако, крыжовник не любит возвышенную и абсолютно открытую со всех сторон местность, на которой быстро высушивается почва в весеннее теплое время после схода снегов.

Правила посадки крыжовника на дачном участке.

Нельзя высаживать крыжовник и в местах, в которых близко залегают грунтовые воды, из-за чего происходит вымокание корней от большого количество влаги, и они начинают задыхаться от нехватки кислорода.

Рекомендаций по выбору места для посадки

Отрицательное влияние на рост и урожайность крыжовника производит местность, в которой застаивается холодный воздух и постоянно хозяйничают сквозняки.

Лучшим местом для посадки считается затишек возле ограды или за стеной дома, предпочтительны юго-восточная или юго-западная сторона. В этих местах кустарники получат в достаточном количестве солнечный свет, тут, в затишке, долго сохраняется тепло, а зимой растения надежно укрываются от морозных ветров.

Рассматриваем возможные типы почвы

Крыжовник не капризничает в выборе типа почвы. Главное, избегайте крайностей и правильно улучшайте грунт, в который высаживаете растения. До того, как высаживать кусты крыжовника, опытные садоводы рекомендуют:

Если почва слишком тяжелая и глинистая, внести в нее торф и песок в виде дренажа. Бедную подзолистую почву обогащают внесением питательных веществ.

При этом в посадочные ямки необходимо добавление перепревшего навоза, компоста и комплекса минеральных удобрений. В сильно кислую почву вносят известь, толченый мел или древесную золу, которые снижает кислотность.

Советы специалистов-садоводов

На время подготовки посадочных ямок саженцы крыжовника необходимо подержать в ведре с водой – так растения напитаются влагой. В ведро с водой желательно добавить стимулятор корнеобразования, чтобы активировался рост корневой системы и быстрее развивалось само растение.

Урожай крыжовника на дачном участке.

Высаживая крыжовник, строго следите за тем, чтобы корневые шейки находились на уровне почвы. Необходимо расправлять каждый корешок. Земля подсыпается аккуратно и постепенно уплотняется для исключения оставления воздуха и быстрейшего укоренения растений.

После этого в приствольных кругах делаются канавки, производят щедрый полив саженцев. Когда вода впитается, почва засыпается мульчей, состоящей из сухих сосновых иголок, перегноя, скошенной травы или древесных опилок.

Правильно обрезаем и подкармливаем крыжовник

Для того, чтобы получить здоровый и урожайный крыжовник, необходимо формировать кусты еще по весне. Начало процесса должно совпадать с посадкой саженцев. Обычно, в основу будущего куста оставляется не менее трех побегов, наиболее сильных и развитых. Из этих побегов начинается развитие ветвей второго порядка.

Когда наступает следующая весна, производится срезание слабых и прикорневых, сломанных ветром, высохших и поврежденных морозами побегов. Производится формирование ветвей следующего порядка, способных дать хозяевам свой первый урожай.

Главным правилом весенней обрезки крыжовника является:

  1. Поддерживание продуктивности кустов;
  2. Предупреждение их загущенности;
  3. Избавление кустов от поврежденных веток.

Наибольшая урожайность свойственна побегам, возраст которых 5-7 лет. Растения, старше семи лет, обычно, менее урожайные, поэтому не стоит напрасно использовать для их подкормки питательные вещества.

Это заставляет садоводов избавляться от старых веток, которые необходимо срезать, чтобы они замещались новыми. Когда куст крыжовника достигает восьмилетнего возраста, он полностью омолаживается. Это производится следующим образом:

При наступлении весны нужно обрезать все его ветки, кроме трех наиболее сильных и молодых, которые будут формировать новый куст.

Омоложение растений позволяет получать урожайные растения. Этот метод даже эффективнее, чем посадка молодых саженцев, поскольку им еще придется долгое время развивать корневую систему. Развитие корневой системы является главным условием для того, чтобы растение быстро и успешно развивалось. Кроме того, для развития крыжовника необходима его регулярная подкормка питательными веществами и микро и макроэлементами.

Рекомендации по правильному уходу за кустами крыжовника.

Ранняя весна требует подкормки почвы азотными удобрениями – мочевиной, аммиачной селитрой для того, чтобы стимулировать рост и ускорить формирование зеленой части куста. Второй раз такие удобрения внося уже в конце весны, во время наливания ягод.

Кусты крыжовника опрыскивают настоем древесной золы, которая подкармливает растения и защищает их от вредителей, не дает развиваться грибковым заболеваниям. Для этого третью часть ведра золы необходимо залить водой и настоять в течение трех дней. Неплохой результат дает полив растений навозной жижей, настоем коровяка или птичьим пометом.

Читать еще:  Размножение крыжовника: отводками, черенками, ветками, семенами и делением куста

Необходимы правильные пропорции раствора:

  1. Свежего навоза нужно брать 1 к 3.
  2. Коровяка — 1 к 7.
  3. Птичьего помета — 1 к 12.

Внесение этих подкормок необходимо в то время, когда цветет крыжовник и завязываются плоды, и повторно – когда наливаются и созревают ягоды.

Перед тем, как наступает период покоя, для подкормки крыжовника используют фосфатные удобрения:

  1. Суперфосфат – около 60 грамм на один куст.
  2. Костная мука.

Способы повышения урожайности крыжовника

Поддерживанием продуктивности куста считается:

  1. Правильное проведение обрезки;
  2. Регулярная борьба с сорняками;
  3. Своевременное и сбалансирование введение подкормки крыжовнику;
  4. Непримиримая борьба с вредителями;
  5. Предупреждение развития заболеваний.

Опытные садоводы уверены, что этих мероприятий не хватит для получения хороших урожаев. Есть и другие популярные и очень эффективные способы получения высокого урожая крыжовника:

При недостатки места на земельном участке в одну посадочную ямку можно посадить два саженца, расстояние между которыми должно быть не менее 15 см. При правильном формировании соседствующих крон кустов и увеличении количества удобрений, двум корневым системам будет несложно обеспечить питание растений. В осенний период они хорошо окучиваются для уменьшения вероятности промерзания корневой системы в зимние холода. Трех-четырех лет хватит, чтобы собрать двойной урожай крыжовника.

Рекомендации по повышению урожайности крыжовника.

Посадка кустов под наклоном является отличным стимулятором разрастания корневой системы. Благодаря широкому основанию, увеличивается интенсивность питания растений, положительно сказывающее на качестве и повышающее количество ягод.

Крыжовнику нравиться тепло, особенно теплолюбивые его корни, однако жгучим солнцем высушивается почва и обжигаются листья. Возможно искусственное создание теплого климата у основания куста с помощью засыпания его песком и гравием. Окучивание с помощью такого материала нагревает почву в течение светового дня так, что продолжает сохранять тепло и прохладными ночами, попутно препятствуя испарению влаги после полива.

Крыжовник — уход и выращивание за ароматной изумродной ягодой

Посадка

Крыжовник настолько не требователен к почве, что для него найдется место практически на любом садовом участке. Этот кустарник успешно плодоносит и на песчаном, и на глинистом грунте. Единственное, чего он не переносит – это холодные заболоченные низины и повышенную кислотность почвы. Урожайность же крыжовника напрямую зависит от качества освещенности и достатка солнечного света. Учитывая эти условия, готовим место для посадки.

При посадке крыжовника осенью, старайтесь запланировать ее на сентябрь или, в крайнем случае, на начало октября. При более поздних сроках, ослабленные пересадкой корешки могут не выдержать первых морозов и есть риск, что даже снижении температур до -3 градусов окажется губительным.

Прежде всего, почву перекапывают, удаляя сорняки и выясняя тип грунта. Если земля песчаная, то дно посадочной ямы рекомендуется засыпать смесью навоза и глины, слоем примерно в 5 см.

А чересчур вязкую, глинистую почву необходимо «облегчить», внеся ведро крупного песка, смешанного с гравием. Если опасаетесь застоя воды на выбранном для посадки участке, то лучше сделать дренаж под корнями крыжовника из щебня или битого кирпича, чтобы излишки воды стекали вниз и не губили растение.

Размещают посадки крыжовника, соблюдая расстояние между рядками в два – два с половиной метра и между растениями – от 1,2 до 1,5 метров. Посадочная яма выкапывается диаметром до полуметра и глубиной сантиметров сорок. В почву добавляют ведро перегноя, компоста или перепевшего коровяка, 0,2 кг суперфосфата и 0,2-0,3 кг древесной золы.

Теперь подготовим саженец. Внимательно осмотрите корни и удалите все подпорченные и сломанные корешки. Если у растения имеются слишком длинные корни, то их лучше укоротить. При выращивании крыжовника на даче, обычно покупка саженца происходит накануне и корневая система во время хранения и транспортировки может подсохнуть. В таком случае, ее следует напитать влагой, опустив на ночь в емкость с водой. А уже непосредственно перед посадкой — подержать в растворе стимулятора корнеобразования, строго следуя прилагаемой инструкции при его приготовлении.

Совет! приготовить экологический стимулятор можно самостоятельно: нарезанные веточки вербы (ивы) заливаю горячей водой, томят на медленном огне около получаса и оставляют до остывания. Затем процеживают и используют в неразведенном виде для замачивания саженцев, семян или для полива пересаженных растений.

Когда все готово, саженец опускают в посадочную яму, заглубляя корневую шейку сантиметра на три-четыре и тщательно расправляя корни. Посадкой саженца под наклоном, дает возможность развиться дополнительным корнем, тем самым улучшая питание развивающегося растения.

Одной рукой придерживая кустик, второй постепенно подсыпают землю, уплотняя ее возле корней так, чтобы не оставалось пустот. Когда яма будет засыпана, формируют бортики или делают канавку для удержания воды во время поливов, а почву вокруг саженца засыпают слоем мульчи – измельченной древесной корой, стружкой, сухой сосновой хвоей, сухим торфом или обычной соломой. Этот этап работы не отнимет много времени и не потребует финансовых расходов, зато качественное мульчирование значительно облегчит дальнейший уход за саженцем.

  • Отсутствие почвенной корки обеспечит доступ воздуха к корням – не нужно будет рыхлить землю.
  • Укрытие уменьшит испарение влаги – сократится количество необходимых поливов.
  • Затенение под слоем мульчи затруднит рост сорняков – избавит вас от частых прополок.
Читать еще:  Выращивание шпината на подоконнике из семян: сорта, посев, уход

После посадки саженец обязательно хорошенько поливают, используя до ведра воды под каждое растение. Через недельку или дней десять после посадки, в зависимости от погодных условий, растение обильно поливают еще раз. Если крыжовник посажен осенью, то до наступления морозов молодое растение рекомендуется окучить.

Собственный крыжовник — уход и выращивание культуры

Как и любое другое растение на приусадебном участке, крыжовник также нуждается в регулярном уходе. Прежде всего, это – полив, прополка, рыхление почвы, обрезка кустарника, профилактика заболеваний и борьба с вредителями. На первый взгляд может показаться, что вас ждет долгий и трудоемкий процесс. Но соблюдение графика выполнения работ и некоторые секреты опытных огородников, помогут вас не особых хлопот самостоятельно вырастить сладкие и вкусные ягоды.

Рекомендуемые сроки и этапы проведения работ:

  • Ранней весной, когда еще не началось сокодвижение, и не распустились почки, необходимо провести санитарную обрезку кустарника. В первую очередь удаляются у самого основания ветви в возрасте старше 7 лет (на вид их легко определить по грубой, словно высохшей коре и в небольшом количестве плохо формирующихся почек). Такие побеги не приносят урожая, при этом зря расходуют питательные вещества и затеняют молодые веточки. Снять загущенность помогает удаление прикорневых побегов, вырезкой одинаковых конкурирующих веток и укорачиванием слишком длинных, свисающих побегов. Такая вырезка способствует улучшению урожайности необрезанных приростов и стимулирует образование новых, молодых побегов.
  • В эти же сроки, после таянья снегов, сносят удобрения под кусты второго и третьего года произрастания. Примерно 300-400 г селитры разбрасывают в 40 см от основания куста, а в 15-20 числах мая эту процедуру следует повторить.
  • В это же время убирают зимнее укрытие у корней крыжовника, старую мульчу и опавшую прошлогоднюю листву. Из опасения того, что в такой подстилке могут перезимовывать вредители и оставаться споры грибковых заболеваний, ее нельзя укладывать в компост, а лучше сразу же сжечь. Почву непосредственно под кустарником рыхлят, а площадь под кроной неглубоко, сантиметров на семь в глубину, перекапывают.
  • В первый год вегетации крыжовника, когда побеги уже вырастут до 5 см, необходимо подкормить азотными удобрениями (мочевиной или селитрой), а потом повторить их спустя 15 и 20 дней. Для приготовления поливочного раствора вносят не более 70 г селитры под каждое молодое растение.
  • Примерно во второй половине мая, когда происходит образование завязей и рост молодых побегов, необходимо провести первый полив. Увлажнение почвы должно проводиться на глубину до 35-40 см и удобнее всего это делать устройством канавок вокруг каждого растения. Помня о том, что площадь кроны, как правило, дублирует размер площади, которую занимает корневая система растения, делать углубления следует немного дальше окончания веток. Что касается количества воды для полива, то здесь нужно учитывать возраст крыжовника. В среднем под каждый куст выливают от трех до пяти ведер воды и после того как она впитается, почву вокруг растения мульчируют.
  • В мае месяце на второй и третий год роста саженца селитру вносят
  • Частоту прополки можно сократить предупреждением рост сорняков рыхлением почвы. Эти же мероприятия способствуют насыщению почвы кислородом.
  • Сразу после цветения, крыжовник нуждается в азотных подкормках – 200 г селитры под куст перед поливом. С большим успехом можно пользоваться комплексными удобрениями, содержащими и фосфорные, и азотные, и калийный элементы.
  • К июню месяцу, когда заметите, что на кустарнике формируются ягоды, следует провести второй полив. Это обеспечит растение достаточной влагой, что положительным образом отразиться на размерах будущих плодов.
  • Время сбора ягод – пора заняться домашними заготовками: джемы, компоты, желе и т.д. Но самый вкусный метод употребления – это приготовление варенья.
  • В начале июля, после сбора ягод, подкормку крыжовника необходимо повторить, так как ослабленное растение нуждается в полноценном питании и восстановлении сил.
  • С конца сентября можно начинать вносить удобрения под сформировавшиеся кусты крыжовника. Около ведра навоза или коровяка под каждый куст добавляют во время перекопки почвы, а для саженцев старше четырех лет, кроме этого, используют суперфосфат и сернокислый калий.
  • Осенью, когда крыжовник уже начинается готовиться к зиме, обязательно нужно хорошенько полить его еще раз. Обильное увлажнение способствует разрастанию корней, что благоприятно скажется и не перезимовке растения, и на его урожайности в будущем году.

Как видите, выращивание крыжовника на приусадебном участке не занимает много времени, зато у вас будет возможность порадовать своих родных отменными блюдами и десертами из выращенных ягод.

Популярные рецепты из крыжовника

Рецепт изумрудного варенья на 1 кг ягод:

У недозрелых зеленых ягод удаляют кончики, семена и заливают на 6 часов холодной водой. 100 г вишневых листьев с 1 ч.л. лимонной кислоты кипятят 5 минут в литре воды, после чего процеживают и добавляют в него 1 кг сахара. В кипящий сироп засыпают ягоды, доводят до кипения и оставляют до полного остывания. В это время ягоды впитывают в себя сахарный сироп, приобретая форму и прозрачный цвет. На следующий день варенье снова доводят до кипения и снова отставляют. А уже в третий раз варенье доваривают уже готовности и после остывания раскладывают в чистые, предварительно стерилизованные стеклянные банки.

Читать еще:  Вредители картофеля: методы борьбы и профилактики

Совет! при раскладке остывшего варенья, очень важно, чтобы ни одна капля воды не попала ни в варенье, ни в чистую банку, так как это может привести к порче готового продукта, особенно при длительном хранении.

Рецепт «Царского варенья»:

1 кг ягод; 1 стакан очищенных орехов (традиционно беру грецкие, но тут уж на усмотрение хозяйки); 1, 5 кг сахара; 200 мл воды и 10 вишневых листиков.

Подготовленные, промытые и очищенные от семян ягоды и вишневые листья заливают на 10 часов чистой водой. После этого воды сливают, а каждую ягодку вкладывают кусочек ореха (для этого удобнее всего пользоваться обычной булавкой). Из воды и сахара готовят сироп, опускаю туда подготовленные ягоды, доводят до кипения и оставляют остужаться. Спустя 6-7 часов варенье снова доводят до кипения и на медленном огне варят до готовности. Остывшее варенье раскладывают в банки и закрывают полиэтиленовыми крышками. Хранят в прохладном, затемненном месте.

Крыжовник на даче – правила выращивания и ухода

Добавление статьи в новую подборку

Чтобы получить сладкие и крупные ягоды крыжовника, важно правильно выбрать место для посадки и тип почвы, грамотно провести обрезку. Что еще нужно учесть? Давайте разберемся!

Крыжовник не зря называю северным виноградом: эта ягода вкусна и полезна, а также достаточно устойчива к неблагоприятным условиям выращивания. Чтобы крыжовник радовал вас хорошим урожаем, важно правильно его посадить и ухаживать за ним.

Посадка крыжовника

Для крыжовника больше всего подходят дерново-подзолистые, средне- и легкосуглинистые, а также супесчаные почвы. Культура хорошо переносит слабокислую почву с рН 5,5-6,5 (при более низком уровне рН почву известкуют за год до посадки). Для посадки выбирайте хорошо освещенные участки, защищенные от холодных ветров. Непригодны для выращивания крыжовника пониженные места, где застаивается вода (это может стать причиной поражения растений американской мучнистой росой и листовыми пятнистостями).

Посадочные ямы глубиной 30 см и диаметром 60 см готовьте заранее. В каждую из них внесите по 8-10 кг коровьего соломистого навоза, 120-240 г суперфосфата, 40 г калийной соли (или 300 г древесной золы) и 100-350 г молотого известняка. Если навоза нет, то увеличьте дозу суперфосфата до 300 г, а калийной соли – до 50 г. А если вместо калийной соли используете золу, то уменьшите дозу извести в 2 раза. Для улучшения аэрации в субстрат можете добавить 2-3 ведра торфа.

Саженцы крыжовника сажайте прямо, без наклона. Корневая шейка при этом должна быть заглублена на 5-6 см, а нижние части ветвей – присыпаны почвой. Сразу после посадки почву вокруг саженцев уплотните, а побеги обрежьте до 3-5 почек. Каждое растение полейте 5 л воды.

Важно садить крыжовник на освещенных, защищенные от ветра участках

Уход за крыжовником

Чтобы получить высокий урожай, за крыжовником нужно ухаживать. Осенью перекапывайте землю на глубину 12-15 см, не допуская при этом повреждения корней. Весной почву в междурядьях рыхлите на глубину 10-12 см, а возле кустов — на 6-8 см. После этого замульчируйте приствольные круги торфом или компостом. В засушливые периоды крыжовник регулярно поливайте, особенно во время активного роста и образования завязей (сразу после цветения) и за 2 недели до сбора урожая.

В первый год после посадки весной внесите азотные удобрения (аммиачную селитру или мочевину) из расчета 15-20 г на 1 кв.м приствольного круга, почву сразу же подрыхлите. В последующие годы дозу их увеличьте до 20-25 г. Раз в 3-4 года вносите полное минеральное удобрение из расчета 20-25 г на 1 кв.м. Органические удобрения вносите каждые 2-3 года в количестве 4-6 кг на 1 кв.м. приствольного круга.

Первую обрезку крыжовника проводят первой же осенью

Обрезка

К осени первого года у молодого крыжовника, как правило, вырастают 4-6 однолетних побегов. Из них выбирают 4-5 наиболее сильных, остальные вырезают. К концу второго года в кусте должно быть 4-5 двухлетних ветвей и столько же однолетних.

В последующие годы из появляющихся прикорневых побегов ежегодно оставляют не более 3-5 наиболее сильных, равномерно расположенных побегов. Лишние, больные, слабые, лежащие на земле побеги удаляют. К началу плодоношения в правильно сформированном кусте должно быть 10-15 ветвей. С 5-6-летнего возраста у крыжовника ежегодно вырезают по 3-4 старые слабоплодоносящие ветви с приростом менее 30 см. На замену им оставляют такое же количество однолетних прикорневых побегов.

Обрезают кусты осенью после листопада или в феврале-марте до распускания почек. Побеги вырезают при помощи секатора у самой поверхности почвы, стараясь не оставлять пеньков, в которых могут поселиться вредители.

Ямы готовят за 1,5-2 месяца до посадки крыжовника, при весенней посадке к их подготовке приступают с осени. Чтобы удобрения лучше перемешались с почвой, яму засыпают в три приема. Вначале высыпают 1/3 субстрата и третью часть удобрений, после чего все перемешивают. Затем то же самое проделывают с оставшейся почвой и удобрениями.

Соблюдайте эти правила, чтобы крыжовник хорошо чувствовал себя на вашем участке и отблагодарил вас богатым урожаем.

Источники:

http://remontnik.org/sad-ogorod/urozhaj/vyrashhivanie-kryzhovnika/
http://grounde.ru/kryzhovnik-vyraschivaniye-uhod.html
http://www.ogorod.ru/ru/sad/currant/3085/Kryzhovnik-%E2%80%93-pravila-vyraschivaniya-i-uhoda.htm

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector