Огурцы пикули и корнишоны, какие они (особенности и сорта)

Тяжело разобраться в огромном ассортименте сортов огурцов, особенно если подыскиваешь что-то конкретное. Чтобы быть с огурцами следует определиться с целями, какие огурцы нужны, и в каком количестве.

Если нужны огурцы корнишоны и пикули, то для получения такой продукции следует тщательно подбирать сорта. Это спринтеры. После появления всходов нужно отсчитать 36-45 дней и начать наслаждаться зеленцами. Следует учесть, что они будут плодоносить не долго, месяц или полтора. Эти огурчики имеют слабое ветвление а плоды, как правило, не крупные.

Такие огурчики созданы для потребления в свежем виде. Их приятно подать к столу без нарезки, целыми. Плотные, чуть шиповатые, свежие корнишончики будут уместны на обеденном столе и подойдут для пикника. Эти огурцы прекрасно влезают даже в малые банки и желанны в виде пикулей.

Самые популярные виды

Обычно для консервации дачники выбирают зеленцы от двух разновидностей огурцов: пикулей или корнишонов. В большинстве случаев это гибриды, у которых плоды вырастают не слишком длинными. Для консервации с плетей таких сортов зеленцы срывают обычно в возрасте от 2 до 10 дней.

Разница между пикульными и корнишонными сортами заключается в первую очередь в том, что первые считаются несколько более прихотливыми. К тому же плоды корнишонных гибридов допускается использовать не только для консервирования, но и для приготовления салатов.

Где спрятать КЛЮЧИ от дома: 8 хитрых тайников!

Барабулька F1

Скороспелый гибрид, отличающийся высокой урожайностью и универсальным использованием – в свежем виде, для засолки и маринования, чем несомненно привлечет многих дачников и хозяек.

Отелло F1

Гибрид корнишонов с громким названием и не менее впечатляющими характеристиками. Отличается своей особой скороспелостью: первые плоды собираются уже спустя 40-45 дней после посадки семян. Корнишоны имеют привлекательный товарный вид и насыщенный вкус. Высокая устойчивость к основным заболеваниям и вредителям.

Эвита F1

Высокоурожайный раннеспелый корнишонный гибрид, рекомендуемый для выращивания в открытом грунте. Плоды плотные, зеленые, без горечи, хорошо подходят для засолки.

фото: pixabay.com

Как правильно сажать мелкоплодные сорта и гибриды огурцов

Первое, что стоит помнить и знать перед подготовкой почвы к высадке мелкоплодных огурцов, – это в более тщательной подготовки почвы, ее более интенсивном рыхлении, чем перед высадкой обычных сортов огурца. При этом начинающему дачнику и любителю, не сталкивавшемуся с выращиванием пикулей и корнишонов, нужно учесть и состояние кислотности почвы, которое не должно превышать предела 7. Затем предстоит высадка семян.

Чтобы высадить семена мелкоплодных огурцов на своем участке, нужно:

увлажнить должным образом почву;
подготовить небольшие ямки, именуемые лунками, глубиной не менее 1,5 см и до 5 см.
в полость лунки нужно выложить семена.
после этого этапа требуется накрыть семена верхним слоем грунта и снова увлажнить его.

Появление первых проростков отмечается уже через 7-10 дней, при этом оптимальна температура не менее + 15 градусов и полное отсутствие весенних заморозков. Далее дело обстоит за главным – уходными процедурами.

Если огурцы высаживаются в грунт рассадой, то в этом процессе также нет особых сложностей, но необходимо соблюдать аккуратность и точность для того, чтобы не повредить рассаду. Разобравшись с посадкой семян или растений, стоит перейти к уходу, который имеет немаловажное значение.

фото: depositphotos.com

Секреты правильного ухода за растениями огурца

Чтобы получить хороший урожай, необходимо приложить немало усилий. Стоит сказать, что мелкоплодные сорта огурцов очень требовательны к правильному уходу, поэтому ручной труд должен быть максимально качественным и иметь систематический характер.

Основными принципами ухода за пикульными и корнишонными сортами и гибридами огурцов являются:

Точный и систематический полив – не только предотвратит переувлажнения почвы, но и сэкономит достаточное количество воды. При этом стоит учитывать особенности климатических условий того региона, где происходит выращивание огурцов. Например, в жарких областях, с преобладанием сухой и знойной погоды полив растений должен происходить ежедневно. При этом не стоит использовать холодную воду для таких целей, она должна быть теплой и мягкой. В процессе полива в воду можно добавлять специальные удобрения, действие которых должно быть направлено на корневую систему. Пикульные и корнишонные сорта огурцов требуют более частого полива, чем обычные сорта.
Регулярное рыхление почвы и ее очистка от сорняков и растительного мусора. Все огурцы, особенно мелкоплодные совершенно не выносят сорняков. Именно поэтому грядки с огурцами следует держать в полной чистоте и порядке. После ручной уборки почву необходимо хорошо рыхлить и увлажнять.

фото: depositphotos.com

Грамотное внесение удобрений и некорневые подкормки. Здесь огороднику стоит учесть тот нюанс, что такая манипуляция должна производиться не менее пяти раз за один сезон. Основными элементами питания для растений огурца выступают азот, калий, фосфор и медь. Азотные и калийные удобрения следует вносить незадолго до начала цветения, а по окончанию цветения предпочтение отдать фосфорным удобрениям и комплексным подкормкам микроэлементами.
Систематическое мульчирование – существенно облегчает труд огородника, так как гарантирует существенную экономию воды и сохраняет рыхлую структуру верхнего слоя почвы, сокращая количество рыхлений и тем самым препятствуя повреждению корневой системы растений.
Правильное и своевременное подвязывание к опоре. В процессе развития и последующего роста огурцы следует грамотно подвязывать, чтобы их активное плодоношение и рост не прекращались.
Систематический сбор урожая. Это, наверное, самый приятный этап в уходе за огурцами. Ведь что может быть лучше, чем увиденный и осязаемый результат собственной работы? Сбор необходимо проводить несколько раз в неделю: пикулей – ежедневно, а корнишонов – 3 раза в неделю.

Основные вредители и болезни

Большинство современных сортов и гибридов огурцов имеют высокую устойчивость (а часто даже иммунитет) к различным болезням и вредителям, тем не менее с каждым годом фиксируются новые случаи возникновения вирусных, бактериальных и грибковых заболеваний даже у высокоустойчивых и иммунных форм.

Помимо вызываемых микроорганизмами заболеваний, существует еще множество насекомых-вредителей, способных как повреждать сами растения, так и полностью уничтожить весь его урожай. Ознакомьтесь с ними и постараться заранее предупредить их развитие.

фото: pixabay.com

Итак, основные заболевания и вредители огурцов:

Мучнистая роса – грибковое заболевание, способное уничтожить до половины урожая. Патогенный грибок-возбудитель зимует в почве и на различных растительных остатках, способен сохраняться в течение пяти-семи лет. Заболевание проявляется в холодную влажную погоду в период всей вегетации огурцов, но чаще во второй половине лета. Поражаются побеги, а плоды остаются нетронутыми, но приобретают горький вкус и замедляются в росте.
Бактериоз – бактериальное поражение побегов растения, которое развивается в процессе цветения и присутствует вплоть до окончания плодоношения. Чтобы предотвратить его воздействие, нужно заблаговременно прибегнуть к использованию специальных препаратов, стимулирующих защитную реакцию от бактериоза.
Ростковая муха – насекомое, которое проникает внутрь растения, полностью препятствует его дальнейшему росту и приводит к неминуемой гибели. Для ее истребления необходимо систематически проводить уборку и сжигание растительного мусора и остатков погибших растений, рыхлить почву, а в случае недейственности этих способов – прибегнуть к инсектицидным препаратам.
Огуречная моль. Вредителями в этом случае выступают личинки этого насекомого, которые питаются несформированными до конца плодами растения. Уничтожение вредителей возможно, в основном, посредством ручного сбора – мероприятие не очень приятное, но эффективное.
Огуречный клоп. Один из самых опасных вредителей огурцов, который мгновенно начинает уничтожать растения еще в начальной стадии их роста. Вредитель высасывает содержащиеся в листьях соки, угнетая рост растений. Так как эти насекомые достаточно устойчивы к большинству профилактических и механических методов, их уничтожение может производиться, в основном, химическим способом с применением определенных препаратов.

Предотвращение и непосредственная борьба дачников с возможными болезнями и вредителями огурца должна стать неотъемлемой частью систематического ухода за своими растениями, что является залогом получения хорошего и объемного урожая.