Лук ветвистый: описание, сорта с фото, посадка, уход

Лук душистый: описание вида и 6 шагов агротехники

Более 20 лет назад привезла семена Джусая из Киргизии в Сибирь, где лук прекрасно прижился. Периодически его пересаживаю, просто делю кусты, и он всегда дает обильный урожай. Я его не только замораживаю, но и солю на зиму.

Сажать весной и осенью

Лук душистый — описание вида:

1. Душистый лук (лат. Alliaceae) — многолетнее растение семейства Луковые, вобравший в себя свойства лука и чеснока. Во многих садах растение можно встретить не только, как овощную культуру, но и как декоративный цветок. Все части растения съедобны и употребляются в пищу. Чаще использование душистого лука встречается в восточных блюдах.
2. С весны до осени растение наращивает зеленую массу, это остроконечные зеленые листья чаще плоской формы, напоминающие чесночные. Вкус может быть острый, слабо-острый и довольно пикантный со сладковатым послевкусием. Запах больше чесночный. Сама зелень нежная и не грубеет со временем. Подходит для частой срезки.
3. К середине лета на кустах появляются цветочные стрелки от 30 до 70 см в высоту. На стрелках образуются пушистые соцветия, белого, розового, малинового цветов. Цветение продолжительное, может длиться до 2 месяцев. На месте соцветий образуются семенные коробочки с крупными черными семенами многогранниками. Они отличаются хорошей всхожестью даже после 3 летнего хранения.
4. Ценность сорта заключается в высокой урожайности, которая может составлять до 5 кг с квадратного метра за сезон. Высокая зимостойкость и нежная зелень в течение всего вегетационного периода делают лук незаменимым источником витаминов.

На фото — цветущий душистый лук

Автор видеоролика утверждает, что лук получил свое название за цветущие стрелки, которые он выпускает в середине лета и обладает продолжительным цветением. Листья лука употребляются в пищу, из них готовят множество различных блюд восточной кухни:

Популярные сорта

Описание:

• позднеспелый сорт с невысокими листьями до 30 см;
• вкус остро-сладкий, нежный;
• морозоустойчивость высокая;
• зацветает в августе белыми цветами, собранными в округлые соцветия;
• размножается делением куста и семенами;
• в пищу идут листья, которые можно срезать 3-4 раза за сезон

Описание:

• ранний сорт с плоскими остроконечными листьями, достигающими в высоту 50 см;
• относится к высокоурожайным сортам;
• вкус острый с выраженным чесночным ароматом;
• срезать можно 2-3 раза за сезон, причем в пищу употребляются не только листья, но и небольшие головки, сформировавшиеся под землей

Описание:

• многолетний, морозоустойчивый, салатный лук;
• не образует товарную луковицу;
• листья плоские с нежным чесночным вкусом;
• относится к среднеспелым сортам, Период созревания до первой срезки составляет 40 дней;
• листья сочные, не грубеют до поздней осени

Описание:

• многолетнее, зимостойкое растение с большим содержанием витаминов;
• листья плоские, узкие, удлиненной формы;
• вкус полуострый, чесночный;
• урожайность высокая, за сезон можно 3-4 раза производить срезку

Описание:

• лук ветвистый, высокорослый, листва достигает 50 см в высоту;
• листья темно-зеленого цвета с восковым налетом;
• вкус острый, чесночный;
• урожайность за 1 срезку составляет 1,5 кг с квадратного метра

Выращивать семенами

• посев производят весной или осенью в хорошо подготовленную почву с глубокой перекопкой;
• перед посевом семена замочить на сутки, выдержать 30 мин в растворе марганцовки, подсушить;
• на глубину 1-1,5 см разложить семена, присыпать землей, прикатать и замульчировать почву

• на второй год после посадки, весной, когда появятся первые всходы растения проредить;
• расстояние между саженцами должно составлять 20 см

• для хорошей приживаемости делить лук лучше весной. Выкопать полностью куст, разрубить его на части;
• каждая деленка должна содержать по несколько побегов. Укоротить на ⅓ наземную часть и корни и высадить в подготовленные лунки

• растет растение на солнечных участках с регулярными поливами и рыхлением почвы;
• товарное плодоношение на одном месте продолжается 3-4 года, затем кусты следует пересаживать;
• подкармливать лук лучше весной для быстрого наращивания зеленой массы коровяком или птичьим пометом

• на зиму всю наземную часть следует срезать;
• в условиях малоснежных зим посадки лучше прикрыть листвой или соломой;
• растение можно выращивать в комнатных условиях или в отапливаемых теплицах зимой для выгонки свежих ароматных листьев

• осенью, после цветения следует срезать стрелки и подсушить их в проветриваемом помещении;
• обмолотить семена и хранить их в стеклянных банках или бумажных пакетах;
• сохранение всхожести у семян 3-4 года

Болезни и вредители

Способы борьбы:

• регулировать поливы, не допуская застоя воды;
• не загущать посадки, при необходимости проводить прореживание;
• удалить все пораженные растения, а оставшиеся обработать медьсодержащими препаратами

Способы борьбы:

• в качестве профилактики вокруг посадок посадить несколько корней моркови, бархатцев или календулы;
• использовать химические препараты за месяц до срезки: Алатар, Инта-Вир

Способы борьбы:

• готовить грядки с осени с глубокой перекопкой. Внести в почву известь;
• хорошими предшественниками для посадки считаются бобовые культуры;
• на зиму прикопать несколько картофелин на участке, а весной сжечь их вместе с проволочником

Отзывы садоводов

ЛМВ, Санкт-Петербург

Вчера провёл эксперимент. Горшок с джусаем поставил на полку рядом с лампой освещения (светит жёлтым цветом). Так за день он 3 — 4 мм прибавил .

Олисса, Конаково

Вырастила из семян лук многолетний Деликатесный. Очень похож на джусай, но перо шире и как-то потолще, джусай понежнее будет.

Лук душистый (Лук ветвистый)

Латинское название: Allium ramosum (Allium odorum)

сорта “Лук душистый”

• Легкая, плодородная, нейтральная.

• С июля по сентябрь

Содержание

• 1. Описание
  • 1.1. Популярные сорта
• 2. Выращивание
• 3. Болезни и вредители
• 4. Размножение
• 5. Секреты успеха
• 6. Возможные трудности

Описание

Лук душистый зародился на территории Китая, затем расширил ареал за счет Монголии, Восточной и Западной Сибири. Многолетнее травянистое растение формирует цилиндрические ложные луковицы, прикрепленные к корневищу. Тонкие корешки уверенно проникают в глубину почвы.

По результатам многочисленных исследований ботаники объединили Лук душистый с Луком ветвистым. Однако для огородников он остается самостоятельным растением. И в продажу семена от отечественных и зарубежных фирм тоже поступают под «неправильным» названием.

Надземная часть — тонкие плоские листья. Листовые пластинки зеленого цвета покрыты восковым налетом, слегка килеватые, сужаются к вершине. Отрастает листва с весны до прихода заморозков, имеет слабоострый чесночный вкус.

Цвести Лук душистый начинает на второй год жизни. Летом вытягиваются цветочные стрелки с отчетливо выраженными ребрами. Верхушечное соцветие в первое время покрыто чехлом, который при распускании бутонов разрывается, но не опадает. Множественные цветки собраны в полусферический зонтик.

НА ФОТО: Благодаря широко распахнутым лепесткам, каждый цветок Лука душистого напоминает белую звездочку.

Округлые, блестящие черные семена созревают в плодах-коробочках.

Как и многие представители рода Лук, это растение — притягивающий пчел медонос. Приятный аромат, чем-то напоминающий Гиацинт и Фиалку, нашел отражение в видовом имени. Растение в природе произрастает в горной местности, и в садах прочно обосновалось на альпийских горках и в рокариях.

НА ФОТО: Лук душистый используется и как бордюрное растение — в саду его высаживают вдоль пешеходных дорожек.

Неоспоримая декоративность Лука душистого — лишь одно из его достоинств. Растение культивируют, в первую очередь, ради полезной и вкусной зелени. Листики содержат аскорбиновую кислоту, эфирные масла, микро- и макроэлементы. Доказано благотворительное воздействие на организм при заболеваниях сердечно-сосудистой, мочевой, пищеварительной системы.

Популярные сорта

сорт с листьями темно-зеленой окраски. Созревает в конце лета, позволяя собирать урожай до наступления холодов.

Этот лук поставляет полноценную зелень в середине мая. Обильное ветвление с десятком листьев на каждом побеге делает сорт высокоурожайным.

‘Ароматный’

Один из самых ранних сортов, рассчитанный на несколько полных срезок в период вегетации.

‘Пикантный’

Растение с листвой, вкус которой остается нежным в течение всего сезона. Для сорта характерна завидная морозоустойчивость.

Среднеурожайный сорт с полуметровыми листьями на ветвящемся кустике.

Выращивание

Лук душистый выращивают безрассадным способом. Семена, после суточного замачивания, высевают весной на глубину 1–1.5 см. Почву мульчируют и прикатывают. Через 2–4 недели появляются всходы. Подзимний посев также возможен.

В фазе двух–трех настоящих листиков рекомендуется прореживание ростков. Через некоторое время процедуру следует повторить, чтоб в итоге расстояние между растениями составляло, как минимум, 20 см.

Лук душистый обильно плодоносит, обеспечивая владельцев свежим посадочным материалом. С выбранных 2–3-летних кустиков листву не убирают, зонтики срезают по мере созревания, дозаривают под навесом. Семена после обмолачивания хранят в стеклянных емкостях или бумажных пакетах.

Размножают Лук душистый и вегетативно. Делить растение лучше весной, чтобы гарантировать удачную приживаемость и получить урожай уже в текущем сезоне. Кустик выкапывают полностью, разрубают лопатой на части. Деленка должна получить несколько побегов. Надземную часть обрезают на треть, корешки укорачивают. Сразу же высаживают в подготовленные, увлажненные лунки.

Болезни и вредители

Ложная мучнистая роса, луковая муха.

Размножение

Секреты успеха

Луку душистому чужды капризы. Он одинаково хорошо растет на солнечных участках, в густой тени и полутени. Нет у растения и особых требований к плодородию почвы, зато кислый грунт ему противопоказан. Впрочем, решить проблему поможет предварительное известкование. На одном месте представители этого вида могут существовать 3–4 года.

Уход за посадками предусматривает удаление сорняков и аккуратное рыхление. Требуются растению и регулярные поливы, но без скопления влаги в земле.

Подкармливают Лук душистый весной комплексными минеральными удобрениями. Ускорить отрастание новых листьев после срезки поможет настой коровяка (1:6) или куриного помета (1:10).

Если в планы не входит получение семян, цветоносы надо удалять. В этом случае растение активнее наращивает листву, а кроме того, исключается вероятность самосева.

В преддверии холодов зелень срезают полностью. Лук душистый отличается морозостойкостью, но в регионах с малоснежными зимами посадку надо прикрыть листвой.

Растение подходит для зимней выгонки, в том числе и в комнатных условиях.

Возможные трудности

Расплывчатые пятна на листве.

Причина: ложная мучнистая роса.

Засыхают перья.

Причина: нападение луковой мухи.

Медленный рост листьев у взрослого растения.

Причина: естественное старение.

Загущенные грядки.

Листья грубеют.

Причина: недостаток влаги.

Подпишитесь и получайте описания новых видов и сортов в разделе “луковичные” на почту!

Декоративный лук: фото, названия, посадка и уход

Добавление статьи в новую подборку

Декоративные луки (аллиумы) поражают своим разнообразием и красотой. Из них на альпийской горке можно создать привлекательный аллярий. В статье мы расскажем, как это сделать.

Декоративный лук отлично смотрится не только на клумбе. Яркие соцветия на высоких стеблях хорошо выглядят в свежих и сухих букетах. В срезке они остаются свежими около двух недель, однако воду в вазе приходится часто менять, чтобы избавиться от специфического лукового запаха.

Готовим место для аллярия

Осень – наиболее подходящее время для посадки декоративного лука. Благодаря устойчивости к холоду зимой они не погибнут от мороза, а весной и летом помогут прогнать с грядок почвенных насекомых, грызунов, садовых муравьев, бабочек и жуков, которым не нравится луковый запах.

Аллярий желательно располагать на максимально освещенном участке возле построек или ограждения. А если к такой клумбе будет вести оригинальная садовая дорожка, цветник с декоративными луками будет выглядеть еще эффектнее.

Перекопайте участок, отведенный для аллярия, удалите сорняки и часть грунта, пролейте почву раствором Фитоспорина, разведенного по инструкции. Затем поместите дренаж (керамзит или битый кирпич), засыпьте его песком (слоем 15 см), уплотните и равномерно распределите питательный грунт. Для этого смешайте ведро (10 л) перепревшего компоста, 1 стакан извести, 2 ст.л. суперфосфата и 1,5 ст.л. сернокислого калия (его можно заменить 2 стаканами древесной золы).

Аллярий обложите по контуру большими камнями, вкопайте их в землю наполовину. Это нужно для того, чтобы затяжные дожди и частые поливы не размыли альпийскую горку.

Подбираем декоративные луки по времени цветения

Большинство аллиумов – многолетние растения, которые могут расти на одном месте по меньшей мере 5 лет, поэтому к выбору этих культур нужно отнестись ответственно. Чтобы создать непрерывно цветущую все лето клумбу, необходимо подобрать виды луков, которые выпускают цветоносы в разное время вегетационного периода.

Гигантский, или исполинский, лук

На высоких (обычно в человеческий рост) соцветиях в мае – начале июня распускаются крупные фиолетовые цветы-шары (диаметром около 15 см), которые состоят из мелких цветков-звездочек. У этого растения также эффектны зеленые листья в форме эллипса.

Круглоголовый лук

Это растение нередко называют барабанными палочками. Оно отличается необычными овальными соцветиями (диаметром около 3 см) розовой или бордовой окраски, которые появляются на высоких цветоносах в июле – начале августа.

Лук красивенький, или хорошенький

Этот декоративный лук интересен мелкими пурпурными цветками, собранными в рыхлые соцветия-зонтики, которые расположены на поникающих цветоножках. Цветение приходится на август.

Учитываем размер растений

При создании аллярия обязательно учитывайте размер и фактуру листьев, высоту цветоносов, чтобы растения не заслоняли друг друга. Низкорослые луки лучше посадите на вершине и у подножия альпийской горки, а в центр композиции поместите высокорослые и среднерослые аллиумы.

Низкорослые декоративные луки

Растения высотой до 30 см.

Каратавский лук

Крупный цветонос этого необычного аллиума заглублен в землю. В июне на нем распускаются фиолетовые или белые соцветия, под которыми располагаются широкие серо-зеленые листья зачастую с красной или розоватой каймой.

Золотой лук, или Моли

Это привлекательное растение тоже зацветает в июне. На нем появляются плоские соцветия-зонтики диаметром 7 см, состоящие из ярко-желтых цветков, похожих на миниатюрные лилии.

Лук Островского

Это разновидность лука горолюбивого. В начале лета растение выпускает цветоносы с рыхлыми малиново-сиреневыми соцветиями, которые состоят из небольших цветочков, похожих на знак пентаграммы: у них 6 лепестков, 3 из которых, расположенные через один, короче остальных. А длинные и узкие листья растения источают нехарактерный для лука аромат.

Среднерослые декоративные луки

Растения высотой 40-60 см.

Лук Христофа

Это эффектное растение называют Звездой Персии, поскольку его сиреневые цветочки похожи на звездочки. Они собраны в крупные соцветия (диаметром до 25 см) и не увядают полтора месяца. После окончания цветения эти объемные шары со звездочками не осыпаются, а твердеют и засыхают. Из таких соцветий получаются отличные зимние букеты.

Лук склоненный

У этого аллиума необычные плоские листья, возле корня собранные в виде веера, и поникающие розовые или белые цветки, “сидящие” на цветоносах высотой около 50 см.

Лук Шуберта

Цветоножки различной высоты (от 2 до 20 см) “выстреливают” пурпурными, похожими на фейерверк, соцветиями-шарами с зеленовато-розовыми цветками.

Высокорослые декоративные луки

Растения высотой 70-120 см.

Лук голубой

Соцветия этого растения представляют собой небольшие (диаметром 4-7 см) голубовато-фиолетовые шарики, которые располагаются на высоких цветоносах.

Лук сицилийский, или чеснок медовый

Прямые цветоносы этого растения украшают бледно-розовые или молочные цветки-колокольчики, наклоненные вниз. Соцветия очень привлекательны для пчел, которые делают полезный луковый мед.

Лук пскемский

На мощном полом цветоносе распускаются белые полусферические соцветия. Листья – цилиндрические, дудчатые, прямые, толщиной 2-3 см.

Лук косой, или ускун

Это растение также называют горным чесноком. У него вкусные и полезные листья и луковицы, а еще шарообразные соцветия желтых цветков с многочисленными торчащими в разные стороны тычинками. Издали эти шарики кажутся пушистыми.

Посев декоративного лука

Семена аллиумов рекомендуется высевать под зиму на отдельную грядку, а пересаживать на альпийскую горку (вместе с комом земли) – только когда растения полностью сформируются. Зимой семена пройдут стратификацию (закалку), благодаря чему дружно взойдут весной.

Низкорослые декоративные луки зацветают на третий год после посева, а средне- и высокорослые – только на пятый.

Если вы хотите вырастить аллиум из зрелой луковицы, в начале осени выкопайте для нее в сухой почве узкую лунку глубиной, в 3 раза превышающей высоту луковицы, посадите ее туда, присыпьте перепревшим компостом и замульчируйте торфом слоем 2-3 см.

Пример альпийской горки из декоративного лука

Если у вас нет опыта создания аллярия, попробуйте посадить декоративный лук по следующей схеме:

• 1 – шнитт-лук (лук-скорода);
• 2 – лук гигантский;
• 3 – лук косой;
• 4 – лук голубой;
• 5 – черемша (лук медвежий);
• 6 – лук каратавский;
• 7 – лук-слизун;
• 8 – лук пскемский;
• 9 – лук Островского;
• 10 – чабрец (тимьян).

Особенности ухода за декоративным луком

Хотя эти растения считаются неприхотливыми, их нужно правильно поливать, особенно при посадке и в период цветения. Регулярно поливайте лук по мере высыхания почвы.

Чтобы любоваться пышным цветением, не обойтись и без подкормок комплексным удобрением. В мае внесите в почву 2 ст.л. препарата Агрикола-Вегета и 1 ст.л. мочевины, разведенные в 10 л воды. В конце июня примените1 ст.л. Агриколы-2 для лука и чеснока, а в первой половине сентября – 2 ст.л. Эффектона-О и 1 ст.л. суперфосфата.

Некоторые аллиумы нуждаются в особом уходе. Так, например, луки Шуберта и Христофора необходимо выкапывать летом после окончания цветения и уносить на период покоя в сухое и хорошо проветриваемое помещение. А в конце сентября снова высаживать на клумбу.

Лук хорошенький, в отличие от своих “собратьев”, теплолюбив и нуждается в укрытии на зиму. Поэтому его нужно сажать с краю цветника, чтобы у вас была возможность подступиться к растению.

Чтобы в конце лета и осенью аллярий не выглядел неухоженным, регулярно убирайте высохшие листья лука. Также на альпийской горке можно посадить низкорослые злаки (полевицу, щучку), пряные травы (тимьян, мяту, травянистую гвоздику). Эти растения замаскируют изъяны в цветнике. Декорирующую ” функцию” также успешно выполнят луки, которые не сбрасывают листья на протяжении всего сезона, – слизун, ветвистый, черемша, шнитт, лук склоненный.

А вы выращиваете в цветнике декоративные аллиумы или отдаете предпочтение скромному и привычному огородному луку?

Источники:

http://qlumba.com/dekorativnye-rastenija/1201-luk-dushistyj
http://leplants.ru/allium-ramosum/
http://www.ogorod.ru/ru/outdoor/perennial/11215/Dekorativny-luk-foto-nazvanija-posadka-i-uhod.htm