Виски Белая лошадь: история, обзор вкуса и видов как отличить подделку

Виски Белая лошадь: история, обзор вкуса и видов + как отличить подделку

Элитный купажированный виски «White horse» – один из культовых спиртных напитков Шотландии. Его даже называют символом этой свободолюбивой страны.

Этикетка с грациозной белой лошадью хорошо знакома не только жителям островного государства, но и абсолютно всем ценителям виски из разных уголков мира. Особой популярностью продукция пользуется в США и Японии.

Из-за яркого торфяного привкуса пить «Белую лошадь» в чистом виде способен далеко не каждый дегустатор, поэтому напиток часто включают в состав коктейлей. Хотя истинные знатоки говорят, что именно таким должен быть настоящий виски из страны килтов и волынок.

Разновидности скотча White Horse

На сегодняшний день White Horse производит несколько разновидностей напитка на любой вкус. Популярным и чаще всего подделываемым видом скотча будет White Horse Fine Old. Благодаря тому, что в его состав входит купажирование 35 видов виски, его вкус считается самым ярким и содержит наиболее выраженный торфяной привкус и карамельный аромат.

Второй вид, не менее популярный – White Horse Extra Fine 12 с выдержкой около двенадцати лет и с привкусом сухофруктов, а также разных специй.

Разновидность скотча White Horse 1900 был выпущен в честь выхода алкогольного напитка на международный рынок и реализации его за границей. В составе присутствуют цветочные нотки и нежное послевкусие цитрусовых.

Редким шотландским скотчем White Horse по праву называется White Horse Logan, который был назван в честь самого владельца. Его практически невозможно найти на полках магазина. Этот сорт настолько дорогой, что подделать его никто не пытается. White Horse Logan – это купажирование 50-ти видов высококлассного скотча с выдержкой более 12 лет. Его вкус просто поражает: виски имеет нотки фруктов с мощным послевкусием хереса.

Традиции подачи и употребления виски Вайт Хорс

—Скотч— – это особый напиток, требующий особого отношения к себе. При неправильном порядке действий может нарушиться весь ритуал употребления напитка, и он не подарит должного удовольствия. Поэтому перед тем, как приступить к подобному действу, следует детально ознакомиться с тем, как пить виски White Horse.

Скотч не терпит шума и спешки, поэтому наилучшей атмосферой для него станут небольшие компании или встречи тет-а-тет в вечернее время, в уютной обстановке.

Перед откупориванием бутылку следует немного охладить – максимально до 18 градусов. Пока она охлаждается, выберете подходящие бокалы – ими могут стать тюльпановидные винные бокалы или тублерсы (низкие стаканы с толстым дном). Перед разлитием в бокалы бутылку следует встряхнуть.

Что касается сервировки стола для White Horse, то на нем не должно быть ничего лишнего и в особенности сентиментального. Салфетки, цветочки, соломинки или зонтики для коктейлей совершенно не соответствуют имиджу серьезного напитка White Horse.

Подходящие закуски

White Horse – самостоятельный напиток, который предпочитает некоторую паузу в приеме пищи, поэтому, запланировав небольшой фуршет с его участием, вы должны отказаться от пищи как минимум за три часа, особенно это касается пряных и острых блюд, способных сбить с толку ваши вкусовые рецепторы.

В качестве —закуски к напитку— лучше всего брать фрукты за исключением цитрусовой экзотики. Хорошим компаньоном к White Horse станут яблоки и виноград, а также сливы, персики, айва. Особенно такие сочетания будут интересны людям, которые следят за калорийностью пищи.

Алкогольные напитки крепостью от 40% обладают недюжинной калорийностью, например 100 г скотча соответствуют 0,5 кг дыни или стакану обезжиренного молока.

Соотечественники Белой Лошади считают закуску к скотчу грехопадением, но их ближайшие соседи – ирландцы – внесли в это дело некоторые коррективы. Так, в пару к этому алкоголю стали ставить дичь и говяжий язык.

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему: