Эхиноцистис или колючеплодник: “иностранец” для вертикального озеленения

Странствия колючеплодника: как бешеный огурец попал в Евразию
Ботаническое описание колючеплодника
Особенности посадки колючеплодника
Рекомендации по уходу за эхиноцистистом
Применение плодов эхиноцистиса

У эхиноцистиса много имен. Одно из наиболее распространенных — колючеплодник. Дело в том, что на этом лианоподобном представителе флоры созревают плоды с псевдоколючками. Уколоться ими невозможно, но выглядит такой урожай более чем экзотично. Возможно, вам кажется, что эхиноцистис — это растение, с которым вы еще не знакомы. Но это лишь до того момента, пока вы узнаете его народное имя — бешеный огурец. Да-да, речь о той самой быстрорастущей лиане, которая по весне увивает собой множество дачных заборов и изгородей. Садоводы и огородники любят колючеплодник за то, что быстро растет и имеет декоративный облик. А почитатели народной медицины — за полезные свойства его плодов. А за что эхиноцистис любите вы? Давайте выяснять вместе.

Колючий огурец Ангурия

Это очень вкусный овощ. Выращивать нужно традиционным рассадным способом. В домашних условиях сеянцы пробудут 30-40 дней, после чего их можно переносить в теплицу или в открытый грунт. Вызревшая ягода по вкусу напоминает лимон, банан и огурец одновременно.
Интересная особенность – плоды, похожие на ёжиков. Длина умеренная – до 7-8 см, вес — 300 гр. Использовать такие огурцы можно и в свежем виде, и для заготовок. Растения урожайные: по 30 плодов на каждом кусте.

Сорта мелотрии шершавой

Мелотрия давно одомашнена, но сортов выведено совсем немного. Все сорта имеют плоды длиной примерно 3 см, окраска у всех почти одинаковая, с небольшими отклонениями. На Западе фирмы, торгующие семенами, не указывают сорта мелотрии. А вот с России различают несколько сортов шершавого «мексиканского огурца», рассмотрим самые известные.

Колибри

Это сорт на вид не имеет никаких отличий от Melothria scabra. Поэтому возникают сомнения – правда ли оригинатор продает сорт, отличный от дикого растения. Описание и агротехника «Колибри» соответствуют обычной Мелотрии шершавой. Из всех сортов только «Колибри» зарегистрирован в Госреестре.

Магазины часто вообще предлагают мелотрию без указания сорта. При этом на безымянных пакетиках пишут описание, которое принадлежит «Колибри»:

длина побегов – 3 м;
средняя урожайность – 3-3,5 кг с одного растения;
от момента всходов до первых плодов проходит 40 дней;
размер плодов – 2-3 см.

Незарегистрированные сорта

Также в продаже можно встретить мелотрию под такими названиями:

Мини-огурчик. Само название указывает на «народность» представляемого «сорта». Это не огурцы, не корнишоны, а совсем другое растение. Агротехника – как у огурцов, но без прищипывания побегов.
Шапито. Ботаническое описание соответствует Мелотрии шершавой – в чем особенности «сорта», непонятно. Можно озеленять балконы, беседки, ограждения. Следует уточнять у продавцов – съедобный вид или нет.
Малютка. Размер плодов – 3см. такой же, как и у обычной мелотрии. Никаких сортовых особенностей продавцы не указывают.
Мышиная дыня. Такого сорта вообще не существует. Это просто «народное» название мелотрии шершавой. Тем не менее в продаже можно встретить упаковки, на которых написано «мышиная дыня». По сути, это обычная мелотрия.

Китайские змеи (трихозант) на нашей грядке

Заморская диковина в агротехнике не сложнее чем у зеленца. Овощная культура широко распространена в Китае.

Сорт действительно причудливый. Отдельно хочется сказать о цветках — они настолько красивы, что поначалу можно забыть, что выращиваем овощное растение. Резные венчики напоминают снежинку. В вечернее время источают приятный аромат.

Удивляют очень плоды змеиного огурца. Вначале походили они на скрученных змей. Затем, созревая вытянулись.

В кулинарии используйте плоды весом 200 грамм, их можно жарить, отваривать, а в свежем виде — добавлять в салаты.

Чтобы вы знали — с ботанической точки зрения, плоды тыквенных культур вовсе не овощи, ягоды (тыквины).

На этом позвольте закончить. Жду ваши советы и секреты в комментариях. До новых встреч.