Как собирать и хранить семена огурцов

Как собирать и хранить семена огурцов?

Собственные семена – это не только весьма существенная материальная экономия, но и гарантия того, что на участке будет выращен именно тот сорт, который нужен, а собранные впоследствии огурчики непременно порадуют хорошо знакомым вкусом. Многие опытные дачники уверяют, что свои семена практически всегда оказываются гораздо более устойчивыми к температурным перепадам, могут похвастаться большей неприхотливостью, меньше поражаются различными недугами и всходят значительно лучше. Вот только так бывает не у всех и не всегда! Далеко не у всех дачников попытки вырастить огурцы из собственноручно заготовленных семян оказываются стопроцентно успешными – иногда такие огурчики огорчают пустоцветом, а вкусовые характеристики плодов порой существенно отличаются от ожидаемых. Так как же можно правильно собрать и сохранить семена огурцов?

Наиболее подходящие для сбора семян огурцы

Как и подавляющее большинство иных культур, огурцы подразделяются на сортовые и гибридные. И эту информацию всегда можно найти на упаковках с семенами – наверняка каждый дачник неоднократно имел честь лицезреть достаточно широко распространенную аббревиатуру F1 или даже F2! F1 – это гибриды, и они практически никогда не передают своим потомкам родительских признаков, а это значит, что заготавливать семена таких огурцов будет попросту нецелесообразно! Собрав семена с гибридных огурчиков и впоследствии посадив их, можно получить сколь угодно непредсказуемые результаты, хотя при большом желании, конечно же, можно попробовать.
В идеале же сбор и последующую заготовку семян необходимо проводить только с сортовых культур! Однако при этом важно учитывать еще и то, что для сбора семян подойдут далеко не все плоды. Оказывается, огурцы, так же, как и люди, тоже бывают «мальчиками» или «девочками»! И если цветочки будут образовываться и на тех, и на других растениях, то способностью формировать завязи наделены только особи женского пола!

Что касается определения пола огурцов, то это не такая уж и сложная задача – для этого достаточно просто разрезать огурец поперек, и взору сразу же предстанут спрятавшиеся внутри плода заполненные маленькими семечками семенные камеры. Если камер будет три, значит, перед нами «мальчик», а если их четыре – это однозначно «девочка»! Разумеется, для последующего сбора семян отбирают только огурчики с четырьмя камерами!
Также, помимо «мальчиков» и «девочек», иногда встречаются и вовсе бессемянные, то есть бесплодные сорта, и, надо заметить, нынче это не редкость! И еще одна немаловажная особенность – предназначенные для сбора семян огурцы непременно должны быть перекрестно-опыляемыми, а это значит, что большая часть тепличных сортов для этой цели категорически не подойдет. А еще опыт особо продвинутых дачников показывает, что самые лучшие семечки можно добыть лишь из нижних частей огурцов, то есть собирать их следует только с той стороны, где были цветки!

Как собирать семена?

Молоденькие огурчики, которые обычно срываются с грядок для еды, для сбора семян не подойдут – если с плодов планируется собирать семена, придется дождаться того момента, покуда они созреют на грядках полностью! Определить «спелость» таких огурцов очень просто – они постепенно обретают желтый цвет, который в ряде случаев может иметь даже коричневатый оттенок (это уже зависит от сорта), кроме того, на огурчиках некоторых сортов появляется рисунок наподобие «растрескивания». Соединяющие плоды с лозой хвостики высыхают и желтеют, а сами плоды становятся чуть мягковатыми, однако доводить их при этом до состояния прелости, разумеется, не стоит.

Сняв созревшие огурцы с грядок, сразу же их моют, а появившиеся на них подпревшие участки в случае необходимости обрезают. Далее нижние половины огурчиков (те самые, близ которых были цветочки) разрезают вдоль и аккуратненько при помощи ложки вычищают семена прямо вместе с мякотью в заранее подготовленные баночки. Если же мякоти будет совсем немного, имеет смысл добавить в баночку еще и небольшое количество воды, а затем весь собранный «урожай» семян оставляют побродить на три дня, заранее смирившись с запахом, который они начнут источать. Потом ферментированные семена заливают холодной водой и сразу же убирают все семена, которые всплывут на поверхность – они больше не пригодятся. Оставшиеся же семена выливают в сито и, тщательно промыв их водой, раскладывают на чистых листах бумаги и основательно просушивают.

Как хранить?

Собранные с огурцов семена лучше всего хранить в бумажных свертках либо кулечках, а также в сшитых из натуральной ткани (льна либо хлопка) мешочках. Также на каждой упаковке имеет смысл сразу же написать название сорта и указать год сбора семян. Для посадки рекомендуется использовать собранные два-три года назад семена – именно такие семена могут похвастаться наибольшей «плодовитостью»! Максимальный же срок хранения семян зависит от сорта и может доходить до пяти-шести лет!
А вы когда-нибудь пробовали сажать огурцы из собственноручно собранных семян?

Как выбрать семенной огурец?

Часто на семена оставляют те огурцы, которые случайно проглядели при уборке урожая. Но надо смотреть, чтобы материнский куст был урожайным, крепким и здоровым. На одном растении можно оставлять на семена один-два плода. Лучшими считаются огурцы, сформировавшиеся на боковых побегах первого порядка. Обратите внимание на форму огурцов: они должны быть четырехкамерными (женскими). Именно с таких плодов семена в будущем дадут большее количество женских цветков.

Чтобы случайно не сорвать огурцы, оставленные на семена, завяжите на плодоножке ленточки, а под выбранные плоды подложите деревянные дощечки, если огурцы лежат на земле. Тогда при затяжных осенних дождях плоды не сгниют.

Семенные огурцы можно отсоединять от плети, когда плодоножка полностью высохнет, а сами плоды станут желтыми или светло-коричневыми. Это будет означать, что они уже получили все необходимые питательные вещества, и семена полностью сформированы. Раньше снимать огурцы не стоит: они должны вызреть на побеге. В средней полосе семенники снимают где-то в середине сентября, в зависимости от погоды. Если из-за дождей плоды пришлось снять раньше, они должны дозреть при комнатной температуре.

Голландские семена огурцов

Далеко не каждый огородник знает, как правильно собирать материал для посадки. Его заготовка – дело непростое. Главное, запомнить одно правило – не собирать семена с гибридов, так как получить урожай не получится. Чтобы понять, что приобретенный вами сорт гибридный, обратите на надпись на упаковке. Если там обозначено F1, то значит, вы купили гибрид.

Сегодня огородники все чаще встали прибегать к использованию голландских сортов. Одним из популярных является сорт Китайские. Это всегда нежные и вкусные плоды. У них имеется тонкая кожура. Готовые овощи идеально подходят для приготовления салата. Характерными преимуществами сорта являются урожайность и неприхотливость. Солить эти плоды нельзя, так как они получаются мягкими.

Не менее вкусными являются голландские огурцы сорта Эколь. Размеры у плодов небольшие, бугорки средние. Так как кожура у сорта тонкая, то нередко его называют «голландской рубашкой».

Голландские огурцы Берлинда F1- это плоды маленького размера. На поверхности плода присутствует мелкие бугорки. При тщательном уходе можно получить стабильный и высокий урожай даже при условии плохой погоды. Сорт характеризуется отличной устойчивость к стрессам и ночным снижениям температуры. Огурцы не перерастают, их вкус сладкий, горечь отсутствует. Можно выращивать в условиях теплицы и на открытом грунте.

Процесс выращивания огурцы – дело несложное. Самое важное – это правильно собрать семена, а также выполнять их хранение. Рассмотренные советы помогут каждому огороднику получить высокий урожай и при этом приложить минимум усилий в процессе выращивания и ухода за культурой.