Костная и мясо-костная мука для кур: польза, инструкция по применению, хранение

Как рассчитать дозу костной и мясокостной муки для кур

Мясокостная и костная мука — ценные белковые добавки для корма домашних животных и птицы. Продукт готовят из туш павших животных, не пригодных для употребления в пищу людям. Мясокостная мука для кур полностью безопасна, но важно соблюдать дозировку.

Костная и мясокостная мука для кур

Мясокостную муку полезно давать несушкам для повышения яйценоскости. Для здорового роста цыплят-бройлеров также нужно много белка, поэтому мясокостная и костная мука используется как добавка для откорма бройлеров.

Состав

Для изготовления муки используются мясо и кости крупного рогатого скота, павшего от болезней или старости. Для питания людей это мясо не годится, продукты переработки добавляют в корма животных. Туши обрабатывают, очищают и перемалывают. Мясокостный порошок полезен для крупного рогатого скота, свиней и домашней птицы, благодаря своему составу.

В состав муки входят:

• Белки. Количество белка зависит от класса муки. Самое большое содержание в продукте первого класса. Второй и третий класс содержат больше костей, поэтому протеина в них меньше.
• Жиры. В мясокостном порошке первого класса наименьшая концентрация жира. Костная мука содержит его около 10%.
• Целлюлоза. Все классы продукта содержат одинаковое количество целлюлозы. В костной муке этот компонент отсутствует.
• Зола. В порошке первого класса наименьшее содержание золы.
• Минеральный компонент — фосфор и кальций.

Состав пищевой добавки устанавливается государственным стандартом. На упаковке качественной муки обязательно должен быть указан номер ГОСТ.

Белок необходим всем живым организмам для построения скелета, мышц, внутренних органов. В корма кур-несушек, петухов, цыплят-бройлеров обязательно нужно добавлять умеренное количество белковой добавки.

Дозировки

курочек и петухов кормят сухими кормами и мешанками из овощей, круп, шрота и т.п. Основу рациона цыплят составляют влажные мешанки. Мясокостную муку можно добавлять и в оба типа корма.

В летнее время куры гуляют, клюют червей и насекомых. Они получают из живой пищи некоторое количество белка. Потребность несушек в протеинах и кальции летом повышена, поэтому в корма все равно нужно добавлять мясокостную или костную муку.

Мясокостную или костную муку нужно добавлять в корм

нормальная дозировка муки для кур должна составлять не более 6-7% от общей массы дневного корма. Взрослая несушка по инструкции должна получать около 7-11 г добавки в сутки.

Для откорма бройлеров есть специальная инструкция по использованию добавок. Мука вводится в рацион молодняка постепенно, доза постоянно увеличивается. Сколько давать порошка цыплятам:

• 1-5 дней — продукт не добавляют в корм.
• 6-10 дней — норма 0,5-1 г на голову.
• 11-20 дней — норма 1,5-2 г на голову.
• 21-30 дней — норма 2,5-3 г на голову.
• 31- 63 дня — суточная доза — 4-5 г на голову.

Постепенное применение белковой добавки обеспечит здоровый рост и набор массы.

Превышать дозировки мясокостного и костного порошка для молодняка и взрослых кур нельзя. Это может привести к развитию подагры и нарушению обмена белка.

Качество

Кормление кур и цыплят нужно осуществлять только качественной костной мукой. Не стоит давать своим птицам дешевые добавки. Некачественный порошок может спровоцировать ожирение или болезни у кур.

Мясокостная мука должна иметь коричневый или светло-коричневый окрас и специфический запах.

Качество мясокостной муки

Продукт плохого качества легко отличить по признакам:

• зеленоватый оттенок;
• желтый цвет;
• гнилостный запах;
• затхлый запах.

Хороший продукт должен иметь однородную консистенцию. В массе не должно быть комков большого размера. Это признак нарушения технологии производства и правил хранения.

Гнилостный запах свидетельствует о плохой обработке мясной туши. Затхлый запах — о неправильном хранении продукта. Отличный от коричневого цвет может говорить о примесях сои. Сою в муку добавляют недобросовестные производители для удешевления. Куры недополучают белок, в стае увеличиваются случаи расклева и каннибализма.

Лучше всего покупать смесь у одного и того же проверенного производителя.

Как хранить

Правильное содержание кормов позволяет сохранить их качество и полезные свойства долгое время. Костная мука не должна набирать лишнюю влагу и слеживаться.

Мясокостный порошок хранят в оригинальной упаковке. Помещение должно быть чистым, сухим и хорошо проветриваться. В комнате также должно быть прохладно.

Средний срок годности составляет около 6 месяцев. Белок постепенно разлагается, в продукте накапливается аммиак. Благоприятные условия для разложения протеина создаются при повышенной температуре. Повышенная влажность создает условия для развития бактерий и микроскопических грибков, поэтому кормить кур просроченной смесью нельзя.

Основные этапы и принципы изготовления

Такую смесь можно приготовить в домашних условиях, но это очень трудоемкий процесс. Понадобиться специальная дробилка, работающая по принципу кофемолки большого размера и мощности. Намного проще купить готовый продукт, особенно для большого хозяйства.

На предприятиях костную муку изготавливают так:

• Туши павших животных разделывают. Мясо обрабатывают паром, затем охлаждают.
• Подготовленное мясо и кости измельчают в специальной дробильной машине.
• Измельченный продукт просеивают, чтобы отделить крупные остатки.
• Порошок засыпают в магнитный сепаратор для очистки от мелких примесей металла.
• Смесь обрабатывают антиоксидантом, чтобы предотвратить порчу жировых компонентов.

Затем смесь фасуют в мешки разного объема и отправляют на склады. Если использовалось только животное сырье, технологии производства были соблюдены, в магазины поступает ценная пищевая добавка.

Для изготовления такогосмеси также используют остатки мясного производства. Это разного рода обрезки, их применение не имеет коммерческой выгоды. Качество такой муки при соблюдении всех правил остается высоким.

Как давать мясокостную муку курам

Мясокостная мука относится к списку самых популярных добавок для пернатых, ведь насыщает рацион кур необходимыми витаминами и полезными минералами. Практически каждый владелец домашних птиц хоть раз, да использовал её в качестве подкормки своих питомцев. Чем так полезна эта добавка, из чего она состоит и как правильно давать её курам, чтобы не навредить, — давайте разберёмся вместе.

Описание и состав

Мясокостная мука — это порошок, который получают в результате обработки говяжьего мяса и костей. Обычно для этих целей используют сырьё от больных животных, поскольку оно непригодно для употребления человеком. Всего в продаже имеется три класса продукта. Состав каждого из них утверждён государственными стандартами качества, однако, в зависимости от производителя, ингредиенты могут незначительно отличаться.

Как понятно из описания, самым полезным (но при этом и самым дорогим) является первый класс, основа которого состоит из мяса. Во втором классе уже больше жиров и золы, а в третьем соотношение мяса к костям равняется 1:5.

Польза для кур

Регулярное употребление птицей мясокостной смеси ведет к:

• увеличению количества яиц;
• набору веса курами;
• улучшению качества и полезных свойств яиц и куриного мяса.

Но не стоит в погоне за результатом злоупотреблять мясокостной мукой. В этом деле важна дозировка, поскольку её превышение может спровоцировать проблемы со здоровьем у кур.

Этапы и принципы изготовления

Некоторые владельцы птичьих подворий самостоятельно готовят подобную добавку, но это длительный и сложный процесс, требующий времени и надлежащего оборудования.

Именно поэтому в большинстве случаев покупают мясокостный порошок, изготовленный на заводах. Там процесс его создания выглядит следующим образом:

1. Мясо и кости промываются и сушатся.
2. Затем сырьё варится или обрабатывается паром, после чего охлаждается до +25 °С.
3. Следующим идёт этап измельчения продукта при помощи специальных устройств.
4. Полученный порошок тщательно просеивают для устранения крупных комков, неперетёртых кусков.
5. Чтобы избежать попадания вредоносных элементов в муку, её обрабатывают в магнитном сепараторе, задача которого — отсеять металлические частицы, если они попали в смесь.
6. Дальше в продукт добавляют антиокислители, они обеспечивают его длительное хранение.
7. Финальный этап включает фасовку и упаковку готовой продукции.

Как выбрать

Поскольку мясокостная мука низкого качества способна провоцировать птичьи заболевания, важно уметь правильно выбирать этот продукт. Для этого существует ряд рекомендаций:

1. По возможности избегайте дешёвых добавок.
2. Качественная мука выглядит как порошок различных оттенков коричневого, а также имеет свой, особый, запах.
3. Не берите добавки жёлтого, зелёного цветов.
4. Избегайте мясокостной муки, имеющей запах гнили или затхлости.
5. Порошок должен быть однородной консистенции, состоящей из мелких гранул.
6. Если есть крупные комки, значит, была нарушена процедура изготовления или хранения продукта.
7. Старайтесь покупать мясокостную муку у одного и того же проверенного производителя.

Условия хранения

Важно не только правильно подобрать мясокостную муку, но и обеспечить её дальнейшее хранение, иначе рискуете загубить качественный продукт и, опять-таки, навредить здоровью птицы. Держите муку в проветриваемом, но сухом помещении, где температура не превышает +30 °С. Хранить лучше в оригинальной упаковке, не забывая при этом следить за сроком годности (в зависимости от производителя, он колеблется в пределах 6–8 месяцев). При длительном хранении мясокостной муки начинается разложение белка в её составе, что ведёт к образованию опасного для жизни животных аммиака. Вот почему нельзя кормить птицу просроченным продуктом. К тому же помните, что повышенная температура ускоряет этот процесс.

Инструкция по применению

Лучше всего мясокостная мука проявляет себя в составе мешанок, вместе с овощами, крупами. С учётом этого, в рационе кур добавка не должна превышать 6%. Но, в зависимости от возраста и назначения птицы, есть некоторые особенности применения этого продукта.

Для кур-несушек

Норма для взрослых кур-несушек — 7–11 г муки в день. Такая дозировка обеспечит птичий организм достаточным количеством кальция для формирования яиц. В данном случае нет каких-либо особых рекомендаций касательно того, как и с чем лучше курам употреблять добавку. Главное, чтобы была выдержана норма.

Для бройлеров

В рационе бройлеров мясокостная мука активно используется, но при этом стоит соблюдать некоторые правила:

• вводить её в смеси постепенно, начиная с малых доз и увеличивая их со временем;
• нельзя превышать рекомендуемую дозировку;
• подкормку бройлеров следует начинать с первых дней жизни птиц.

Фермеры и профессиональные заводчики используют для откормки бройлеров двух- и трёхэтапный режимы кормления:

1. Первый предусматривает использование стартовой смеси в течение первого месяца жизни молодняка, после чего в рацион добавляют финишный корм, в котором постепенно растёт количество муки.
2. Второй вариант отличается только использованием предстартовых кормов, которые даются птенцам в первые 20 дней жизни. Затем в ход идёт стартовая и финишная смеси по принципу двухэтапного режима.

Для цыплят

Цыплята, как и любые малыши, обладают слабым иммунитетом, поэтому требуют особого подхода в плане подкормок.

Для них существует свой режим употребления добавок:

• давать им мясокостную муку можно не раньше 5-го дня жизни;
• 6–10 дней — по 0,5–1 г на особь в день;
• 11–20 дней — 1,5–2 г;
• 21–30 дней — 2,5–3 г;
• 31–63 дня — до 5 г.

Такое постепенное увеличение муки в рационе не нанесёт вреда здоровью цыплят и обеспечит им набор массы. Сегодня полноценный рацион домашней птицы сложно представить без добавок и подкормок, среди которых не последнюю роль играет и мясокостная мука. Если этот продукт выполнен с соблюдением технологии, правильно хранится и употребляется курами в пределах рекомендуемой нормы, то он способен обеспечить качественный набор мяса, а также повысить яйценоскость птицы.

Кормление кур костной и мясокостной мукой

Рацион питания живности предполагает наличие витаминов и минеральных добавок, которые положительно влияют на здоровье птиц. Мясокостная мука для кур – простой и недорогой корм. Добавка безопасна и отлично сказывается на физическом состоянии при тщательном следовании инструкции.

Мясокостная мука для кур

Описание

Костная мука полезна для куриц, она насыщена витаминами. Убедиться в качестве корма можно при выборе товара, обращая внимания на основные требования:

• порошкообразная структура;
• цвет от молочного до светло-коричневого;
• однородность гранул;
• запах специфический, но не гнилостный;
• сыпучесть.

Нельзя давать курам муку желтого цвета – это говорит о добавлении в продукт перьев, которые могут вызвать тяжелые заболевания у несушек и бройлеров. Зеленый цвет подскажет о добавлении в корм сои, которая вызывает дефицит белка и провоцирует каннибализм. В составе не должно попадаться крупных гранул и предметов неизвестного происхождения.

По качеству корм разделяют на три класса, лучшим из которых является первый – в нем содержится минимальное количество вредных жиров. Влажность добавки первого класса не должна превышать 7%.

Состав

Среди ингредиентов, из которых состоит костная мука, должны быть только измельченные кости, мышечная ткань и мясо животных, вода, зола. Другие продукты в составе недопустимы.

Корм содержит биологические вещества – холин, тироксин, кальций, натрий, рибофлавин, фосфор, никотиновую кислоту. Качество ингредиентов регулируется установленным государственным стандартом, а точный состав отображает инструкция по применению, которая находится на каждой упаковке.

На прилавках присутствует дешевые корма, но их использование грозит ухудшению состояния здоровья птиц. Цена добавки хорошего качества выше средней, но такая мясокостная мука улучшит яйценоскость несушек, мощность бройлеров и ускорит развитие цыплят.

Изготовление корма

Производство муки состоит из 6 этапов:

1. Тела умерших представителей КРС обрабатывают и разрезают на части, тщательно вываривают, а после дают остыть.
2. Полученную смесь дробят в мелкую пыль.
3. Порошок просеивается для исключения попадания в готовый продукт крупных гранул.
4. Массу пропускают через магнитный сепаратор, чтобы улучшить качество и убрать металлические примеси.
5. Для предотвращения преждевременного протухания добавка обрабатывается антиокислителями.
6. Готовый продукт раскладывается по упаковкам.

Облегченную версию добавки можно сделать в домашних условиях.

Правила кормления

Костная мука полезна, ее можно добавлять в обычный состав питания, соединяя с мешанкой или кормом. Ежедневная дозировка не должна превышать 7% от общего количества еды кур. Превышенная норма провоцирует развитие болезней у птиц – мочекислому диатезу и амилоидозу.

Взрослым курам в день нужно давать до 11 г добавки.

Мясокостная мука для цыплят не менее полезна, чем для созревших особей. При кормлении птенцов нужно соблюдать особую дозировку, которая соответствует каждому периоду жизни:

• в первые пять дней подкормки запрещены;
• с 6 до 10 день цыплятам начинают давать по 1 г добавки;
• с 11 по 20 — доза увеличивается до 2 г;
• с 21 по 30 дни количество корма достигает 3 г в сутки на одну голову;
• с 31 по 63 – цыплятам дают до 6 г муки.

Начиная с 64 дня жизни, птенцам дают корм совместно со взрослыми особями.

Добавление продукта в рацион цыплят обеспечивает правильное развитие их организма и ускоренное формирование скелета. Для несушек мясокостная мука составляет особую пользу – поддерживает здоровье, облегчает процесс размножения и увеличивает мощность.

Нельзя давать добавку вместо обычного корма – это вызовет дефицит требуемых микроэлементов и негативно скажется на яйценоскости и общем состоянии поголовья птиц. Все указания по расчету дозировки содержит инструкция по применению, которая должна стать главным ориентиром для выбора корма и составления рациона кур.

Условия хранения

Натуральный состав костной муки требует особого внимания к содержанию корма. Так, место хранения должно быть прохладным и сухим. В помещении нужно обеспечить вентиляцию, правильный уровень влажности, не допускать попадания на добавку воды и прямых солнечных лучей. Температура не должна достигать 300 – превышение провоцирует распадение ингредиентов корма и выделение яда, что отрицательно сказывается на здоровье несушек.

Норма хранения добавки – 1 год с даты производства. Просроченный корм опасен для живности.

Источники:

http://fermoved.ru/kuryi/kostnaya-i-myasokostnaya-muka.html
http://fermer.blog/bok/pticevodstvo/kury/chem-kormit-kur/308-kak-davat-myasokostnuyu-muku-kuram.html
http://pro100ogorod.ru/kury/kostnaya-i-myasokostnaya-muka.html