Все про огурцы; Китайский змей

Все про огурцы «Китайский змей»

Китайский змей — сорт огурцов среднераннего созревания. Особенностью этого гибрида являются крупные плоды, которые могут достигать 50 см в длину. Этот сорт огурцов пользуется большой популярностью среди огородников, его выбирают для выращивания в теплицах, фермерских хозяйствах, а также на приусадебных участках. В этой статье мы разберем особенности сорта огурцов китайский змей, его преимущества и недостатки, уровень урожайности, правила выращивания этого гибрида в теплицах и на открытом грунте, а также рекомендации по защите данного сорта от наиболее опасных для него болезней и вредителей.

Что такое китайский огурец

Строго говоря, такого отдельного вида как “китайский огурец” в ботанике не существует. Это просто искусственно выведенная длинноплодная форма огурца обыкновенного, нашего любимого овоща.

Плоды китайского огурца, по сравнению с обычным, очень тонкие и длинные (у некоторых сортов до 80 см в длину!). Запах у них более яркий (некоторые считают его “арбузным”), и на вкус они слегка отличаются – более нежные и сладкие, совсем не горчат.

Кожица китайского огурца нежная и тонкая, не грубеет и не желтеет при перерастании. Поверхность плодов – слегка ребристая, крупно- или мелкобугорчатая. Внутренняя огуречная мякоть у китайских сортов относительно плотная, без пустоты, а узкая камера с мелкими и достаточно малочисленными семенами располагается по центру.

Именно этими особенностями обусловлено главное назначение китайских огурцов – они очень нежны и вкусны в свежем виде в овощной нарезке или в разнообразных салатах и винегретах. А учитывая их размер, одного огурчика вполне может хватить на салат для нескольких человек.

А некоторые (внимание, не все!) сорта китайских огурцов прекрасно подходят для консервирования – как в самостоятельном виде, так и в различных ассорти. Правда, само собой, для начала их придется порезать “цилиндриками” перед тем, как укладывать в банку.

Отзывы опытных садоводов о сорте

Виноградова Е. М. 33 года, г. Саратов

«Лично мне этот сорт не понравился. Чтобы его вырастить, требуется сооружать громадные опоры, которые занимают значительное место на участке. К тому же сами плоды не такие хрустящие, как указано в описании сорта. Да и для засолки огурцы, из-за своего большого размера, не годятся».

Иванова В. Н. 57 лет, Тюменская область

«Всем рекомендую Китайского змея. Сажаю я его уже не первый год, но он ни разу меня не подвел. Урожайность сорта на высоте. С одного куста я собираю не меньше 30 килограмм огурцов. Сами плоды высоких товарных качеств. К тому же одного огурца хватает для приготовления салата на 2-3 членов семьи. Для уточнения – выращиваю я сорт в теплице».

Кротова М. Ю. 60 лет, г. Междуреченск

«Мне тоже Китайский змей пришелся по душе. Для этого сорта я специально построила отдельную теплицу с высокими опорами. Несмотря на некоторые затраты, сорт себя оправдал. Ежегодно он дает стабильно высокий урожай необычно больших плодов. Огурчики сочные, хрустящие. Из них получаются неплохие заготовки на зиму. Да и в свежем виде они достаточно вкусные».