Хрустящие малосольные огурцы в кастрюле быстро – 7 классических рецептов приготовления

Легкая 25 мин. 10 порц.

Хрустящие малосольные огурцы в кастрюле готовятся быстро и легко. И конечно, лучше выбрать классический способ соления, который не займет много времени и порадует результатом. Такие огурцы можно подавать к основному блюду или использовать в салатах! Получается невероятно аппетитно!

Очень быстрый рецепт хрустящих огурцов в кастрюле
Классический рецепт малосольных огурцов в кастрюле
Хрустящие малосольные огурцы с чесноком и укропом
Классические малосольные огурцы холодным рассолом
Быстрые малосольные огурцы горячим рассолом в кастрюле
Простой и вкусный рецепт малосольных огурцов с горчицей
Пошаговый рецепт резаных хрустящих малосольных огурцов

Классический рецепт огурцов в кастрюле

У каждой хозяйки есть свои хитрости при приготовлении хрустящих малосольных огурцов. Однако классический рецепт уже проверен временем и дает гарантированный результат. Бонусом идет то, что огурцы можно засолить на ночь, а утром уже наслаждаться готовым продуктом.

Ингредиенты

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Процесс приготовления

Хрустящие маринованные огурцы с яблоками

Здесь использован горячий способ быстрого приготовления.

Берем на 3 литровую банку:

Кислые яблоки – 1-2 шт.
Огурцы – 1,5-2 кг.
Чеснок – 4 дольки.
Укроп, зонтики.
Листья вишни, смородины – горсть.
Душистые горошины – 12 шт.
Гвоздика – 12 шт.
Лаврушка – 4 шт.
Сахарный песок – 5 чайных ложечек.
Соль – 4 чайные ложки.
Эссенция 70% -2 чайные ложки.

Уложите на дно банок листья вишни и смородины. Бросьте перец, гвоздику.
Нарежьте яблоки дольками, порежьте пластинами чеснок. Огурцы поделите толстыми кружочками или брусочками.
Наполните банки овощами, перемежая их яблочными дольками, чесноком и укропом.
Сварите маринад из соли с сахаром, в конце влейте эссенцию.
Залейте в банку, закройте крышкой. Когда заготовка остынет, поставьте на хранение в холодильник. Огурцы будут готовы на следующий день.