Липа и ее польза как медоносного растения

Большую ценность для пчеловода представляет медонос липа. Обычная высота этого дерева от 20 до 35 метров. Это многолетнее растение из рода листопадных деревьев семейства липовых. Крона густо облиственная в виде шара пирамидальной формы. Соцветия светло-желтого оттенка, имеющие приятный легкий аромат.

Период цветения в засушливую погоду всего около недели, а в благоприятное время – 28 дней. Массово цветет в середине лета — с начала июля до конца его второй декады.

Сбор меда

Липовый мед, как один из лучших сортов, люди оценили ещё несколько тысячелетий назад. Сама липа также оставила ощутимый след в истории человечества, зарекомендовавшей себя, как «дерево пчел».

Липовый нектар образуется уже в начале июня. Более всего он выделяется, когда на дворе стоит влажная погода. К сожалению, доступен он всего около 3 недель. Поэтому пчелы должны действовать быстро в течение этого промежутка времени. Потенциал для сбора нектара и производства из него меда у липы довольно большой. Но погода часто может помешать пчелам сделать достаточные запасы.

Обычно период цветения длится около трех недель, однако изменения погодных условий могут сократить время цветения всего до двух дней. Оставить пчел без нектара могут и проливные дожди. Цветы липы очень нежные и склонны к опадению во время сильного ливня.

Кроме того, липа достаточно привередлива к климату, почве и другим окружающим условиям. По этой причине она может зацветать не каждый год.

В среднем пчеловод может рассчитывать на хороший урожай меда только два-три года из пяти. Поэтому пасечники, производящие только липовый мед, постоянно испытывают неуверенность в своем урожае.

Хранение липового меда

Липовый мед имеет свойство сохранять свои лечебные свойства длительный период времени. Даже при засахаривании он их не теряет. Главное – правильно хранить продукт. Это возможно, если:

в помещении сохраняется температура от +7°С до +20°С.
Минимальная влажность, а также хорошо проветриваемое помещение даст гарантию, что мед долго не испортится.
Из емкостей лучше выбирать стекло или керамику. Пластиковая тара, оцинкованная или железная – не допустимый вариант для хранения меда.
Крышка емкости должна быть плотно закрыта, чтобы не пропускать другие сильные запахи: бензина, краски, моющих веществ, химические.
На мед не должны попадать солнечные лучи, иначе он быстро испортится.

Липа и ее польза как медоносного растения