Как поймать, ощипать и правильно приготовить фазана

Как поймать, ощипать и правильно приготовить фазана

Мясо фазана является деликатесом и еще не так часто встречается на прилавках магазинов и в домашнем меню, но оно обладает прекрасным вкусом и признано диетическим. Рецептов приготовления птицы в домашних условиях множество — с фазаном готовят супы, жаркое, мясо птицы тушат с ягодами и овощами. Успех блюда зависит не только от ингредиентов, но и от правильной разделки туши птицы- кожа фазана нежная и при неумелом обращении легко повреждается.

Ловля фазана — процесс интересный и существует несколько методов поимки от привычной охоты с ружьем до более экзотичного использования рогатки или волчка.

Як можна зловити фазана?

Почнемо з того, що спіймати птаха живий – це невід’ємна частина початку вашого домашнього розведення. Справа в тому, що цей вид дичини не так популярний у приватних дворах, як, приміром, куріпка, тому вам доведеться самостійно знайти фазана. Але це не так вже й складно. Є кілька основних способів, як спіймати птаха без рушниці. Ну, звичайно, якщо ви хочете отримати тушку дичини на вечерю, то беріть рушницю, собаку і відправляйтеся в найближчий ліс, де живуть фазани.

Без використання рушниці

Треба насамперед сказати, що досвід у ловлі фазана без рушниці дуже малий, багато мисливців тільки ось лише кілька років тому почали використовувати всілякі пастки і приманки. До цього фазан удостоювався долі лише попастися на кулю рушниці. Отже, сьогодні найбільш поширений метод упіймання дикої птиці – це заганяння її в мережу. Такий спосіб застосовують для лову куріпки, і дрібних тварин.

Для цього способу вам необхідно придбати досить великий шматок мережі близько 300 метрів в довжину і 8 у висоту. Тут існує головне правило – чим більше сітка, тим більша ймовірність зловити туди дичину. Що потрібно робити?

  • На місці, де нібито повинен буде попастися фазан, слід поставити жердини з сіткою.
  • Краще всього, як радять фахівці, вибирати більш затінений ділянку, щоб мережу можна було замаскувати в гілках.
  • Заганяти фазана на потрібне місце слід дуже повільно, інакше птах може злетіти і план провалиться.
  • Поряд з сіткою повинен знаходитися в засідці інша людина, він, як тільки птах зайде в потрібну ділянку землі, різко скидає мережу і ловить дичину.

    Ще один метод лову за допомогою сітки – це плутанки або мережа, яка розстилається на землі. Сам спосіб полювання такий же, як і попередній. Завдання мисливця також загнати фазана в цю мережу, щоб він в ній заплутався. Всі ці варіанти є найбільш простими і дуже доступними.

    Петлі

    Схема закріплення петлі

    Деякі умільці-мисливці активно використовують такий спосіб лову фазанів, як петлі. Так як птах ходить в основному, за одним і тим же маршрутам, такий метод стає можливим. Правда, для цього спочатку потрібно вивчити, кудою саме ходить фазан. В цьому ж зручному місці потрібно буде розташувати петлю.

  • Матеріал придатний для виготовлення такої петлі – це сталевий дріт. При цьому дуже важливо вибрати її м’якою, але міцною, щоб вона витримувала тягар птиці.
  • Нарізаємо дріт довжиною 1,5 метра. Робимо стільки шматочків, скільки нам потрібно петель.
  • На одному краї робимо кільце діаметром 8 сантиметрів шляхом перекручення кінця за основну частину.
  • У зроблене колечко протягуємо другий кінець дроту і закріплюємо петельку.
  • Ось уже одна готова. Таким чином робимо все решта.
  • Закріплюємо петлі так, як показано на фото.

    Ловля на гачок

    Ще один можливий спосіб зловити фазана – це використання гачка і приманки. Тут все просто. Берете, наприклад, кукурудзу і нанизуєте на гачок номером 10. Потім приманку підвішуємо на висоту 0,5 метрів над землею в місцях, де ходить птах. Біля самої пастки можете покласти трохи вільних зерен для залучення уваги. Або повісити їх поруч, але без гачка.

    Як зловити живим?

    Зловити фазана живим сьогодні хочеться багатьом фермерам, які в майбутньому збираються розводити цих птахів у себе у дворі. Деякі вже замислюються про такому бізнесі. Отже, для такої мети у нас є на підготовку ще пару способів. Зрозуміло, що спіймати птаха живий можна за допомогою будь-якого способу, описаного вище. Але є одне але – під час таких способів фазан отримує великий стрес і нервове напруження може тривати дуже довго. Привізши додому, ви можете виявити вже дуже вибивається з сил птицю, яка вже сама не хоче жити. Повернути до життя знову буде дуже складно і довго.

    Інша справа, це, наприклад, зловити сплячого фазана. Як? Дуже просто – за допомогою снодійного. Справа в тому, що ці пернаті дуже люблять родзинки, а в ягідку нескладно запхати пігулку снодійного. Можна також таблетки розтовкти і змішати з сухим зерновим кормом, розсипавши його потім в одному місці.

    Недолік такого способу полягає лише в тому, що більшість таких препаратів діють недовго, а мисливцеві за невеликий період часу слід відшукати мирно сплячу птицю. Зате стрес менше і птах ніколи не отримає травму, на відміну від сталевих способів лову. Більш докладно про те, як ловити цю птицю також дивіться на відео.

    Как загнать домашнего фазана в свой вольер?

    Существуют питомники, фазаньи фермы для разведения птицы. Охоту на фазана, выращенного на личном угодье, не ведут. Фазанов содержат в благоприятных условиях с учётом потребностей птицы. Но бывают случаи, когда необходимо отловить птицу (например, для перевозки, обследования, лечения и т. д.).

    Для приманки используется манок, основанный на создании звуков, которые похожи на крики фазанов. Имитируется в основном звук самки и самца, который характерен для брачного периода, а также вожака стаи. Благодаря манку фазаньи особи откликаются, позволяя тем самым себя обнаружить.

    Можно использовать духовой манок – бюджетный упрощенный вариант, которым пользовались еще наши предки. Представляет собой приспособление, работающее по типу свистка. Среди недостатков нужно отметить слабый звуковой сигнал, который слышен птицам исключительно на близком расстоянии. Кроме того, тот, кто хочет словить фазана должен обладать отличным слухом и мастерством, чтобы точно имитировать крик птиц.

    Манок электронный считается современным устройством, которое работает от электрического питания (аккумулятора, который надо предварительно заряжать). Плюсы – звук громкий и регулируемый, полноценно имитирует крики фазанов. Минусы – высокая стоимость, необходимость подзарядки, значительные размеры и вес.

    Духовой манок на фазана

    Электронный манок “Дичь-1” (фонотека – Степь, 21 голос – фазан)

    Очень важно правильно выбрать приспособление для ловли птицы, которое не навредит ей. Например, при применении клеток птица остается не поврежденной физически и психологически, поэтому метод считается наиболее оптимальным.

    Изготовить её можно своими руками. Для этого понадобится деревянный каркас и металлическая сетка. Форма подбирается произвольная, размеры, исходя из количества предполагаемой добычи. Но лучше всего подойдет высота в 50 см.

    Действует клетка по типу обычной мышеловки ‒ устанавливается боковая или центральная дверца падающего действия. Для этого верхнюю часть прикрепляют шарнирным способом к потолочной части конструкции, но обязательно внутри, а не снаружи клетки. Дверь поднимают вверх и подпирают стержнем, который падает после проникновения птицы внутрь.

    Пример такой клетки представлен на видео ниже:

    Теперь вам известно, когда можно охотиться на фазана и как поймать домашнего фазана живым. Помните, что фазан – живое существо, требующее бережного и аккуратного отношения, а в случае охоты на него – «гуманного» способа убийства без мучений. Мы же призываем не уничтожать этих прекрасных птиц ради минутного удовольствия, а заниматься разведением фазанов в домашних условиях, что увеличит их популяцию.

    Какое оружие использовать?

    Аргонавты в Колхиде считали честью охотится на сказочную птицу исключительно применяя лук со стрелами. Но их времена давно прошли. Сейчас часть охотничьего сообщества, аристократического склада иногда устраивает специальные охоты на фазанов по заветам аргонавтам – применяя луки, арбалеты. Но в большинстве своем, конечно же, в ловле дичи распространено огнестрельное ружье.

    Классическим выбором в таком способе — самая распространенная «двустволка» с 12 калибром горизонтального расположения стволов. Оружие хоть и дорогостоящее, с мощной отдачей, но крайне эффективное для похода на птицу.

    Для охоты на фазана, решающим моментом является точный выстрел. Второго попросту может и не быть – птица сбежит. Поэтому, если охотник решил вплотную заняться охотой на фазана – выбрать ружье он должен с умом и качественно. Если двустволку ловцу пока не потянуть – стоит обратить внимание на любой другой вариант «огне стрела» с калибром 12 мм, а также типом дроби №4 или 5. Желательно также на начальных этапах иметь под рукой оружие с большим магазином.

    Крупная или слишком мелкая дробь не принесет эффективности, и тем более успеха в этом мероприятии. Оптика, также не сможет оказать полезного действия, а лишь принесет дополнительные траты для ловца фазана.

    Главное в охоте на фазана – знание птицы, ее повадки, места обитания и перемещения. Терпение и обмундирование охотника второй важный фактор. Если у ловца нет таких навыков – не стоит ходить на аристократическую охоту одному

    Как и в любой другой охоте, в ловле фазана не стоит брать больше от природы, чем необходимо.

  • Ссылка на основную публикацию
    Статьи на тему: