Почему огурцы в теплице растут крючком и что делать, чтобы не допустить деформации плодов

Деформация овощей происходит по разным причинам. Это могут быть внешние факторы, агротехнические нарушения, неопытность дачников. При своевременном устранении ошибок урожай можно спасти.

Несвоевременная уборка урожая

Если плоды не снимать с кустов по мере созревания, их образуется слишком много, из-за чего правильное развитие нарушается. Кривые огурцы не всегда характеризуются плохим вкусом, но чаще всего хозяйки отказываются покупать такой товар на рынке, предпочитая для консервации ровные и красивые овощи.

Остающиеся на кустах слишком большие огурцы в пищу уже не годятся, но по-прежнему впитывают из грунта питательные вещества. Молодые экземпляры из-за этого испытывают дефицит микро- и макроэлементов. Оптимальная частота снятия плодов – каждые 2-3 суток.

Дефицит света и тепла

Огурцы относятся к светолюбивым культурам, достаточное освещение требуется всем их частям – стеблям, листьям и нижним завязям. Если верхушка слишком сильно разрастается, листва закрывает свет расположенным внизу плодам. Из-за этого они могут не только деформироваться, но и опадать или полностью загнивать.

Стараясь собрать как можно больше урожая на участке, многие дачники допускают и такую ошибку – слишком густо высаживают кустарники.

Требовательность к климатическим условиям проявляется и в температуре воздуха. Огурцы правильно развиваются и напитываются при 21-26°С, причем ночью этот показатель не должен опускаться ниже 20°С. В противном случае овощи необходимо укрывать, иначе их рост прекратится полностью.

Нарушения в режиме полива

Неправильное увлажнение – одна из самых распространенных причин появления деформированных экземпляров. 95% плодов – это вода, поэтому они нуждаются в регулярном поливе. Нарушения развития проявляются также из-за использования холодной или ледяной воды, это большой стресс для культуры и причина образования пустоцветов.

Важно! При недостатке влаги растения быстро увядают и плохо плодоносят, а при избытке из грунта вымываются полезные вещества. Испытывая дефицит питательных элементов, плоды становятся маленькими, скручиваются и совсем загнивают. При этом могут полностью погибнуть корни.

Особенности сорта

У некоторых гибридов изогнутые крючковатые плоды – главная характерная особенность. При этом у одних может наблюдаться выраженная деформация, а у других – незначительная.

По наблюдениям дачников, неправильные плоды – крючкообразные, пузатые или грушевидные, вырастают у гибридов:

Престиж;
Буян;
Чемпион;
Патти;
Примадонна;
Талисман.

Около 30% от всего урожая составляют изогнутые плоды у Пасадены и Пасамонте.

Соседство различных сортов

Выбирая сорта и гибриды для посадки в открытом в парнике, внимательно изучайте их особенности, указанные производителем на упаковке. Огурцы могут относиться к одному из двух типов. Для образования завязей у первого типа не требуется опыление, а вторые будут плодоносить только при участии опыляющих насекомых. Размещение этих двух сортов рядом на одной грядке приведет к переопылению, в результате чего рост и развитие плодов нарушатся.

Кроме того, недопустимое соседство – высадка некоторых овощей. У дачников существует термин «аллелопатия». Он означает появление специфических корневых и листовых выделений при размещении в одной теплице огурцов вместе такими овощами:

томаты;
картофель;
пряные травы;
салат и другая зелень.

Дефицит микроэлементов

Недостаток удобрений приводит к различным проблемам. Деформацию плодов часто вызывает дефицит калия. При калийном голодании огурцы округляются, у плодоножки становятся утолщенными, постепенно скручиваются. Плоды быстро погибают, а те, что сохранились, приобретают горьковатый привкус.

Важно! Нехватка калия провоцируется подкормками дрожжевым раствором, птичьим пометом, коровяком – эти составы вымывают полезный микроэлемент.

Подкормки с содержанием азота важны для развития на каждом из этапов. Его нехватка негативно отражается на формировании зеленой массы, плодоношении и цветении, однако переизбыток приводит к появлению крючковатых плодов.

К деформированию также приводит недостаток железа, который проявляется первоначально в обесцвечивании листьев и приостановке роста.

Почему искривляются плоды огурцов

На это влияют разные факторы — от неопытности огородника до внешних проблем. Рассмотрим их подробнее.

Несвоевременная уборка урожая

Плоды надо вовремя собирать, идеально это делать раз в 2-3 дня. Иначе огурцы перерастают, продолжая забирать питательные вещества, а молодые плоды страдают от дефицита. Именно поэтому их развитие идет неправильно, а форма портится. Конечно, такие плоды годятся в пищу, но выглядят непрезентабельно.

Неправильные световой и тепловой режимы

Огурцы любят обилие солнечного света, который необходим не только листьям, но и стеблю, и зеленцам. Если верхняя часть куста слишком густо разрослась, листья затеняют плоды, находящиеся внизу. Есть вероятность, что они будут не только скручиваться, но и опадать или загнивать.
Еще одна часто встречающаяся ошибка — слишком близко посаженные кусты. Этого делать не стоит, лучше выдерживать некоторое расстояние между ними.
Важна для огурцов и температура воздуха. Для нормального развития она должна быть +21…+26 °C днем и не менее +20 °C ночью. При похолодании кусты надо укрыть, иначе рост совсем прекратится.

Оптимальный режим для огурцов в парнике

Фаза развития

Значения

Если отклонение от этих значений будет достаточно сильным, это может стать причиной многих проблем, в том числе и деформации огурцов. Кроме того, резкие температурные колебания также оказывают негативное влияние.

Обязательно читайте, почему огурцы в теплице начинают желтеть и что с этим делать.

Нарушение севооборота

Не стоит из года в год высаживать одну и ту же культуру на определенном участке почвы. Дело в том, что начинается дефицит питательных веществ в грунте, а это приводит к искривлению.

Сидераты в теплице

Оптимальный вариант — высаживать огурцы в почву, где до них росли следующие культуры:

бобовые растения;
разные виды капусты;
чеснок;
лук;
свекла;
картофель.

После моркови и помидоров почва истощается, не хватает микроэлементов, необходимых огурцам для хорошего роста и развития. Чтобы восполнить их недостаток, можно посадить овес, редьку, люпин, клевер, горчицу и так далее.

Нарушения в режиме полива

Орошение в теплицах зависит не от природных условий, а от деятельности огородника.

Если в парнике появилось много кривых плодов, надо пересмотреть режим полива, не допуская переувлажнения и недостатка воды.

Если влаги не хватает, деление клеток в плетях останавливается. Соответственно, кончик огурца не растет и деформируется, плод становится похожим на крючок.
При переувлажнении в опасности находятся корни растения. Мелкие корешки не успевают всасывать воду, и в результате побег недополучает питания, что приводит к появлению кривых зеленцов.

Важно обращать внимание и на температуру воды. В парнике почва хорошо прогревается, и если полить ее холодной водой, корни приходят в состояние шока. Ухудшается всасывание и распределение питания, в итоге зеленцы получаются как бы перетянутыми в середине.

Есть простое решение этой проблемы — емкость с водой для полива устанавливается прямо в теплице. Благодаря этому вода будет комфортной температуры.

Неправильная подкормка

Огурцы быстро реагируют на нарушение баланса полезных микроэлементов искривлением плодов. Начинающие огородники часто руководствуются принципом «чем больше, тем лучше» и перекармливают растения органическими удобрениями. В ответ побеги наращивают много листьев в ущерб зеленцам.

Подкармливать нужно правильно. Важный нюанс — органические удобрения поставляют большое количество азота, а огурцам во время плодоношения требуется калий. Именно в этом может быть причина того, что огурцы в теплице кривые, а часто из-за нехватки элемента плоды и вовсе опадают.

Если в теплице не происходит смена культур, то проблема становится еще острее. Огурцы выносят из грунта множество питательных веществ. Их количество можно увидеть в таблице (все показатели даны из расчета в граммах на 1 м²).

Год выращивания без смены культур в парнике

Вынос азота Вынос фосфора

Вынос калия

34 16

Как видно, особенно сильно проявляется дефицит калия, и восполнить его засчет органических удобрений не получится. Поэтому при появлении первых деформированных плодов надо усилить подкормку калийными удобрениями.

Недостаток макроэлементов

Чего не хватает огурцам и каким образом можно решить проблему дефицита макроэлементов, чтобы избежать дисбаланса и появления некачественных плодов? Рассмотрим несколько вариантов.

Дефицит калия

Симптомы, по которым его можно определить: огурцы принимают грушевидную форму, утолщаясь у плодоножки; листья теряют яркую окраску, на них появляются темные пятна, листовая пластина сворачивается в трубочку. Для нормализации баланса можно рассыпать сернокислый калий на поверхности почвы. Рекомендуемая норма — около 50 г вещества на 1м².

Другой способ — приготовить растворы для полива.

30 г калийной соли растворить в ведре воды. Под каждый куст внести 0,5 л.
0,5 кг древесной золы развести в ведре воды. Норма полива — 1 л под каждое растение.

Дефицит азота

В этом случае плоды становятся бледными, плохо растут, теряют форму. Листья становятся тусклыми и мелкими.

Способы решения проблемы:

В 1 л воды растворить 5 г карбамида и опрыскать растения. Затем подождать 5 суток и внести в почву аммиачную селитру. На 1м² потребуется 30 г. Другой вариант — растворить это количество в ведре воды и влить под каждый кустик примерно 1 л.
В ведре воды развести литр жидкого раствора коровяка. Влить по 1 литру смеси под каждый куст.
Приготовить водяной раствор куриного помета, придерживаясь пропорции 1:20. Один литр смеси вносится на 1м² почвы.

Важно не переусердствовать во внесении азота, иначе результат будет противоположный — резкий рост листьев и опадание зеленцов.

Несвоевременный сбор урожая и старение кустов

Если пренебрегать сбором созревших плодов вовремя, можно столкнуться с такой проблемой, как деформация огурцов.

Она развивается следующим образом.

Начинается созревание семян у выросших плодов.
Большинство питательных веществ уходит на то, чтобы семена были жизнеспособными и развивались правильно.
Появляющиеся одновременно с этим зеленцы испытывают дефицит микроэлементов, становятся мелкими и кривыми.

Начиная с середины лета кусты стареют, это тоже приводит к тому, что плоды начинают закручиваться. Как только это происходит, можно омолодить плети. Для этого их надо опустить со шпалеры немного ниже. Та часть стебля, которая оказалась на земле, присыпается небольшим количеством грунта. Вскоре на ней образуются корешки, и огородник может ждать следующую волну плодоношения.

Загущенные посадки

Многие огородники, стремясь увеличить урожай, высаживают огуречные кустики слишком близко друг к другу. Этого делать нельзя, так как побеги недополучают питания, а плоды вырастают мелкими и искривленными. Вместо увеличенного урожая такой огородник увидит одни потери.

В такой ситуации растениям не хватает солнечного света, а его недостаток приводит к плохому росту, появлению нежизнеспособных завязей и некачественных плодов. Огурцы следует высаживать по три куста на 1 м², чередуя их в шахматном порядке.

Нападение вредителей

На качество огурцов влияют и вредители. Причиной деформации зеленцов могут быть бахчевая и оранжерейная тля, трипсы. Они высасывают соки с растворенными в них микроэлементами.

Особенности сорта + сортовая несовместимость

Не следует высаживать рядом пчелоопыляемые и партенокарпические гибриды, так как цветки последних будут посещать насекомые-опылители, в итоге огурцы загибаются и количество таких плодов может достигать 90%.

Наиболее склонные к деформации партенокарпические сорта:

Зозуля F1;
Китайский жаростойкий F1 и китайский холодостойкий F1;
Аллигатор F1;
Изумрудный поток F1;
Китайское чудо;
Стелла F1.

Вряд ли получится полностью избежать возможности опыления этих сортов, но надо постараться уменьшить эту вероятность.

Чаще всего нестандартные плоды появляются у следующих гибридных сортов: Престиж, Буян, Чемпион, Патти, Примадонна, Талисман. Такие сорта, как Пасадена и Пасамонте, могут давать примерно 30% деформированных плодов.

Для того, чтобы огурцы не росли крючком, необходимо соблюдать севооборот. В этом случае уменьшится возможность возникновения болезней из-за накопления вредных спор и вирусов при выращивании огурцов на одном и том же месте. На больных растениях чаще появляются огурцы-крючки. Слабость огуречным кустам придают и вредители, которые зимуют в почве на одних и тех же грядках.
Высевать семена огурцов для выращивания в открытом грунте лучше после того, как там росли перцы, морковь, капуста, томаты, лук. Эти культуры являются хорошими предшественниками для огурцов, положительно влияющими на развитие корневой системы огуречных саженцев.
Мульчирование почвы в прикорневой зоне огурцов позволит избежать пересыхания почвы и уменьшит потребность в поливах, утеплит почву во время ночных похолоданий, защитит от перегревов в жару.
Лучшими для консервирования и соления являются плоды размером от 4 до 6 см.
Подкормка зольными растворами с интервалом в 15 дней улучшит вкус плодов, не допустит их искривления и повысит урожайность огуречных кустов.
Воду для поливов нужно применять только отстоянную — огурцы не выносят хлора. При использовании колодезной или родниковой воды необходимо следить за тем, чтобы в ней не было посторонних примесей, приводящих к изменению состава грунта.

Огородники зачастую не очень расстраиваются из-за некрасивой формы огурцов. Такие плоды можно просто использовать для нарезки салатов, где форма огурцов будет абсолютно незаметна. Но вкус огурцов не станет лучше. Показателем того, чтобы огурцы здоровы, вкусны, в них нет переизбытка минеральных веществ является именно внешний вид плодов. Поэтому своевременные подкормки, надлежащий уход, поливы чистой теплой водой, незагущенность посадок станут залогом того, что на грядках вырастут красивые, сладкие, хрустящие, ровные огурчики, радующие и огородников и их семьи.