Породы фазанов с фото и описанием

> Птицеводство > Фазаны > Породы фазанов с фото и описанием

Апрель 20, 2018
в Фазаны
Анастасия Брагина

Разведение птиц в домашнем хозяйстве стало привычным занятием для сельских жителей и дачников. Недавно из дикой природы в наш птичий двор переместились новые пернатые представители — фазаны. Чтобы разобраться в особенностях выращивания этой красочной птицы, предлагаем изучить породы фазанов с фото и описанием.

Характеристика пород фазанов
Какую породу выбрать
Самая крупная порода фазанов
Фазан породы тенеброзус

Свойства фазаньего мяса и яиц

Мясо этой птицы не только вкусно, оно уникально по составу: почти не содержит жира, но одновременно сочное и нежное. Большой процент содержания витамина В, медь, цинк, молибден, железо, йод, кальций – это позволяет назвать фазанье мясо диетическим, к тому же оно почти не содержит холестерин. Единственный, чисто эстетический недостаток фазаньего мяса – оно очень тёмное по сравнению с домашней птицей, но это с лихвой компенсируется вкусом и полезными свойствами.

Те, кто разводит фазанов, предпочитают именно их яйца использовать в выпечке, если рецепт подразумевает большое количество желтков. Белок фазаньего яйца – более водянистый, если сравнивать в куриным яйцом, но при жарке или варке очень нежный. Фазаньи яйца более калорийны, чем куриные, а по вкусу практически их не отличить от куриных.

Золотой

Эта порода отличается особой величественностью и красотой оперения. Разводят на мясо и для декоративных целей. Обитает птица в Восточной Европе. Ее можно встретить в заповедниках, в прочей местности она редкий гость. Но родина Золотистого фазана не Европа, а Юго-Западный Китай и Восток Тибета.

Описание. Главное отличие породы – золотистый хохолок, по краям которого имеется черная обводка. Живот – темно-бордовый. У самок хохолка нет. В перьевом окрасе самцов сочетаются желтые, оранжевые, черные, охристые и синие оттенки. Шея украшена оранжевым «воротничком» с темной каймой. Хвост – длинный, роскошный. Самки мельче размерами и скромнее в оперении.

Продуктивность. Средний вес – 1,3 кг. В кладке – 7-10 и больше яиц. За сезон самка может снести до 45 яиц, молодые – до 20 штук. Особенность золотистого фазана – если сразу забирать яйца, то яйценоскость растет.

Другие особенности. Мясо с отличными вкусовыми качествами. Недостаток – слабый иммунитет.

Содержание и уход. Разведение не отличается особыми сложностями. Так как птица склонна к заболеваниям, ей, вместе с кормами, рекомендуется давать антибиотики. Хоть у золотистых фазанов и невысокий иммунитет, они отлично переносят морозы – могут выдерживать без ущерба для здоровья температуры до минус 35 градусов. Эту птицу можно содержать в неотапливаемых помещениях. Больше информации о золотом фазане и его выращивании ищите тут.

Золотой фазан имеет несколько интересных подвидов. Они встречаются в естественных условиях, есть они и у заводчиков:

Красный фазан. Это дикая разновидность Золотого фазана, представленная заводчикам после работы селекционеров.
Бордо. Имеет окраску, аналогичную Золотому фазану, но у него вместо красных перьев – бордовые. Этот вид первым вывели из одомашненного красного фазана.
Золотой Гиджи. Получил свое имя в честь итальянца Гиджи, который занимался его выведением. Отличительная особенность вида – всё тело покрывает желто-зеленое оперение.
Корица. Этот вид вывели в США. У него, вместо синего и зеленого оперения, на спине – серые перья.