Вкусные салаты с редиской и огурцом
По простому рецепту можно быстро приготовить очень вкусный салат с редиской, огурцом и яйцами для питания в будние дни.
Ингредиенты:
- редиска – 8 шт.;
- огурцы свежие – 1 шт.;
- яйцо – 3 шт.;
- лук зеленый – 1 шт.;
- сметана или майонез по вкусу;
- соль, перец.
Приготовление:
- Овощи промываем, очищаем от кончиков нарезаем произвольно. Классикой нарезки для данного салата является редиска и огурец – полукольцами. Однако, для придания салату более нежной мягкой структуры лучше выполнить нарезку овощей соломкой.
- При подготовке овощей решаем вопрос и о снятии с них кожицы, вкусным получается салат и любом случае.
- Предварительно отваренные яйца нарезаем ломтиками или кубиками, добавляем к овощной нарезке в салатницу.
- Осталось внести в салат дополнительную нотку остроты в виде мелко нарезанного зеленого лука.
- Объединяем все вкусы в салате в один добавлением сметаны или майонеза, солим, перчим и все перемешав, подаем к столу.
Салат с редиской, огурцом, яйцом и сметаной
Самый простой и быстрый в приготовлении салатик. Моя дочь сама с удовольствием его готовит к обеду.
Продукты:
- редис — 2 пучка;
- огурец — 1 — 2 шт.;
- яйца — 2-3 шт.;
- зеленый лук — 1 пучок;
- сметана — 2 ст.л.;
- зелень (петрушка, укроп — по 1 пучку);
- соль по вкусу.
Как приготовить салат из редиски:
1. Тщательно промываем редис и обрезаем хвостики. Затем нарезаем его на полукружия тоненько.
2. Огурец моем отрезаем кончики. Затем нарезаем на кубики.
3. Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и тоже измельчаем на кубики.
4. Лук промываем и мелко крошим.
5. Зелень тщательно промываем, выкладываем на сито, чтобы удалить лишнюю воду, а затем мелко шинкуем.
6. Все ингредиенты смешиваем в миске, солим по вкусу и добавляем сметану. Опять все хорошенечко перемешиваем и подаем к столу.
7. Приятного аппетита!
Загрузка...