Сколько воды в огурце, витаминов и пользы

Огурец – это полезный овощ, употребляемый в пищу. Однолетнее травянистое овощное растение семейства тыквенных – влаго-, тепло- и светолюбивое. Плоды имеют размер 10-15 сантиметров, некоторые сорта достигают длины 50 см и больше, продолговатой формы. Известно, что огурцы богаты витаминами, минералами и полезной водой, за что и получили большую популярность среди жителей России.

Полезные свойства огуречной воды

Овощ практически полностью состоит из жидкости. Содержание влаги в нем – целых 95%. Но, в отличие от многих других продуктов, она здесь структурированная и отлично усваивается. За счет этого она эффективно насыщает клетки. В состав остальных 5% входят полезные вещества, способствующие оздоровлению.

Огуречная вода для похудения регулирует водный баланс в организме

Именно этот овощ ученые наделяют свойствами лучше всего сохранять водно-солевой баланс. Это связано с тем, что содержащаяся в нем жидкость усваивается полностью. Это способствует естественной регуляции температуры тела, очищению от токсинов и шлаков. Благодаря этим свойствам лучше работает сердечно-сосудистая система, и человек испытывает прилив энергии.

Несмотря на это, после употребления продукта в пищу, вы почувствуете желание больше пить. Чистая жидкость будет лучше усваиваться и поспособствует ускорению метаболических процессов. Благодаря увеличенному потреблению напитков вы будете быстрее худеть и захотите меньше есть.

Обязательно употребляйте овощ в пищу, если пьете много кофе или чая. Эти напитки могут вызывать обезвоживание, поскольку плохо усваиваются и не насыщают ткани необходимым количеством влаги. Также избыточное потребление жидкости рекомендовано при усиленных физических нагрузках. Обязательно восстанавливайте водный баланс, иначе рискуете столкнуться с серьезными заболеваниями.

Источник дополнительных витаминов и минералов

Практически полностью продукт состоит из воды – на 95%, однако на оставшиеся 5% приходится значительная доля полезных веществ. В состав входят белки, углеводы, большое количество клетчатки, флавоноиды, витамины и микроэлементы. Благодаря натуральному происхождению, компоненты усваиваются организмом лучше, чем при приеме искусственных витаминных комплексов.

В состав входят такие полезные вещества, как:

магний;
калий;
йод;
фосфор;
витамины В (1 и 2), С.

Клетчатка помогает бережно очистить пищеварительную систему, йод улучшает деятельность эндокринной системы. Микроэлементы способствуют стабилизации работы почек, предотвращают образование камней. Полезные компоненты помогают привести в норму холестерин, быстрее расщеплять сахар, ускоряют обменные процессы во всех системах. Регулярное употребление помогает решить следующие проблемы:

снижается лишний вес. Это происходит благодаря очистке тела от шлаков и ускорению метаболических процессов. Кроме того, употребление продукта в больших количествах снижает аппетит;
понижается давление, поэтому огурцы показаны людям, страдающим от гипертонии. Этому способствует витамины группы В, которые влияют на деятельность многих внутренних систем;
происходит очищение от токсинов и зашлакованности;
укрепляется иммунитет;
уменьшается риск возникновения злокачественных опухолей.

Вода с огурцом регулирует кровяное давление

Вам обязательно нужно контролировать уровень давления. Это особенно важно для людей после 30 – 35 лет. Чем старше человек, тем больше увеличивается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Чтобы снизить риск инфаркта или инсульта, нужно регулярно измерять давление.

В овощах содержится калий, который улучшает деятельность сердечной мышцы. Также благодаря большому количеству жидкости вы можете поддерживать нормальный уровень давления. Плюсом является отсутствие в составе натрия, который ухудшает усваивание многих элементов.

Снижает уровень аппетита

Коктейль или сам продукт могут значительно снизить аппетит. Если употреблять их прямо перед приемом пищи, это позволит съесть меньше. Желудок будет частично заполнен, а в организме запустятся процессы переваривания.

Ешьте овощи или пейте напиток в промежутках между обедом и ужином. Так вы не съедите лишнего и не будете ощущать голод.

Огурец успокаивает кожу

Огуречная вода для лица позволяет увлажнить клетки и напитать кожу полезными веществами. Сегодня распространенной проблемой является повышенная сухость в помещениях, особенно в отопительный период. Из-за этого кожа выглядит тусклой и не получает необходимое количество влаги. Умывания огуречным соком увлажнят ткани и улучшат состояние кожи и ее внешний вид.

Помогает вашим мышцам

Если вы активно занимаетесь спортом, вам необходимо употреблять большое количество чистой жидкости. Влага в мышцах помогает быстрее восстанавливаться и придает силы для новых тренировок. При отсутствии нужного количества воды, из организма вымываются полезные вещества, вызывая боли в мышцах и суставах.

Обладает очищающими свойствами

Очищающее действие овощей хорошо изучено. Полезные компоненты и большое количество клетчатки помогают бережно почистить организм от шлаков и токсинов. Из желудочно-кишечного тракта выводится лишнее. Благодаря бережному и качественному очищению улучшается работа желудка и кишечника, а кожа приобретает здоровый вид.

За рубежом огуречные напитки давно используют в качестве средства для чистки организма. Кроме того, они помогают поддерживать силы организма. В мегаполисах, где люди обычно работают много, важно регулярно получать заряды бодрости. Вы можете использовать огуречные средства регулярно, для профилактики загрязнения организма, или курсами.

Огурец обладает противораковыми свойствами

Продукт способствует активизации внутренних резервов организма. Большое количество влаги и полезных веществ помогает усилить иммунитет. Ткани усваивают компоненты, а внутренние системы начинают лучше работать. Это способствует тому, что организм получает силы для борьбы со многими серьезными заболеваниями, в том числе с раком.

Это не значит, что даже при регулярном употреблении овощей вы сможете избежать злокачественных новообразований. Однако риск развития рака будет значительно ниже.

Как поливать огурцы в открытом грунте

До начала цветения растущие под открытым небом огурцы обычно поливают дважды в неделю из расчета 4-5 л на 1 кв.м, учитывая выпадение осадков. Если дождь не был кратковременным, то полив можно пропустить.

Аналогичный объем воды расходуют на огурцы раз в пять дней в период их роста. После появления завязей и до окончания активного сбора плодов полив нужно участить до трех раз в неделю. В этот период возрастает и расход воды – до 8-12 л на 1 кв.м.

Начиная с середины августа и заканчивая окончанием сезона, огурцы поливают каждые 10 дней из расчета 7-8 л на 1 кв.м.

Полив под корень иногда можно совместить и с орошением огурцов по листьям. Вторую процедуру важно проводить в отсутствие яркого солнца – иначе листья рискуют получить ожоги.

Полив должен быть правильным.

Холодная вода

Многие дачники считают, что поливать холодной водой нельзя. Но холодная и ледяная — это два разных понятия. Если растения здоровые, то холодная вода им не навредит, а больные и сами пропадут.

Огурцы обычно садят грядками, по несколько семян. А где взять воду температурой в 25 градусов, причем в таком количестве, да к тому же на каждый день? Вот и приходится орошать прохладной водой, когда ее температура составляет 12 градусов.

Полив в середине дня запрещен

В неделю принято поливать 6-7 раз. Норма вылитой воды на 1 м 2 составляет 5-6 литров. Обычно делают это утром, до полного восхода солнца, или вечером, до его заката, как уже было отмечено. Огуречная ботва любит свет, но при сильно палящем солнце начинает желтеть, и опрыскивать ее в это время нельзя.

Но полить грядки под корень можно и в середине дня, если почва сильно пересохла и на небе облачно. Проблем не возникнет. Важно проследить, если грунт не высох к вечеру, то вечерний полив стоит отменить. Когда огурцы содержатся долгое время в засушливых условиях, плоды начинают горчить, поэтому если растения того требуют, то полив в середине дня не запрещен.

Орошать один раз в сутки

Опять же, здесь стоит учитывать состояние земли. Если однократного орошения будет достаточно, то второй раз, например, вечером поливать не нужно. Этот момент зависит от погоды и возможностей дачника.

Полив сверху

Чаще всего применяется для тепличного выращивания, так как почва медленно высыхает, а вот листва нуждается в ежедневных запасах влаги. В течение дня можно опрыскивать из лейки или шланга с распылителем. Некоторые огородники используют бутылочное орошение сверху.

Избыток влаги

Это негативный момент для огурцов как на улице, так и в теплице. В первую очередь начинает подгнивать корневая система, вплоть до полной ее гибели. Плоды, состоящие на 90% из воды, при ее излишках будут также гнить. Появятся различные заболевания и, в конечном итоге, спасти урожай не удастся.

При выращивании огурцов любым способом главным агротехническим мероприятием является полив. Он важен в большей степени, чем подкормка, прополка и пасынкование. Если провести орошение не вовремя, в большом количестве, то можно лишиться своих овощей, а плоды придется покупать на рынке. Чтобы такого не случилось, необходимо тщательно изучить инструкцию по поливу огурцов.